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About 🇫🇷 Truffes Folies
Truffes Folies vous propose de déguster une cuisine raffinée, concoctée à base de truffes. De l'apéritif au dessert, les arômes subtils de ce champignon précieux accompagneront votre repas.20% off entire menu
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Popular with other people
Coquillettes aux truffes noires du PĂ©rigord
€24.80€31.00Mini ravioles dans sa nage de Parmesan et truffes noires
€24.00€30.00Carpaccio de Saint Jacques truffé aux agrumes
€22.00Tagliatelles aux truffes
€24.80€31.00Linguine homard et truffes
€37.60€47.00Royale De Noix De Saint Jacques Poêlées Et Sa purée de Vitelotte Aux Truffes
€30.40€38.00Foie gras de canard aux truffes du périgord cuit au torchon et chutney d’oignons
€24.80€31.00La Traditionnelle omelette ou brouillade
€24.80€31.00Salade de la garrigue
€24.80€31.00Foie gras de canard cuit au torchon et chutney d’oignons
€24.00
Nos entrées
Oeuf cocotte aux truffes noires
Incontournable oeuf cocotte de Truffes folies.€16.00Salade d’endives aux truffes
Melange d'endives et de truffe, vinaigrette truffé€10.00Courgettes grillées aux chèvre truffé
Courgettes grillées aux chèvre truffé, crumble de parmesan.€16.00VegetarianVelouté de cèpes a la truffe
Un accord parfait entre deux produits nobles issus de la terre€14.00PopularTartare de veau truffes noisettes et crème de parmesan
Filet de veau coupé au couteau, parmesan, crème et truffe€17.00Gluten freeBuratta aux truffes
Véritable Buratta des Pouilles 250grs huile truffé et truffe fraiche€21.00VegetarianCarpaccio de radis noir aux noisettes et aux truffes
Fines tranches de radis noir légèrement confit à l'huile truffé, parsemés de noisettes€14.00
Nos foies frais maison et son pain crousticroquant grillé
Foie gras de canard aux truffes du périgord cuit au torchon et chutney d’oignons
Foie gras de canard entier cuit au torchon et truffe€24.80€31.00Foie gras de canard cuit au torchon et chutney d’oignons
Foie gras de canard entier cuit au torchon€24.00Dairy free
Nos sandwichs
Sandwich Buratta truffé
Roquette, tomates séchées€14.00Sandwich brie truffé roquette
Baguette tradition, farcie de l'incontournable brie aux truffes et roquette€12.00Sandwich foie gras de canard maison
Baguette tradition, foie gras mi-cuit et roquette€16.00Sandwich Truffes folies
Jambon cru Ibérique, roquette, tartufata€14.00
Nos carpaccios
Carpaccio de Saint Jacques truffé aux agrumes
Truffe au choix : truffe d'été ou du Périgord€22.00Carpaccio de bœuf aux truffes et sa roquette
Truffe noire du Périgord€23.20€29.00
Nos salades
Salade de la garrigue
Mâche tomates confites artichaut à la romaine et truffe noire du Périgord€24.80€31.00VeganSalade truffes folies
Roquette copeaux de parmesan et truffes noires du Périgord€24.80€31.00VegetarianSalade gourmande
Mâche copeaux de foie gras et truffes noires du Périgord€29.60€37.00Gluten freeSalade tricastin
Mâche et truffe noire du Périgord.€24.80€31.00VeganHuile olive saveur truffe noire 55ml
Pour sublimer vos plats et salades quelques gouttes suffisent€12.00VeganHuile olive saveur truffe noire 250ml
Pour sublimer vos plats et salades quelques gouttes suffisent€22.40€28.00
Nos Incontournables
Linguine homard et truffes
L'alchimie entre la terre et la mer, le homard et la truffe en font un plat d'exception .€37.60€47.00Royale De Noix De Saint Jacques Poêlées Et Sa purée de Vitelotte Aux Truffes
