- De l'Italie 🇮🇹 à vos assiettes en quelques minutes !
About Il Cararosso 🇮🇹
🍕Venez découvrir une cuisine italienne traditionnelle gourmande avec des produits frais et des viandes spécialement importées d'Italie. Nos viandes "Marchigiana IGP", nos pâtes et nos pizzas napolitaines vous apportent l'Italie à table 🍕
Popular with other people
Cararosso
€19.00Tartufo & Parme
€21.00FRESCA
€20.00Magnifique Parmigiana gratinée dans notre four Josper
€20.00Rigatoni, crème de parmesan à la truffe, et sautée de champignons sauvages
€21.00Golosa
€19.00Coquillette de notre enfance, truffe d'été et jambon blanc facon porchetta.
€22.00Véritable Cotoletta alla Milanese
€32.00Dégustation de mozzarella
€22.00NEW mi-cuit de thon rouge du Cararosso
€24.00
Entrées 🥓
Froide ou chaude, seul ou Ă partager !
Planche du Chef (2 personnes)
Assortiment de charcuteries italiennes, légumes grillés et fromages italiens€18.00Belle Caprese de burrata
Assortiment de tomates et burrata€15.00Tiramisu avocat & crabe
Tiramisu d'avocat et crabe€14.00Dégustation de mozzarella
Bufala, burrata et stracciatella à la truffe ~ idéal à partager€22.00Giardino
Assortiment de légumes grillés à l'italienne€12.00Friture de calamar
Calamar frit et mayonnaise à l'ail€19.00Salade de poulpe
Salade de poulpe et fenouil frais€14.00Cœur coulant de Burrata, jambon crue di « Norcia » & fruits de saison
Attention les fruits de saison changent en fonction de la saisonnalité, il est possible de ne pas avoir de melon, mais des fruits rouges ou autres…€15.00
Pizzas napolitaines rosse 🍕
Recette traditionnelle de la famille Moccia, cuite dans notre four Marana venue directement de Florence. Réchauffer vos pizza dans un four très chaud (250 degré) chaleur traditionnelle 1-2mn en enlevant les garnitures froides.
Reginella
Tomates San Marzano, mozzarella, fior di latte, jambon blanc, champignons et basilic€14.00PopularMargherita DOP
Tomates San Marzano, bufala dop et basilic€12.00Popular4 fromages
Tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta et provolone€14.00PopularDiavola
Mozzarella, tomates San Marzano et saucisse piquante calabraise€15.00Popular4 Saisons
Tomate, Mozzarella, jambon blanc, saucisse piquante calabrese, champignon, artichaut, olive€14.00PopularSuper napolitaine
Tomates San Marzano, anchois, tomates cerises, olives noires, ail, basilic et câpres€14.00Calzone 100% napoletano
Tomates San Marzano, ricotta, mozzarella et saucisson napolitain€14.00Norma
Tomates cerises, tomates San Marzano, aubergines, mozzarella, provolone del Monaco et ricotta€14.00FRESCA
Sauce tomate « San Marzano », Stracciatella di Burrata, jambon crue di Norcia et basilic.€20.00Golosa
Foccacio pizza, roquettes, tomates cerises, straciatella et saumon fumé€19.00
Pizzas napolitaines bianche 🍕
Recette traditionnelle de la famille Moccia, cuite dans notre four Marana venue directement de Florence. Réchauffer vos pizza dans un four très chaud (250 degré) chaleur traditionnelle 1-2mn en enlevant les garnitures froides.
Cortina
Crème de gorgonzola, noix, miel et jambon de Parme€18.00Cararosso
Mozzarella, tomates cerises, jambon d'Urbino affiné24 mois, roquette et copeaux de parmesan€19.00Bianca
Mozzarella, champignons et jambon blanc€14.00Tartufo & Parme
Crème de truffe, mozzarella, champignons, jambon de Parme et roquette€21.00Végétarienne
Tomates cerises, mozzarella, légumes de saison et basilic€14.00Foccacia
Pate à pizza nature à l'huile d'olive et romarin, idéale pour accompagner vos antipasti.€6.00Focaccia Primavera
focaccia, salade de roquette tomate cerise, basilic, roquette, paremsan et mozzarella di Bufala fraiche€17.00
Pâtes 🍝
Pate en provenance direct de notre fournisseur en Italie de la province d'Urbino
Rigatoni alla véritable carbonara de Rome
La recette original, crémeuse comme jamais, œuf , parmigiano, guanciale & molto Amore.€16.00Penne all' arrabbiata
Penne et sauce tomate légèrement pimentée€14.00Paccheri alla norma & stracciatella
Paccheri, aubergines, tomates, basilic et burrata.€15.00Rigatoni, crème de parmesan à la truffe, et sautée de champignons sauvages
Rigatoni, crème de parmesan à la truffe, et sautée de champignons sauvages.€21.00Magnifique Parmigiana gratinée dans notre four Josper
Veggie millefeuille d’aubergines, mozzarella, sauce tomate, parmesan et basilic.€20.00Gnocchi al Nerano
Gnocchi a la sauce pesto, stracciatella , menthe & pignons.€18.00Coquillette de notre enfance, truffe d'été et jambon blanc facon porchetta.
