Au Liban - Chez Georges delivery from Saint-Michel-sur-Orge

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Menu “Au Liban”
Assiette au choix, dessert au choix et boisson.
€32.40
Menu Sandwich Solo
1 sandwich, 1 baklawa et boisson.
€11.40
Menu Sandwich Duo
2 sandwichs et boisson.
€18.00
Menu salé
1 sandwich, 2 beignets salés, 1 baklawa et boisson.
€15.60
Menu Midi (Sauf week-end et jours fériés)
Assiette composée de 3 mezzés froids, et 3 beignets au choix du Chef, dessert au choix et boisson.
€25.20
Menu Midi Express (Sauf week-end et jours fériés)
Assiette composée de 3 mezzés froids et 3 beignets au choix du Chef et boisson.
€19.20

Selon le choix du chef

Mezzés pour 2 personnes
Assortiment de 8 mezzés chauds et froids.
€55.20
Mezzés pour 3 personnes
Assortiment de 10 mezzés chauds et froids.
€82.80
Mezzés pour 4 personnes
Assortiment de 12 mezzés chauds et froids.
€110.40
Mezzés Extras 2 personnes
Assortiment de 8 mezzés chauds et froids servis avec 2 brochettes par personne.
€69.60
Mezzés Extras 3 personnes
Assortiment de 10 mezzés chauds et froids servis avec 2 brochettes par personne.
€104.40
Mezzés Extras 4 personnes
Assortiment de 12 mezzés chauds et froids servis avec 2 brochettes par personne.
€139.20

Haloumi grillé
Fromage de brebis grillé avec tomates basilic fraiches.
€9.50
Popular
Jawaneh
Ailes de poulet grillées au citron et à l’ail.
€9.00
Foies de volailles
Flambés au citron et ail.
€9.00
Batata Harra
Pommes de terre en cube sautées à la coriandre légèrement pimentées.
€7.80
Makanek
Saucisses libanaises épicées flambées au citron.
€9.50
Soujouk
Saucisses pimentées flambées au citron et tomate.
€9.50
Kellaje
Pain libanais, fromage, tomate et menthe (grillé).
€9.50
Arayes
Pain libanais farci à la viande hachée et pignons.
€10.20
Houmous à la viande
Purée de pois chiche, viande finement coupée, pignons de pin.
€9.50
Assiette frites maison
€7.80

Taboulé
Salade de persil plat, tomates, oignons, boulghour, huile d’olive et citrons.
€8.30
Popular
Houmous
Purée de pois chiches à la crème de sésame et citrons.
€8.30
Popular
Moutabal
Purée d’aubergines grillées à la crème de sésame et citrons.
€8.30
Feuilles de vignes farcies (6 pièces)
Riz, tomates, oignons, huile d’olive et citrons.
€8.30
Moussaka libanaise
Aubergines, pois chiches, tomates, ail et oignons.
€8.30
Labné
Fromage blanc battu à l’ail, menthe et huile d’olive.
€8.30
Chankaliche
Fromage de chèvre, thym, oignons, tomates, poivrons, persil et huile d’olive.
€8.30
Loubie
Haricots plats cuisinés aux tomates fraiches.
€8.30
Salade du moine
Aubergines grillées, oignons, tomates, poivrons, citrons et huile d’olive.
€8.30
Salade Fatouche
Salade verte, concombres, tomates, radis, oignons et sumac et pain grillé.
€9.50
Tajine poulet
Poulet haché nappé de noix de cajou, pistaches, amandes, pignons de pin et crème de sésame.
€9.50
crème d'ail
€8.30

