About CEPRANO • Saint-Mandé
La pizzeria artisanale contemporaine d'inspiration napolitaine
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Regina 🐷
€17.00Mulignana 🌿
€17.00Diavola 🌶️
€17.00Formaggi 🌿
€18.00Mortazza 🐷
€21.00Lasagna bolognese
€18.00Tonno 🐟
€18.00✨ La Pizza du Mois ✨
€20.00Parmigiana 🌿
€17.00Fortissima 🌶️🌶️🌶️
€20.00
✨ FORMULE MIDI ✨
FORMULE MIDI PIZZA
1 pizza + 1 boisson au choix +1 dessert en option€13.90FORMULE MIDI PATES
Un plat de pâtes + 1 boisson au choix et un dessert en option€14.90FORMULE MIDI SALADE
Un salade + 1 boisson au choix et un dessert en option€14.90
🥙 ANTIPASTI À PARTAGER 🥙
Stracciatella al Tartufo 🌿
juste le coeur de burrata extra fondant relevé de crème de truffes et petits champignons.€12.00VegetarianFocaccia Calda 🌿
morceaux de pizza blanche chaude à l'origan, parfaite pour accompagner nos antipasti.€7.00VeganBurrata in Giallo 🌿
burrata fraîche de 125gr et sauce de tomate cerise jaune.€8.00VegetarianProsciutto di Parma
petite assiette de jambon de Parme doux et fondant€9.00Gluten freeBufala & Pesto 🌿
une mozza de bufflonne de 125g accompagnée de pesto basilic.€9.00VegetarianMortadella al pistacchio
petite assiette de Mortadelle de Bologne aux pistaches.€8.00Olive & Parmigiano 🌿
olives vertes géantes de Naples et morceaux de Parmesan 24 mois.€7.00VegetarianBol de salade 🌿
petit bol de salade et tomates cerises€5.00VeganCarpaccio di Bresaola
fines tranches de filet de boeuf séché, assaisonnées d'huile, roquette, citron et parmesan.€13.00Gluten free
🍕 PIZZA 🍕
Margherita 🌿
sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic€13.00PopularRegina 🐷
sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon€17.00PopularSottobosco 🌿
champignon, provola fumée, romarin, mozzarella€15.00PopularMulignana 🌿
sauce tomate, mozzarella, aubergine grillée, parmesan€17.00Mortazza 🐷
crème, mozzarella, mortadelle, pesto, éclats de pistaches€21.00Formaggi 🌿
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, provola fumée, parmesan€18.00PopularTonno 🐟
sauce tomate, mozzarella, thon, oignon rouge, olive noires€18.00Diavola 🌶️
sauce tomate, mozzarella, salami piquant de Calabre€17.00✨ La Pizza du Mois ✨
sauce de tomate cerise jaune, mozzarella, figues fraîches, crème de chèvre, miel, noix et romarin.€20.00Abruzzo 🐷
crème de truffe, jambon blanc, champignon, mozzarella, basilic€21.00PopularSpeck & Poire 🐷
crème, mozzarella, jambon fumé speck, carpaccio de poire, gorgonzola€21.00Parma 🐷
sauce tomate, mozzarella, jambon cru de parme, roquette, parmesan€21.00Marinara 🌿
sauce tomates, ail, origan, huile d'olive extra vierge et basilic.€12.00VeganBurratissima 🌿
sauce tomate, burrata entière de 125g, roquette et tomates cerises.€21.00Fortissima 🌶️🌶️🌶️
sauce tomate jaune, nduja et spianata de calabre, oignon, mozzarella€20.00Zucchi 🌿
courgettes marinées à la menthe, mozzarella, sauce citronnée€15.00Popeye 🌿
crème, épinard frais, ail, mozzarella, gorgonzola€16.00Vegana 🌿
sauce tomate, aubergine, courgette, artichaut, tomate cerise€16.00Camelia 🌸
sauce jaune, bresaola (filet de bœuf séché), stracciatella, zestes de citron, roquette€22.00Tartufo & Burrata 🌿
crème de truffe des Abruzzes, burrata entière de 125g, champignons, roquette, basilic€24.00VegetarianCastafiore 🌿
crème, mozzarella, gorgonzola, miel, noix, basilic€18.00Fresca Fresca 🌿
