- Venez découvrir nos véritables pizzas napolitaines 👌
About Il CaraBistro 🍋
Il CaraBISTRO🍋 vous apporte l’esprit et l’âme de la Méditerranée 🇮🇹
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La bronte
€19.00Tartufo & Parma
€23.00Notre fameuse lasagna Bolognese au ragu de 7h, stracciatella & parmigiana
€22.00Paccheri à la truffe & sauté de champignons sauvages
€22.00La carabistro
€22.00Avocado Toast mon amour
€19.00Coquillettes truffe & jambon blanc
€25.00Notre belle Parmigiana au basilic
€19.00Belle Escalope à la milanaise & spaghetti à la sauce tomate
€25.00Linguine alle vongole
€24.00
Antipasti 🇮🇹
A partager
Fritto misto
Calamars & scampi frits€24.00Bella dégustation de Mozzarella
Burrata, buffala à la pistache & stracciatella à la truffe.€27.00Finger love focaccia
Une très belle focaccia garni des tomates, roquette, Stracciatella, jambon cru d’Urbino & perso maison€22.00
Nos véritables Pizze Napoletane 🇮🇹🍕
Nos pizzas sont préparées à base de farine bio que nous importons directement de Naples, La pâte repose pendant minimum 48h pour un résultat moelleux et croquant.
Reginella
S.tomate San Marzano, mozzarella , champignons et chiffonnade de jambon blanc.€16.00PopularMargherita di buffala IGP
€14.00PopularFormagissima
Crème de mascarpone, ricotta, gorgonzola, scamorza fumée et noix.€14.00PopularCarabinieri
S.tomates San Marzano, mozzarella fiore di latte, oignon rouge confits, chorizo et olives taggiasche.€18.00Tartufo & Parma
Mozzarella fiore di latte, créma di tartufo de Molise petite ville à côté de Naples, roquette, parmesan et parma.€23.00La bronte
Mozzarella fiore di latte, mortadella ricotta et pistacchio di bronte.€19.00Calzone
Pizza fermée S.tomate San Marzano, mozzarella , œuf et chiffonnade de jambon blanc.€14.00PopularLa Bufalina
Sauce tomate San Marzano, Bufala fraîche, jambon cru di norcia, basilic€17.00La carabistro
Mozzarella fiore di latte, jambon de parme (24 mois), roquette, tomates cerises, basilic et parmesan.€22.00Veggie
Mozzarella fiore di latte, artichauts, aubergines, courgette, poivrons et olives taggiasche.€17.00Marinara
Tomate San Marzano, filet d’huile d’olive vierge, ail, origan et basta.€12.00Super napoletana
S.tomates San Marzano, câpres, olives, anchois, ail et origan.€14.00La Pugliese
Base mozzarella, thon émietté, olives taggiasche, tomates fraîches, basilic€17.00Fresca
Tomates, burrata après cuisson et basilic.€18.00
Nos Entrées & Nos Big Carpaccios 🇮🇹
Notre belle Parmigiana au basilic
Gratin d’aubergines : mélange de sauce tomate maison, d'aubergines dorées à l'huile d'olive et de fromages italiens gratinés au four.€19.00Belle assiette des légumes grillés, zeste de citron & noix
€14.00Belle caprese di burrata, tomates & poudre d’olive
€18.00Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, crème de parmesan, fruits de saison, roquette & parmesan€22.00Vitello tonnato
Veau cuit à basse température, coupé finement, mayonnaise au thon et câpres€22.00Arancini à la truffe & mozzarella DOP
€18.00Carpaccio de poulpe
Carpaccio de poulpe, vinaigrette au citron, jeunes pousses, avocat, zeste de citron d’Amalfi€22.00Assortiment de charcuterie italienne
Mortadella, porchetta, jambon cru « Mercatello »€19.00Chiffonnade de jambon di Mercatello
€18.00
Nos Viandes & Poissons 🇮🇹
Belle Escalope Ă la milanaise & spaghetti Ă la sauce tomate
Accompagnée de Spaghetti al pomodoro€25.00Saltimbocca à la truffe & paccheri à la truffe
Médaillon de veau gratinée avec mozzarella di bufala , jambon parme et Truffe Accompagné avec de Paccheri ( grosses pâtes courtes en forme de tube ) aux truffe€34.00Tagliata de bœuf au gorgonzola & noix, pommes grenailles