Chich Kabab
2 brochettes de bœuf et agneau hachés et épicés servies avec houmous, pommes de terre et salade fatouche.
€22.70
Chich Kabab Khachkhach
2 brochettes de bœuf et agneau hachés et épicés servies avec riz, sauce khachkhach et salade orientale.
€22.70
Chich Taouk
2 brochettes de blanc de poulet mariné servies avec pommes de terre, moutabal et salade fatouche.
€22.70
Agneau
2 brochettes d’agneau à la libanaise servies avec houmous, moutabal et taboulé.
€23.90
Grillade Mixte
1 brochette chich kabbab, 1 brochette taouk et 1 brochette d’agneau servies avec houmous, taboulé et pommes de terre.
€26.30
Chawarma bœuf
Emincé de viande de bœuf mariné servi avec houmous et salade orientale.
€22.70
Chawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné à l'ail et au citron servi avec pommes de terre et salade orientale.
€21.50
Chawarma mixte
Emincé de bœuf et de blanc de poulet mariné à l'ail et au citron servi avec pommes de terre et salade orientale et houmous.
€23.90
Découverte
Composée de 4 mezzés froids et 3 beignets chauds, houmous, feuilles de vigne, taboulé, moussaka, 1 samboussik fromage, 1 samboussik viande et 1 falafel.
€20.30
Végétarienne
Houmous, moutabal, taboulé, loubié, 1 falafel, 1 fatayer et 1 rikakat fromage.
€20.30
Falafel
6 boulettes de falafel servies avec légumes frais (radis, tomates, persil, menthe fraiche) cornichons, navets avec sauce crème tarator.
€18.00

Falafel
2 boulettes de falafel, tomate, salade, persil, cornichons et crème de sésame.
€8.30
Halloumi
Fromage de brebis libanais toasté avec concombre, tomates et menthe fraiche.
€8.30
Kebbe
2 boulettes de viande, houmous, taboulé, tomates, salade, cornichons et crème de sésame.
€9.00
Chawarma Poulet
Emincé de poulet mariné rôti à la broche, crème d’ail, salade, cornichons.
€9.00
Chawarma Viande
Emincé de bœuf mariné rôti au four, houmous, persil, oignons sumac, tomates, cornichons et crème de sésame.
€9.00
Sojok
Petites saucisses libanaises épicées flambées au citron, tomates,oignons, persil, cornichons, houmous et crème d’ail.
€9.50
Chiche Taouk
Brochette de poulet mariné au citron, tomates et thym, salade, cornichons et crème d’ail.
€9.00
Kafta
Brochette de viande hachée agneau et bœuf houmous, persil, tomates, oignons sumac et cornichons.
€9.00
Brochette d’Agneau
Brochette d’agneau, houmous, persillade, tomates et cornichons.
€9.50
Foie de Volaille
Foie de volaille flambé au citron, tomates, cornichons et crème d’ail.
€9.00
Makanek
Petites saucisses libanaises flambées au citron, tomates, houmous, cornichons, oignons et persil.
€9.00

Par 4 pièces

Falafel
Végétarien : boulette de fèves et pois chiches, coriandre etépices.
€9.60
Popular
Fatayer
Bouchée aux épinards, tomate, oignons, huile d’olive et citron.
€9.60
Rakakat fromage
Feuilleté au fromage et persillade.
€9.60
Kébbeh
Boulettes de viande de bœuf et oignons.
€10.60
Samboussik
Chausson farci à la viande de bœuf.
€9.60
Samboussik fromage
Chausson au fromage
€9.60
Sfiha
Hors d'œuvre chaud : bouchée à la viande de bœuf hachée, tomates, oignons, poivrons.
€9.60

Baklawa (4 pièces)
Pâtisseries feuilletées et dorées à l’amande, pistaches et noix de cajou.
€8.40
Maamoul (2 pièces)
Sablés aux pistaches, dattes et noix.
€6.00
Karabige (4 pièces)
Petits fours sablés à la pistache, crème meringuée à la fleur d’oranger et eau de rose.
€8.40
Katayef Achta (3 pièces)
Petites crêpes à la crème de lait nappées de pistaches et de sirop de fleur d’oranger.
€8.40
Oussmalyé
Cheveux d’ange croustillants à la crème de lait, pistaches et sirop de fleur d’oranger
€8.40
Mouhalabieh
Flan au lait à la fleur d'oranger, pistaches, amandes, pignons de pin et eau de rose.
€7.80
Sfouf
Gâteau de semoule, curcuma et amandes.
€8.40
Kneffé
Fondant de fromage aux cheveux d’ange moulus et dorés au four, sirop de fleur d’oranger, pistaches, servi chaud.
€9.00
biscuit au chocolat
€8.40