About TXISTORRA
Pizza , burger , taloak revisités version sud-ouest avec des produits issuent de notre région , pas de surgelés , nos sauces sont maison . A très vite
Pizza régionales
Basque
Base basque, fromage, poivron, fromage de brebis, chorizo et jambon de Bayonne€15.90Gersoise
Base crème, fromage, aiguillettes de canard du sudouest, poêlée forestière et fois gras.€20.90Béarnaise
Base crème, fromage, fromage de brebis, bœuf et persillade€15.90Landaise
Base crème, gésier, fromage, aiguillettes du sudouest et persillade.€20.90LA HOT BASQUE
sauce basque , poivrons , fromage , chorizo , poulet , txistorra et huile pimentee€17.90
Pizza classiques
Chèvre eztia
Base basque, fromage, jambon, chèvre et miel€12.90Fameuse txistorra
Base basque, fromage, poivron et txistorra€13.90Quatre fromage
Base basque, fromage, chèvre, raclette et fromage de brebis€13.90Végétarienne
Base basque, fromage, champignon, poivron et persillade€11.90Erregina
Base basque, fromage, champignon et jambon€12.90Poulet basque
Base basque, fromage, poulet, poivron et chorizo€14.90la chèvre basque
base basque , fromage , chorizo , poivrons , persillade , chèvre€14.90
Pizza à découvrir
Steak basque
Base basque, steack, fromage, fromage de brebis, chorizo et poivron€15.90Steack roquefort
Base crème, fromage, steack, roquefort et oignons grillés ET GALETTE DE POMME DE TERRE€15.90La steack Tartif
base crème , fromage , oignons grillés , reblochon , steackET POMME FRITE€15.90La Raclette
base crème , fromage , jambon , oignons grillés , jambon de bayonne , raclette€15.90LA POULET ROQUEFORT
base creme , champignon , fromage , oignons grillés , roquefort , aiguillette de poulet€15.90LA HARAGIA
base basque , fromage , jambon blanc , txistorra et chorizo€15.90LA POULET CHEVRE BASQUE
sauce basque , fromage , poivrons grillés , chèvre , persillade ,poulet et chorizo€15.90LA DAUPHINOISE
base creme , oignons , bacon , steack , fromage , persillade et pomme de terre€15.90LA ROSSINI
Base crème , fromage , poêle forestière , steak et foie gras.€20.90
LES GAILLARDS
Des burgers plus gros , pour grosse faim !!!!!
Le Montagnard Gaillard
sauce ails et fins herbes , oignons grillés , salade , double steacks , double bacon , reblochon , raclette€16.00Le Pyrénéen
sauce ails et fines herbes , salade , oignons grillés , double brebis , double steacks , double bacon€16.00Le pilier
sauce basque , salade , poivrons , double steack , double brebis et double chorizo€16.00LE DEUXIEME LIGNE
sauce basque , poivrons grillés , salade feuille de chêne , double brebis , double chorizo , steack , txistorra€16.00LE TROISIEME LIGNE
sauce ails et fines herbes , oignons grillés , salade , galette de pomme de terre , steack , double raclette , double bacon€16.00LE ROUBLARD
SAUCE AILS ET FINES HERBES , galette de pomme , double brebis , double bacon , steack salade , oignons grillés€16.00CROUSTILLANT DE POULET SAVOYARD
Sauce fromagère , oignons grillés , salade , poulet croustillant , galette de pomme de terre , raclette et bacon.€16.00LE PLAQUEUR
Sauce moutarde miel maison , oignons , poivrons , salade , poulet pané , steak , double raclette et double bacon.€18.00LE TALONNEUR
Sauce moutarde miel maison , oignons , salade , galette de pomme de terre , double steak et triple raclette.€18.00
Burger régionaux
Landais
Sauce ail et fines herbes, salade, aiguillettes du sudouest, gésier, poêlée forestière et fromage de brebis€18.90Bearnais
Sauce ail et fines herbes, salade, steack, fromage de brebis et confiture de cerise noir€14.90Gersois
Sauce ail et fines herbes, salade, aiguillettes de canard du sudouest, foie gras poêlé et fromage de brebis€18.90LE PERIGOURDAIN
sauce ails et fines herbes , poêlé forestière , salade , magret , brebis , gésiers et foie gras€18.50Basque
Sauce basque, salade, steack, fromage de brebis, jambon de Bayonne et poivron€14.90LE MAGRET CEPE
sauce cepe , salade , magret , brebis et cepe€16.90
Burger classiques
Txistorra
Sauce basque, salade, txistorra, poivron, fromage de brebis et chorizo€13.90Vége baque
Sauce basque, salade, poêlée forestière, poivron et fromage de brebis€13.50Poulet basque
Sauce basque, salade, poulet, poivron, chorizo et fromage de brebis€13.90Basque
Sauce basque, salade, steack, fromage de brebis, chorizo et poivrons€13.90Steack roquefort
Sauce ail et fines herbes, salade, steack et roquefort€13.90
Burger à dècouvrir
Le rossini
Sauce ail et fines herbes , salade , poêlé forestière , foie gras et steack.€18.00LE VEGGIE
sauce ails et fines herbes , salade , oignons grillés , galette de pomme de terre et double raclette.€13.90
LES TALOAKS
galette de mais , spécialité Basque
Le Taloa basque
galette de mais , sauce basque , salade , poivrons , brebis , steack et chorizo.€13.30Taloa chèvre
sauce basque , chèvre , poivron , persillade , steak , salade , chorizo et brebis.€13.60taloa végé
sauce basque , salade , poele forestiere , brebis , oignons et poivrons.€13.00taloa txistorra
sauce basque , salade , txistorra , poivrons , brebis et chorizo€13.30
Salades
Landaise
Salade, gésiers, croûtons maison et fromage de brebis€10.50salade Montagnarde
salade feuille de chêne , oignons grillés , croûton maison , raclette , bacons€10.50
Desserts gourmands
CREPE MAISON AU SUCRE
€5.00CREPE MAISON AU NUTELLA
€6.50CREPE MAISON AU CARAMEL BEURRE SALE
€6.50CREPE MAISON A LA CONFITURE DE CERISE NOIRE
€6.50CREPE MAISON A LA CONFITURE DE FIGUE
€6.50
Frites
Barquette de frites
€4.50FRITE FROMAGERE BREBIS CONFITURE DE CERISE NOIR
€6.20FRITE FROMAGERE CHEVRE FIGUE
€6.20FRITE FROMAGERE SAUCE ROQUEFORT
€6.20FRITE FROMAGERE SAUCE MONTAGNARDE
€6.20
Softs
Coca-Cola 33 cL
€3.00Orangina 33 cL
€3.00Ice Tea 33 cL
€3.00Cristalline 50 cL
€3.00Fanta 33 cL
€3.00Oasis Tropical 33 cL
€3.00Coca-Cola 1.25 L
€5.50Oasis 2 L
€6.70badoit 33cl
€3.00coca cherry 33 cl
€3.00
Bières
BIERE LA CHOUFFE
€6.50biere artisanale béarnaise la shuc blonde
€5.50biere artisanale béarnaise la shuc I P A
€5.50