NOS GALETTES TRADITION A LA FARINE DE SARRASIN BIOLOGIQUE ET LOCALE
NOS GALETTES DE SARRASIN SONT SANS GLUTEN MAIS IL PEUT Y AVOIR DES GARNITURES CONTENANT DU GLUTEN( DANS CE CAS C'EST INDIQUE DANS LA RECETTE).
Intégrale poitrine fumée
Base sarrasin BIO, poitrine fumée, œuf BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème BIO à la ciboulette et emmental.€12.00PopularAu beurre salé BIO, la pure tradition Bretonne
Base sarrasin BIO et beurre salé BIO.€3.50Trois fromages
Base sarrasin BIO, emmental, chèvre et roquefort.€9.90Complète jambon
Base sarrasin BIO, emmental, œufs BIO et jambon.€9.90Intégrale jambon
Base sarrasin BIO, emmental, jambon, œufs BIO fondue d’oignons BIO maison et crème BIO à la ciboulette.€12.00Complète saucisse Catalane
Base sarrasin BIO, saucisse catalane, aïoli, œuf BIO et emmental. Contient du gluten.€9.90Intégrale saucisse Catalane
(Base sarrasin BIO, saucisse Catalane, aïoli, œufs BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème BIO à la ciboulette et emmental). Contient du gluten€12.00Complète Chorizo
Base sarrasin BIO, chorizo, œufs BIO et emmental.€9.90Intégrale Chorizo
Base sarrasin BIO, chorizo, œufs BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème BIO à la ciboulette et emmental.€12.00Complète poitrine fumée
Base sarrasin BIO, poitrine fumée, œufs BIO et emmental.€9.90Complète végétarienne
Puree de patate douce BIO maison, œuf BIO et emmental.€9.90Intégrale végétarienne
Purée de patate douce BIO maison, œuf BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème à la ciboulette et emmental.€12.00
NOS GALETTES DE SAISON A LA FARINE DE SARRASIN BIOLOGIQUE ET LOCALE
NOS GALETTES DE SARRASIN SONT SANS GLUTEN MAIS IL PEUT Y AVOIR DES GARNITURES CONTENANT DU GLUTEN( DANS CE CAS C'EST INDIQUE DANS LA RECETTE).
La Paysanne
Base sarrasin BIO, emmental, œuf BIO, fondue de fenouil BIO maison, poitrine fumée€12.90La Bergère
Base sarrasin BIO, emmental, fromage de chèvre, figue moelleuse BIO, confiture de figue BIO, locale et noix.€12.50La Garrigue
Base sarrasin BIO, emmental, fondue d'oignons BIO maison, fromage de chèvre, jambon serrano, confiture BIO d'orange et carotte, thym€13.50La Saubergine
Base sarrasin BIO, emmental, aubergine BIO grillée, champignons BIO, fondue d'oignons BIO maison, saucisse Catalane, aïoli€13.90La Printanière
Base sarrasin BIO, emmental, aubergine BIO grillée, fondue d'oignons BIO maison, tomate confite, salade, pignons de pin grillés, persillade€13.90La Manchego
Base sarrasin BIO, emmental, Manchego, confiture de cerise BIO, tomate confite, jambon serrano, chorizo, salade€14.90La Gersoise
Base sarrasin BIO, emmental, émincé de magret de canard, fondue d'oignons BIO maison, champignons BIO, figue moelleuse BIO, sauce maison au foie gras€15.90La Burkinabé
Base sarrasin BIO, émincé de poulet, fondue d'oignons BIO maison, crème BIO au miel BIO, local, noix de cajou grillées et emmental.€14.90La Nordique
Base sarrasin BIO, Saumon fumé bio, fondue de Fenouil BIO maison, fromage frais, aneth, citron BIO et emmental.€14.90