focaccia garnie de tomates cerise, roquette et mozza di bufala€18.00Cetara 🐟
sauce tomate, anchois, olive noire, câpres, ail, origan€15.00
🍝 PASTA ET PLATS TYPIQUES 🍝
Lasagna bolognese
sauce tomate, bœuf, béchamel, parmesan, basilic€18.00Parmigiana 🌿
gratin d’aubergine, sauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic€17.00VegetarianLasagna al Tartufo 🌿
crème de truffe, champignon, béchamel, mozzarella€19.00VegetarianGnocchi al Pomodoro 🌿
gnocchi à la sauce tomate, mozzarella, parmesan€15.00
🥗 SALADES 🥗
Signora Nina 🐟
Salade mesclun, burrata, filet de thon, artichauts à la romaine, tomates cerise de Sicile€19.00Ortolana 🌿
salade mesclun, burrata entière de 125g, artichaut, courgette, aubergine, tomates cerises€17.00Caprese Mia 🌿
salade mesclun, mozzarella di bufala entière, tomates cerise de Sicile€16.00Vegetarian
🍰 DESSERTS 🍰
Tiramisu
notre recette maison, moins sucrée que celle de mamie ;)€8.00Cuoricino
Pizza à partager ou pas ! Nutella et éclats de noisettes caramélisées.€15.00Pannacotta
crème cuite, servie avec un coulis de cerise confites€8.00Baba Napoletano
traditionnel dessert au sirop léger et chantilly.€8.00Pastiera
tarte au blé, crème pâtissière, ricotta et fleur d'oranger.€8.00Glace & Sorbet
Glace & sorbet GROM, sans colorant ni conservateurs. pot de 120ml€8.00Cantuccini aux amandes
nos fameux cantuccini maison cuits au four, à base de farine de blé, amandes et miel bio. Parfait avec un café !€8.00
🥤BOISSONS 🥤
Coca-Cola Zéro 33cl
sans sucre, bouteille en verre de 33cl€3.50EstaThé 25cl
Thé aromatisé à la pêche. 25cl€3.50Jus de Pêche 20cl
jus de Pêche 20cl€3.50Limonata 27cl
limonade artisanale aux citrons de la côte Amalfitaine.€3.50Coca-Cola 33cl
classic, bouteille en verre de 33cl€3.50Chinotto
le Chinotto est une boisson gazeuse typiquement italienne à la fois amère et sucrée. 20cl€3.50Eau minérale 33cl
eau minérale naturelle.€2.00Eau pétillante 33cl
naturellement légèrement pétillante, sans adjonction de gaz carbonique.€2.00
🍺 BIÈRES 🍺
Peroni 33cl
bière blonde légère, italienne type Lager.€5.00Ichnusa 33cl
bière blonde brassée en Sardaigne type Lager€6.00Napoli APA 33cl
bière artisanale American Pale Ale, brassée à Naples.€7.00
🍷 VIN ROSÉ 🍷
Bardolino Chiaretto DOC 75cl
vin rosé, intense, frais et fruité€26.00Cerasuolo BIO DOC 75cl
Biologique, floral et minéral, notes de grenade 75cl€33.00
🍷 VINS ROUGES 🍷
Lambrusco Rouge 75cl
vin rouge légèrement pétillant. 75cl.€19.00Nero D'Avola DOC 75cl
rouge de Sicile fruité et épicé 75cl€25.00Primitivo Puglia IGT Mucchietto 75cl
doux, fruité et intense 75 cl.€28.00Montepulciano d'Abruzzo Bio DOC
biologique, équilibré parfait, floral et fruité 75cl€39.00
🥂 VINS BLANCS 🥂
Blanc Castelli Romani 75cl
frais et sec. 75cl.€19.00Falanghina Campania IGT 75cl
sec, délicat et harmonieux€25.00Blanc Pecorino Bio 75cl
sec et minéral, équilibre parfait. 75cl€31.00Prosecco DOC 75cl
pétillant, frais et équilibré€25.00
🇮🇹 PRODUITS ITALIENS 🇮🇹
Sauce aux Truffes 500g
Sauce aux truffes 500g, parfaite pour tartiner ou cuisiner avec des pâtes ou des légumes.€12.90Gluten freeSauce de tomate cerise jaune
sauce de tomate cerise jaune à l’huile d’olive. 520g.€8.90Gluten freeSemola Rimacinata Casillo 1kg
semoule de blé dur pour l'étalage des pates à pizza, 1kg€3.00