Purée de vitelottes aux truffes, noix de Saint-Jacques poêlées, et légumes croquants glacés et truffe fraiche€30.40€38.00Gluten freeLa Traditionnelle omelette ou brouillade
Traditionnelle omelette baveuse à la truffe noire du Périgord.€24.80€31.00Gluten free
Nos pates et risotto
Coquillettes aux truffes noires du PĂ©rigord
Un incontournable de notre enfance mais sublimé aux truffes€24.80€31.00VegetarianMini ravioles dans sa nage de Parmesan et truffes noires
Mini ravioles farcies ricotta et truffes cuites en bouillon lié au parmesan et truffe€24.00€30.00VegetarianTagliatelles aux truffes
Tagliatelles fraiches aux truffes noires€24.80€31.00Risotto canaroli à la truffe
Risotto canaroli aux truffes noires du Périgord.€24.80€31.00VeganPlat enfant
Coquillettes aux jambon et fromage.€9.00
Nos fromages affinés
PĂ©corino aux truffes
Fromage de Brebis, à pâte pressée€9.00Farandole de fromages truffés
Assortiment de trois fromages€14.00Gluten freeBrillât savarin truffé
Triple crème assemblé de mascarpone et truffe€12.00Gluten freeBrie truffé maison
La spécialité de la maison, un incontournable€12.00Chèvre truffé
Chèvre frais et truffe fraiche€10.00
Nos douceurs
Brioche façon pain perdu et caramel beurre salé
Tendre brioche, façon pain perdue nappée de caramel au beurre salé€12.00Cœur coulant pur chocolat
Mi-cuit au chocolat fait maison€12.00Crème brulée aux truffes
Traditionnelle crème catalane et truffe en pelure le tout caramélisé€12.00Tiramisu revisité à la truffe
Tiramisu revisité par truffe folies, une merveille€11.00
Boissons
Perrier
33cl€4.00Jus de tomates
25cl€4.00Jus d'orange
25cl€4.00Dairy freeCoca-Cola - 33cl
Goût original€5.00Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€5.00Biere LBF
Bière française artisanale 33cl.€6.00
Vins
Saint Emilion Truffes folies - rouge
75cl€25.60€32.00Château Bellegrave (Pommerol) - rouge
75cl€54.40€68.00Pouilly fumé
Vin de Loire blanc ( sauvignon blanc) fruité et citronné€30.40€38.00Champagne Taittinger brut
Brut cuvée prestige€71.20€89.00
Offre de groupe
2x "COQUILLETTES AUX TRUFFES"
Incontournable de notre enfance mais sublimée par la truffe noire€41.60€52.00
Epicerie
Gamme d'Ă©picerie Ă la truffe
Huile olive saveur truffe noire 55ml
Pour sublimer vos plats et salades quelques gouttes suffisent€12.00VeganHuile olive saveur truffe noire 250ml
Pour sublimer vos plats et salades quelques gouttes suffisent€22.40€28.00Foie gras de canard aux truffes noires 130grs
Foie gras de canard entier français au truffes noires€56.00€70.00Pelures de truffes noires 12,5grs
Pelures de truffes noires Melanosporum conditionnée en bocaux idéal pour faire une omelette€16.00VeganTruffe noire en morceaux 12,5grs
Truffe Melanosporum en morceaux conditionné en bocaux€24.00€30.00VeganMayonnaise à la truffe noire
Mayonnaise à la truffe noire 3%€14.00Noix de cajou gout truffe
Un petit plus pour l'apéro€9.00Carpaccio de truffe d'été
Fine tranche de truffe d'été conservées dans l'huile d'olive 25 grs€20.00€25.00Beurre à la truffe d'été
Beurre aromatisé à la truffe d'été 80grs€12.00Sauce périgueux
pour accompagner vos viandes blanches et rouges€14.00Crème de cèpes et truffes
Un melange royal€12.00Tartufata
Tapenade de champignons et de truffesUne merveille dans les pâtes€14.00Pop corn saveur truffe
Pour un apéro original€7.00Miel aux truffes
Miel d'acacia aux truffes 90grs€12.00
