About Kwabo
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BURGERS - AFRO FUSION
Mafé chicken burger - Le burger au poulet halal & sauce mafé
Le burger au poulet halal & sauce maféSortez de vos habitudes avec notre burger signature. Un filet de poulet croustillant, pané au maïs et aux arachides concassées. Délicatement mariné, il est sublimé par une sauce mafé maison, une spécialité malienne onctueuse à l’arachide. Garni de salade fraîche et d’oignons frits, le tout dans un bun sésame toasté. Une expérience afro-fusion unique à Reims.€17.50Yassa beef burger - Le burger au bœuf halal & sauce yassa
Osez l’audace avec notre burger signature ! Dégustez notre steak haché juteux, infusé d’une sauce yassa maison mêlant subtilement moutarde, citron, oignons caramélisés et épices afro-exotiques. Parfaitement complété par des légumes croquants et un double cheddar fondant, chaque bouchée promet une expérience gourmande, unique et inoubliable.€18.50
AFRO’WICH– Les sandwichs Afro-Fusion
Maître chang - le sandwich de Bœuf au double cuisson (Halal)
Bœuf halal mariné aux épices Kwabo, cuit en papillote et grillé au four, pour un goût de fumé unique accompagné d’oignons frits.€9.90Yassa'wich - le sandwich au Poulet & sauce Yassa
Blanc de Poulet tendre , halal, mariné dans une sauce yassa maison (moutarde, citron, oignons caramélisés, épices Afro) pour un voyage au Sénégal .€8.80Degon'wich - le sandwich aux Crevettes sautées
Crevettes marinées et sautées dans une sauce onctueuse, accompagnées d’une sauce blanche aux herbes. Une tuerie à tester absolument !€9.90Egg'wich - le sandwich à l’omelette et au fromage fondant
Omelette moelleuse avec deux œufs, des légumes croquants et une touche d'épices afro, le tout avec du fromage généreusement fondant.€7.70
NOS PLATS AFRO FUSION
Poisson entier braisé, sauce yassa, riz parfumé
€23.90Poulet braisé au four, accompagnement au choix
€18.90
SUR LE POUCE
Alloco pané
Banane plantain panée façon KFC, servie avec une sauce blanche maison.€8.00Wangashi frit ( Fromage Béninois)
Un incontournable du Bénin : fromage de lait de vache, frit à la saveur douce et irrésistible .€8.00Frites de patate douce
Savourez nos frites de patates douces. Naturellement sucrées, elles sont légèrement salées pour unéquilibre parfait des saveurs. Idéales en accompagnement ou en en-cas sain et gourmand.€6.00Frites d'Ignames
Croustillantes et savoureuses, nos frites d'ignames sont une alternative gourmande aux fritesclassiques, servies avec votre sauce préférée. servies avec votre sauce préférée€6.00Alloco
Tranches de banane plantain mûre, frites pour un parfait mélange de douceur et de salé.€6.00Ablo
boules moelleuses à base de riz et maïs, cuites à la vapeur )€7.00
GOURMANDISES
Tapioca au lait de coco
Redécouvrez le tapioca authentique afro (et non les perles du Japon !) parfumé à la citronnelle et àla muscade, avec une base douce et crémeuse. Personnalisez-le avec du lait concentré (sucré ounon), des cacahuètes grillées, des noix de cajou, ou une touche de pastis/rhum pour une expérienceunique€7.00Maïs au lait
Laissez-vous tenter par notre maïs au lait crémeux, une alternative originale au riz au lait. Préparéavec des brisures de maïs, du lait concentré, une touche de muscade et une note délicate d'eau defleur d'oranger.€7.00
BOISSONS
Bissap
Une infusion acidulée d’hibiscus€4.50Gingembre
Une boisson épicée et rafraîchissante€4.50Adôyo
Boisson béninoise au maïs, ananas et citronnelle€4.50Vitamalt Hibiscus coconut
€3.50Vitamalt Gingembre
€3.50Coca - Cola normal
€3.00Coca - Cola zéro
€3.00Fuzetea
€3.00Redbul
€3.00