NOS SALADES D’ACCOMPAGNEMENTS
La Salade verte
€3.00La Salade verte aux graines
Tournesol, sésame et lin.€3.20La Salade verte aux noix
€3.80La Salade verte au parmesan
€4.00
NOS CRÊPES DESSERT CLASSIQUES
Miel de montagne BIO et LOCAL et citron BIO
€5.90PopularLa Chocopoire
La Chocopoire Confiture de poire BIO, LOCALE et chocolat BIO maison.€6.00Sucre de canne BIO
€3.00Beurre salée BIO et sucre de canne BIO
€3.60Beurre salé BIO, sucre de canne BIO et cannelle BIO
€4.00Sucre de canne BIO et citron BIO
€4.00Chocolat BIO maison
€4.90Chocolat BIO maison et amandes grillées BIO
€5.90Chocolat BIO maison et noix de coco BIO
€5.90Caramel au beurre salé BIO maison
€4.90Caramel au beurre salé BIO maison et amandes grillées BIO
€5.90Miel de montagne BIO et local
€4.90Crème de marron
crème de marron€4.90La Lavandine
La Lavandine Confiture d’abricot BIO, LOCALE, fleurs de lavande BIO et sirop de lavande.€6.00L’Orangette
L’Orangette Confiture d’orange BIO, LOCALE et chocolat BIO maison.€6.00La Carachoc
La Carachoc’ Caramel au beurre salé BIO maison et chocolat BIO maison.€6.00
NOS BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES
Pétillant de pomme BIO Domaine Kerné(25cl)
€3.90Jus de raisin BIO et LOCAL
(Domaine Pagnon à Toreilles (25 cl).€3.90Jus de figue de barbarie BIO et LOCAL
L (Domaine Pagnon à Toreilles (25 cl).€3.90Nectar d’abricot BIO et LOCAL
(Domaine Pagnon à Toreilles (25 cl).€3.90Bulles d’orange BIO Cap D’Ona (25 cl)
€3.90Alter Cola Bio Cap d'Ona(25cl)
€3.90Limonade artisanale BIO Cap d’Ona (25cl)
€3.90Eau gazeuse Sémillante 50 cl
€2.00Eau gazeuse Sémillante 1,25 l
€4.00Eau de source Sémillante 50cl
€2.00Eau de source Sémillante 1,5
€4.00
NOS BIÈRES Artisanales Biologiques
CAP D'ONA (Argeles sur Mer).
Bière blanche Cap d’Ona 25 cl
€6.00Bière blonde Cap d’Ona 25 cl (sans gluten)
€6.00Bière blonde au Banyuls Cap d’Ona 25 cl
€6.00Bière blonde IPA Cap d’Ona 25 cl
€6.00Bière blonde triple Cap d’Ona 25 cl
€6.00Bière Rousse Cap d’Ona 25 cl (sans gluten)
€6.00Bière ambrée triple Cap d’Ona 25 cl
€6.00Bière brune au seigle Cap d’Ona 25 cl
€6.00Bière blonde BIO Cap d'Ona 75cl (sans gluten)
€12.00Gluten freeBière rousse Bio Cap d'Ona 75cl(sans gluten)
€12.00Gluten freeBière blanche BIO Cap d'Ona 75cl
€12.00
NOS CIDRES* ET POIRÉ* (Domaine Kerné*)
Domaine Kerné* (médaille d’or Paris 2017) Cidre breton fruité aux arômes de pommes mûres.
Cidre* Keltys brut (75 cl)
€17.00
Ferme du Manoir du Val BIO, cidre Normand fermier
Cidre du Pays de la Risle BIO Brut (75 cl)
€17.00Cidre du Pays de la Risle BIO Doux (75 cl)
€17.00
Domaine Kerveguen BIO, cidre Breton fermier à l’ancienne
Cidre Carpe Diem Prestige BIO, le cidre sélectionné et bu à l’Elysée (75 cl)
€29.00
Domaine Eric Bordelet Cidres BIO de garde de haute qualité, issus de pommes « sauvages »
Sidre BIO brut (75 cl) : sec, acidulé et rafraîchissant
€19.00Sidre BIO tendre (75 cl) : doux, fruité et acidulé
€19.00Sydre BIO Argelette (75 cl) : équilibre entre acidité, rondeur, minéralité
€25.00Poiré BIO Authentique (75 cl) : frais et fruité
€27.00