€34.00Cabillaud au jus de palourde & tombée d’épinards frais
€25.00Mi cuit de thon, graines de pavot, quinoa, roquette, sauce soja et fruits de saisons
€25.00Poulpe grillé, gremolata, artichauts & crème de carottes d’à ntan
€27.00
Nos fameuses Pâtes 🇮🇹🍝
« La vita è una combinazione di pasta e magia »
La véritable carbonara de Rome sans crème
Une véritable carbonara avec de la joue de porc, des œufs & du fromage pecorino€17.00Notre fameuse lasagna Bolognese au ragu de 7h, stracciatella & parmigiana
€22.00PopularGnocchi au ragu de bolognese de 7 heure
Gnocchi de patates, un ragoût avec viande de veau cuit à basse température pendant 7h€17.00Paccheri à la truffe & sauté de champignons sauvages
Paccheri à la truffe & sauté de champignons sauvages Avec crème de parmesan affiné€22.00Spaghetti à la tomate del Vesuvio & stracciatella
€17.00Coquillettes truffe & jambon blanc
Coquillettes façon risotto, truffe & jambon blanc€25.00Linguine alle vongole
Linguine aux palourdes, Sauce vierge déglacée au vin blanc et légèrement aillée.€24.00Fameux paccheri alla norma
Paccheri à la sauce tomate, aubergines, tomates, basilic, ricotta salée€18.00Ravioloni di ricotta au citron de Sorrento, beurre & sauge
€18.00
Nos Risotti 🇮🇹
Venez goûter nos délicieux Risottos italiens
Risotto à la truffe, cèpes & crème de parmesan
€34.00Risotto betterave, thon frais & crème légère de mascarpone au citron
€24.00
Nos copieuses salades 🥗
Laissez-vous tenter...
Avocado Toast mon amour
Légumes grillés, avocat, coriandre, pain bio aux céréales & œuf parfait€19.00Burratissima
Tomates cœur de bœuf bio, burrata, perso maison & jambon cru.€22.00Veggie salmone
Quinoa, saumon bio, légumes de saison grillés, menthe, citron, poireaux, artichauts.€23.00
Menu des enfants gâtés 🧒
Pour les petits bouts
Pizza , sauce tomate, mozzarella et jambon blanc
€11.00Penne tomate mozzarella
€11.00
Nos Desserts 🇮🇹🍰
Tiramisu café
€10.00Mousse au chocolat & Noisettes torréfiées
Au cœur coulant de noisettes pralinées ❤️€10.00Panna cotta & Amarena
€10.00Tiramisu limoncello
€10.00Baba au limoncello
Big baba au limoncello à partager€11.00
Nos vins 🍷
Montepulciano d’Abruzzo
Léger et fruité équilibré et vieilli en fût de chêne. Dénomination d’origine contrôlée€28.00Le titi blanc 75ml
Vib blanc légé de Méditerranée , Bio & Vagan€27.00Lambrusco
Vin rouge pétillant, servi frais de la région de Lombardia€30.00Le Titi rose (75ml)
Bouteille de vin rosé, sec et très clair Bio€27.00Il Nero d’avola B.io
Fruité et puissant. La Sicile à l’état pur.€25.00Le titi rouge
Bouteille de vin rouge.€30.00Amarone
Grand cru de la Valolicella. Petite pépite de toscane. Pour un événement spéciale ou pas.€60.00Prosecco
Vin blanc pétillant. Idéal pour réaliser vos spritz à la maison.€30.00Barolo
Bouteille de vin rouge.€60.00Vermentino di Sardegna
Il n’y a pas Vermentino sans Sardegna. Il n’y a pas Sardegna sans le vent et la mer Méditerranée. Le blanc parfait avec tous les plats à base de fruits de mer.€31.00Lambrusco
Vin rouge petillant€30.00
Nos Softs 🥤
Boissons fraiches
Coca cola
€5.00Coca cola zéro
€5.00Jus de fraise
Jus de fruit bio.€6.00Aranciata
€6.00San Pellegrino petillante
Eau petillante de 1L.€8.00Perrier
€6.00Limonade
€6.00Jus de poire
Jus de fruit bio.€6.00Gassosa
€6.00Jus d’abricot
Jus de fruit bio.€6.00Jus de pêche
Jus de fruit bio.€6.00Orezza
Eau plate de 1L.€8.00San pellegrino gaz
Eau petillante de 50cl.€6.00Ananas
Jus d’ananas€6.00Arancia
Jus d’orange€6.00Jus fraise
€6.00Jus pomme
€6.00
Nos Bières 🇮🇹🍻
Peroni Nastro Azurro
Bouteille de 33cl€7.00Moretti sans alcool
Bouteille de 33cl€6.50