About Chez Ming - Paris
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MENUS
Menu Découverte
1 entrée, 1 plat et 1 accompagnement au choix.€17.50Menu Spécialités Vapeurs
1 entrée au choix, 3 Raviolis au Porc, 3 Raviolis aux Crevettes, 3 Raviolis Pékinois et 1 accompagnement au choix.€18.50Menu Prestige
1 entrée, 1 plat, 1 accompagnement et 1 dessert au choix.€29.00
DIM SUM
Rouleaux Impériaux "Nems" au poulet
5 pièces.€9.00Rouleaux de Printemps
1 pièce.€5.00Rouleaux Impériaux "Nems" au crevette
5 pièces.€9.00Rouleaux Impériaux "Nems" aux légumes
5 pièces.€9.00Raviolis Pékinois Grillés
5 pièces.€9.00Raviolis de Crevettes à la Vapeur "Ha-Kao"
5 pièces.€9.00Bouchées au Porc à la Vapeur "Siumai"
5 pièces.€9.00Raviolis Pékinois à la Vapeur
5 pièces.€9.00Raviolis aux Légumes
5 pièces.€9.00Beignet Raviolis aux Crevettes
4 pièces.€10.00
RIZ et NOUILLES
Riz cantonais
€9.00Vermicelles de Riz au Bœuf à la Vietnamienne "Bo-Bun"
€14.00Nouilles sautées au poulet
€15.50Riz Thaïlandais
€16.00Bœuf Lôc Lac sur son lit de riz rouge
€17.00Riz jasmin parfumé
€3.00
VOLAILLES et VIANDES
Bœuf Sauté à la Citronnelle
€20.00Poulet au Curry
€19.00Poulet Croustillant
€19.00Canard Laqué à la Cantonaise
€21.00Porc laqué du chef
€20.00Travers de Porc à la Sauce Pékinoise
€23.00Poulet Sauté Pimenté
€19.00Poulet au Sel et Poivre
€20.00
LEGUMES
Aubergine chinoises au sel et poivre
€16.00Tofu authentique "Mapo"
€20.00Choux chinois
€15.00
SOUPES et POTAGES
Potage Pékinois Pimenté
€7.00Potage Raviolis aux Crevettes "Suy-Kao"
€8.00Soupe de nouilles au bœuf taïwanaise
€15.80Phô au boeuf
€16.00
FRUITS DE MER DU CHEF
Crevettes en Beignets
€17.00Crevettes au Sel et au Poivre
€21.00
SALADES
Salade au Poulet
€11.00Salade aux Crevettes
€11.00
DESSERTS
Tarte Coco
€5.50Tarte Citron
€5.50Salade de fruits
€6.00
