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CHICKEN TIKKA MASALA
€16.00SAUMON TIKKA MASALA
€16.50MUTTON ROGANJOSH
€17.50BUTTER CHICKEN
€16.00CHICKEN BIRYANI
€20.50CHICKEN KORMA
€16.00SEEK KEBAB MADRAS
€17.50MUTTON VINDALLO
€17.00CHICKEN TANDOORI MASALA
€15.95MUTTON KORMA
€17.00
ENTREES
VEG SAMOSA
friands farcis aux légumes et épices€10.50CHICKEN TANDOORI
cuisse de poulet mariné et grillé au Tandoor€15.50MALAI CHICKEN TIKKA
désossé de volaille doré au tandoor, onctueux support des aromates dans lesquels ils sont macérés€12.80MEAT SAMOSA
friand farci à la viande hachée et épices€11.50Onion Bhajia
beignets d’oignons€10.50Chicken Pakora
beignets de poulets€11.00Jinga Pakora
beignets de crevettes€11.00Fish Pakora
beignets de poissons€11.00Baigan Pakora
beignets d’aubergines€10.50FISH TIKKA
filets de poisson en marinade de fenugrec et de citron, grillés au tandoor€12.50SAUMON TIKKA
saumon mariné au cumin, fenugrec et de citron€12.50SEEKH KEBAB
agneau finement haché avec des herbes fraîches saupoudré de masala€12.50RESHMI KEBAB
poulet finement haché avec des herbes saupoudré de masala.Spécialité du Kirane India€12.50
SALADES
BHARTA MASALA
crudités émincées au yaourt mélangées d’aubergine et masala€10.50DALL MELI MELO
purée de lentilles au cumin mélangée au yaourt fait maison, coriandre fraîche€10.50RAITA
crudités émincées au yaourt fait maison€10.50
NOUVELLE SPÉCIALITÉ
Tous nos plats sont servi sans riz sauf les biryanis
CHICKEN TIKKA MASALA
désossé de volaille grillé mélange dans une sauce masala parsemer de coriandres frais€16.00PopularBUTTER CHICKEN
Désossé de volaille grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates, crème fraîche et amandes€16.00CHICKEN BIRYANI
subtil mélange de riz et de poulet en sauce, raisins secs€20.50MUTTON VINDALLO
agneau aux épices et pomme de terre€17.00CHICKEN KORMA
désossé de volaille mariné dans les épices, cuit à feu très doux€16.00MUTTON KORMA
agneau mariné dans les épices, cuit à feu très doux€17.00CHICKEN VINDALLO
désossé de volaille aux épices et pomme de terre€16.00FISH BIRYANI
Subtil mélange de riz et de poisson dans une sauce aux amandes, noix de cajou et raisins sec€20.90SAUMON TIKKA MASALA
saumon mariné et grillé dans une sauce masala,macis et menthe€16.50CHICKEN TANDOORI MASALA
cuisses de poulet mariné et mélange dans une sauce aux feuilles de curry de coco€15.95MUTTON TIKKA MASALA
agneau grille cuit dans un sauce masala ,poivrons et oignons ,curcuma et cumin en poudre€17.50MUTTON BIRYANI
subtil mélange de riz et d'agneau dans une sauce aux amandes, noix de cajou et de raisins secs€22.00FISH VINDALLO
filet de poisson aux épices et pomme de terre€15.50JINGA VINDALLO
crevettes décortiquées aux épices et pomme de terre€15.50CHICKEN CURRY
curry de poulet désossé Spécialité du chef€16.00VEGETABLE BIRYANI
subtil mélange de riz et de légumes dans une sauce aux amandes, noix de cajou et resins sec€16.50MUTTON ROGANJOSH
curry de gigot d’agneau Spécialité du chef€17.50FISH TIKKA MASALA
filets de poisson(Cabillaud) mariné et grillé dans une sauce masala ,avec du ajwain(Lovage)€16.50FISH KORMA
filet de poisson mariné dans les épices, cuit à feu très doux€15.00JHINGA KORMA
crevettes décortiquées marinées dans les épices, cuites à feu très doux€15.00JINGA BIRYANI
