- Née dans un petit village au bord de la Méditerranée. Gilda à dès son plus jeune âge, été fascinée par la cuisine et passait des heures à apprendre les secrets de la cuisine traditionnelle de sa famille. En grandissant, Gilda a développé des compétences culinaires incroyables et est devenue une cuisinière extraordinaire. Elle était capable de préparer des plats savoureux et originaux qui étaient une source de fierté pour sa famille et ses amis. Gilda aimait recevoir des invités à sa table et organisait régulièrement des dîners gourmands et conviviaux. Elle adorait partager ses plats avec ses invités et leur faire découvrir les saveurs de la Tunisie. Malgré son succès, Gilda n'a jamais oublié ses racines et a continué à partager sa passion pour la cuisine avec sa famille et ses amis. Elle est restée une hôtesse attentive et accueillante tout au long de sa vie, et ses repas étaient toujours un moment de bonheur et de convivialité. Des années plus tard, l'esprit de Gilda a survécu et est présent dans ce petit restaurant d'une rue parisienne, où l'on peut découvrir une carte variée et authentique, inspirée des plats savoureux qu'elle avait préparés avec tant de passion et de dévouement. La cuisine de Gilda a voyagé au-delà des frontières et continue de ravir les amateurs de cuisine tunisienne authentique.
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Le Couscous de Gilda
€26.00Escalope de poulet pané (chapelure)
€25.00Box de 8 Kemias
€35.00Blé harissa
€26.00Slata mechouia , ventrèche de thon
€25.00Loubia
€26.00Pkaila
€26.00Mloukhia
€26.00Salade de poulet grillé
€25.00Parguit
€25.00
Entrées
Artichauts crus
€15.00Box de 8 Kemias
€32.00Brick de pommes de terre
€4.00Minina poulet
€6.00Slata mechouia , ventrèche de thon
Slata , ventreche de thon et œuf pochée€25.00Slata mechouia , thon
Slata , thon , œuf pochée€15.00Fricassé (1 pièce)
€4.00Banatage (1 pièce)
€6.00Mini pizza (1 pièce)
€4.00Assiette de piments
€7.00Artichauts cuits
Currently sold out€12.00Keftas (3 pièces)
€20.00
Salades
Salade de poulet grillé
Salade de sucrine, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet grillé.€25.00Salade de poulet pané
Salade de sucrine, tomates, concombre, avocat et escalope de poulet pané.€25.00
Plats
Escalope de poulet pané (chapelure)
Accompagnement au choix.€25.00Couscous poisson ( Merou)
livré avec mekbouba et navet€45.00Merguez de bœuf
Accompagnement au choix.€25.00Parguit
Cuisse de poulet marinées et grillées. Accompagnement au choix.€25.00Loubia
€26.00Assiette tunisienne
Mechouia , pommes de terre , tomates, concombre, thon, œuf poché, harissa et olives.€20.00Mloukhia
€26.00Hamburger Gilda
Salade, tomates, oignons, cornichons, mayonnaise maison et steak haché. Cuisson et accompagnent au choix.€18.00Escalope de poulet grillé
Accompagnement au choix.€25.00Spaguetti Boutargue
€35.99
Les chabbats de Gilda
Uniquement les vendredi.
Le Couscous de Gilda
Bouillon, bœuf, légumes et 1 boulette.€26.00Joue de veau au cumin
Currently sold out€35.00Makbouba
€6.50Slata mechouia , thon
€15.00Salade d’artichauts crus
€15.00Blé harissa
Bœuf, blé et harissa.€26.00Box de 8 Kemias
Pommes de terre harissa, pommes de terre mayonnaise, choux blanc, variante de légumes, betterave, tomates, concombre, fenouil et navet.€35.00Nikitouche au poulet
€26.00Slata mechouia , ventrèche de thon
€25.00Loubia
Haricot blanc, bœuf, tomates, oignons et cumin.€26.00Pkaila
Epinard, bœuf et coriandre.€26.00Slata mechouia
€6.50Boulette de chabbat
€6.50
Sandwichs
Sandwich boulettes (uniquement le vendredi)
Frena bread, mekbouba, navet, boulette de bœuf de chabbat avec lamelle de pommes de terre et sauce au choix.€20.00Sandwich escalope poulet panée
Frena bread, tomates, concombre, poulet panée et sauce au choix.€18.00Sandwich poulet grillé
Frena bread, tomates, concombre, poulet grillé et sauce au choix.€18.00Sandwich kefta
Frena bread, tomates, concombre, kefta et sauce au choix.€18.00Sandwich tunisien
Frena bread , mechouia , tomates, concombre, thon, pommes de terre, olives, piment et harissa.€16.00Sandwich merguez
Frena Bread, tomates, concombre, merguez et sauce au choix€18.00Sandwich parguit
Frena bread, tomates, concombre, parguit et sauce au choix.€20.00Sandwich entrecôte
Frena bread , tomates, concombre, entrecôte et sauce au choix.€23.00
Accompagnements
Pommes chips
€7.00Endives
€7.00Spaghetti sauce tomate
€7.00Haricot vert
€7.00Riz
€7.00Salade verte
€7.00
Desserts
Assiette de fruit
Fruit de saison€15.00Gâteau harissa
€13.00
Softs
Coca-cola zéro 33 cL
€3.00Coca cola 33cl
€3.00Evian 50 cL
€3.00San Pellegrino 50 cl
€4.00
Alcool
Boukha 1/8
€16.00Boukha 50cl
€70.00Recanati 1L
€42.00Recanati 1/2
€24.00Brouilly 1l
€36.00Brouilly 1/2
€22.00Mademoiselle 1l
€60.00Mademoiselle 1/2
€35.00Chateau st Martin 1l
€80.00Château de Mole 1l
€42.00Château de Mole 1/2
€24.00Maison Sarela Viognier
€42.00