Deliveroo’s Choice
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About Sapristi par Stéphane Rotenberg
Découvrez votre restaurant Sapristi en livraison, à un prix défiant toute concurrence. 😉
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LA VOLAILLE 🐔🥘
€16.00LE CABILLAUD 🐟😋
€16.00LA POITRINE DE COCHON🐷🥰
€16.00LE VOL AU VENT🍄🟫😍
€16.00AOC Viognier, Le Versant Viognier 🍷
€19.00
MENU TOP CHEF 🍽️ PAR LE CANDIDAT KILIAN FRANCESCHI
Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef, ce savoyard d’origine est un amoureux du terroir exerçant ses talents en tant que chef privé. Il vous propose son menu en exclusivité sur Deliveroo jusqu’au mercredi 04/06 inclus.
MENU TOP CHEF 👨🍳 PAR LE CANDIDAT KILIAN FRANCESCHI
Découvrez en exclusivité ce menu unique réalisé en exclusivité par le chef Kilian Franceschi. Ce menu se compose en 3 temps : Aubergine (entrée), Cabillaud (plat), Fraises & rhubarbe (dessert).€29.00€32.001AUBERGINE 🍆
Pressé d’aubergines, bouillabaisse végétale, écume de parmesan.Réalisé par Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef.€8.00CABILLAUD 🐟
Pavé de cabillaud cuit au beurre de sauge, déclinaison d’oignons,carottees confites dans leur jus.Réalisé par Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef.€16.00FRAISES & RHUBARBES 🍓
Autour de la rhubarbe et de la fraise.Réalisé par Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef.€8.00
Entrées 🥟
LE MIMOSA D'ASPERGE🥚🤩
Œufs frais en mimosa, biseaux d’asperges vertes cuits croquants, copeaux de Poutargue .€8.00LE CHOU FLEUR
Gros sommités de choux-fleurs marinés au curry et frits en tempura, yaourt Grecque condimenté menthe et aneth, pickles d’oignons rouges.€8.00LE VELOUTÉ 😋✨🍋
Fin velouté d’asperges vertes servi glacé, ricotta crémeuse marinée au citron vert et croûtons dorés.€8.00
LE PAIN 🍞
LE PAIN DES BOIS
Le pain des bois de la boulangerie Perlin Tatin (2 tranches).€0.50
Plats 🍛
LA VOLAILLE 🐔🥘
Hauts de cuisse de volaille cuits à plat, frites de polenta, pointes d’asperges vertes, sauce suprême.€16.00LE SAPRISTI BURGER 🍔🐂🥰
Pain buns de nos boulangers, viande de boeuf snackée (Origine France), compotée d’oignons rouges fumée, Cheddar affiné, sauce barbecue, salade de roquette.€21.00LE CABILLAUD 🐟😋
Pavé de cabillaud cuit à l’unilatéral, mousseline et tagliatelles de courgettes, sauce vierge aux tomates confites, olives Taggiasche et basilic.€16.00LA POITRINE DE COCHON🐷🥰
Belle tranche de poitrine de cochon snackée, lentilles vertes Dupuy liées à la sauce bourguignonne.€16.00LE VOL AU VENT🍄🟫😍
Vol au vent de légumes primeurs, duxelles de champignons de Paris, bouillon réduit à peine crémé.€16.00
Desserts 🍰
LE MI-CUIT😍🤎🍫
L’incontournable du bistrot€8.00L'ILE FLOTTANTE 🏝️😍
Véritable ile flottante parsemée de pralin haché, coulis de caramel, crème anglaise à la vanille de Madagascar.€8.00L'EXOTIQUE🍍🥭🍫
Brunoise d’ananas caramélisée, glace au lait de coco, mousse de fromage blanc au fruit de la passion, roses des sables au chocolat blanc.€8.00LE CRAQUANT🤎✨🌟
Tuile aux amandes croustillantes, crème légère, noix de pécan caramélisées, caramel tendre à la fleur de sel.€8.00
Les Softs 🥤
Orangina
€4.00Coca-Cola Zéro
€4.00Badoit
€3.00Coca-Cola
€4.00Evian
€3.00Fuze Tea
€4.00
Les vins rouges 🍷🍇❤️
AOC Lussac St Emilion, Château la Claymore 🍷
€32.00AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
€25.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
€22.00AOC Beaujolais-Villages, Morgon , Château de Corcelles 🍷
€29.00
Les vins blancs 🍷🍇💛
AOC Viognier, Le Versant Viognier 🍷
€19.00AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon 🍷
€22.00AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
€35.00AOC Bourgogne, Côtes Châlonnaises Millebuis Chardonnay 🍷
€25.00
Les vins rosé 🍷🩷
IGP L‘Ile de Beauté «Racinu», Origine Corse 🍷
€18.00AOP Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible 🍷
€22.00AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
€32.00
Le champagne (blanc) 🍾🥳
Champagne Gremillet - BRUT Sélection 🥂
€56.00B.S.A Moët & Chandon
€90.00