subtil mélange de riz et de crevettes dans une sauce aux amandes, noix de cajou, et resins sec€20.90MUTTON BADAMI
agneau préparé dans la sauce Badami€17.50CHICKEN BADAMI
désossé de volaille préparé dans la sauce Badami€16.90FISH BADAMI
filet de poisson préparé dans la sauce Badami€16.00JINGA BADAMI
crevettes décortiquées préparées dans la sauce Badami€16.50MUTTON SAAG
agneau cuit à feu doux, épinards€17.50CHICKEN TIKKA SAAG
désossé de poulet cuit à feu doux et épinards€17.50
PLAT PRINCIPAL
Tous nos plats sont servi sans riz sauf les biryanis
SEEK KEBAB MADRAS
agneau hachée et grillé mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin et feuilles de curry et coco€17.50CHICKEN TIKKA MADRAS
dessosé de volaille mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin et feuilles de curry et coco€17.00CHICKEN ACHARI
désossé de poulet cuit dans une sauce pickle€20.00MUTTON ACHARI
agneau cuit dans une sauce pickle€21.10FISH ACHARI
filet de cabillaud cuit dans une sauce pickle€20.00JINGA ACHARI
crevette décortiqué cuit dans une sauce pickle€20.00RESHMI KEBAB MADRAS
poulet haché et grillé mariné et grillé mélange dans une sauce à la graine de la moutarde cumin et feuilles de curry et coco€16.80
RIZ
KASHMIRI PILAFF (riz basmati)
Riz basmati cuit y aller tu veux, parfumé, parsemé de raisins secs et des noix de cajou.€5.10PopularMATTAR PILAFF
Ribasses Mathy cuit à l’étuvée, parfumée, accompagné de petits pois tendre.€5.80PopularRIZ BIRYANI
Riz basmati parfumé au curry, parsemé de raisins secs et des noix de cajou.€9.00VEGETABLE BIRYANI
Subtil mélange de riz et de légumes.€16.50
ACCOMPAGNEMENTS
DAL TARKA
purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du Sud de l’Inde€13.50PALAK PANIR
epinards en branches à l’indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et coriandre fraîche€14.50PopularBAÏGAN BHURTA
fondue d’aubergine aux aromates, saupoudrée d’herbes fraîches Spécialité du chef€14.50PANIR MALAI MASALA
fromage indien fait maison, grillé, servi dans une sauce aux tomates et gingembre,parsemé de coriandre fraîche€14.50VEGETABLE SHAHI KORMA
maraîchère de légumes aux épices vertes, paneer et coriandre préparé à la manière du Nord de l’Inde€14.00MATTAR PANIR
petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison€14.50ALOO BHAJI
pommes de terre préparées à la mode végétarienne€13.50
LES PAINS INDIENS
CHEESE NAN
Galette de farine de blé au levain fourrée de fromage.€6.00PopularNAN
€4.90GARLIC NAN
nan galette de farine de blé à base d’ail€5.50CHILY CHEESE NAN
galette de farine de blé au levain, fourrée de fromage€6.50KULCHA
Nan farci d'une purée faite à base de pommes de terre et de petits pois€6.00PARATHA
galette de farine feuilletée au beurre€5.00TANDOORI ROTI
galette de farine complète sans levain€4.10PUDHINA PARATHA
Galette de farine feuilletée au beurre et à la menthe fraîche€6.50STUFFED PARATA
galette de farine feuilletée farci aux légumes€6.00
DESSERTS
HOT GULAB JAMUN
fantaisies chaudes des Maharanis, roulées dans un sirop au zeste d’orange€9.00GAJAR HALWA
surprenante friandise servie à la cour des Grands Moghol à la base de carotte€9.00SUJEE HALWA
surprenante friandise servie à la cour des Grands Moghol à la base de Semoule€9.00COCONUT BARFI
gourmandise à la noix de coco et pistache, une surprise des Nababs€9.00