Risotto de coquillette de notre enfance, porchetta, (petit cochon de lait parfumé aux herbes et finement coupé ) crème de truffe et copeaux de truffe d'été.€22.00Linguine alla vongole
Linguine aux palourdes, vin blanc , huile d olive extra vierge légèrement aîlée€24.00
Nos Viandes et Poissons
VĂ©ritable Cotoletta alla Milanese
Comme à Milan, côte de veau avec l’os panée et rigatoni à la tomate.€32.00NEW mi-cuit de thon rouge du Cararosso
Caviar d’aubergine fumé, laqué au soja.€24.00Saumon, haricots verts et artichauts.
Saumon bio, légumes verts croquants & Cacahuètes torréfiées.€24.00Saltimbocca alla romana
Petits médaillons de veau, gratinés a la mozzarella, jambon di Norcia & Sauge.€32.00Bellissima Tagliata de bœuf, sauce Chimichurri& confit d’oignons pour 1
Cuite à la braise dans notre magnifique four Josper, marinade aux herbes fraîches légèrement pimentée.€25.00Bellissima Tagliata de bœuf, sauce Chimichuri & Confit d’oignons pour 1
Réduction de vinaigre balsamique et Barolo et pommes grenailles.€25.00Cabillaud au jus de Palourdes fregola sarde
Légumes verts de saison & N’duja (crème de saucisson calabrais piquant).€22.00
Desserts 🍰
Tous nos desserts sont entièrement faits maison
Tiramisu classico
le véritable Tiramisu Classique fait maison€8.00Mousse légère au chocolat
Gourmande€6.00Panacotta fruit frait et sirop au thym
€6.00Salto in Sicilia
Cannolo sicilien revisité, crème de pistache de Sicile, ricotta de lait et nougatine maison.€10.00Dégustation fromage Italiens
Découverte€10.00Baba au limoncello
Savoureux€7.00
Softs 🥤
Coca 0
€3.00Coca-Cola
Goût original€3.00Aqua frizzante
Bouteille d'eau gazeuse italienne 100cl€5.00Aranciata
Limonade à l'orange sanguine€3.50Aqua Mineral
Bouteille d'eau plate italienne 100cl€5.00Grenada
Limonade italienne au bon goût frais de grenade€3.50Limonata
Très fraîche€3.50
Bières 🍺
Peroni 33 cL
Bière italienne€5.00Bière FLEA artisanale
Bière artisanale italienne Blonde ALE (légèrement ambrée).€6.00
Vins rouges 🍷
Montepulciano zaccagnini
Vin rouge léger, idéal de midi, fruité, équilibré et vieilli en fût de chêne€28.00demi bouteille Valpolicella Rouge 2019 37,5cl
€14.00Frederico sangiovese
Tout petit producteur de la région des Marches sur l'adriatique gourmand fruité aux notes de cerises€25.00Abruzzo
Notre sélection de vin biologique, en provenance directe du producteur, déguster notre sélection du moment léger et servi frais€24.00Anglianico villa Matilde IGP campania
Tout droit de l'arrière pays de Naples, un vin ensoleillé, épicé et velouté€30.00Barolo
Notre vin préféré, équilibré et souple, dominé par les fruits mûrs€46.00Amarone
Petite production importation directe, une petite merveille à tester sans hésitation€60.00Brunelllo di montalcino
Un petit bijou de Toscane, cépage Merlot, irrésistiblement bon un moment de bonheur, pour une occasion spéciale..ou pas€68.00
Vins rosés 🥂
Pinot grigio
Rosé italien léger fruité€23.00Casa rossa
Parce qu'on adore la Corse. Très clair domaine voisin du domaine de Murtoli€27.00
Vins blancs 🥂
Pecorino
Vin blanc minéral, petite pépite du nord de l'Italie€26.00Falanghina villa Matilde
Vin de Nez fleuri, les femmes l'adorent. Parfait pour l'apéritif€30.00Greco di Tufo villa Matilde
Notre coup de cœur du moment rustique rond et minéral sans sulfite€32.00
Bulles 🍾 et alcool
Lambrusco amabile rouge
Vous allez adorer€25.00Prosecco
Le fameux€25.00Champagne veuve Clicquot
Un classique€70.00
Entrée et plat à partager (ou pas)
Antipasto del Cararosso pour 2
Assortiment de charcuterie italienne, légumes grillés à l'huile d'olive, et fromage affinés italiens€18.00Aarancini Siciliens
Currently sold out€12.00Dégustation de mozzarella pour 2
Assortiment de bufala, burrata, et stracciatella à la truffe€22.00Antipasto del Cararosso pour 4
Assortiment de charcuterie italienne, légumes grillés à l'huile d'olive, et fromage affinés italiens€28.00Chiffonnade de jambon crue « Di Norcia »
Certainement un des meilleurs jambon du Nord de l’italie.€16.00