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About Tizen 🥢
Une cuisine traditionnelle chinoise savoureuse qui évolue au fil des saisons.
Popular with other people
A19 King-Du poulet, sauce caramel au vinaigre de riz
€15.80A20 Emincé de porc au parfum Yu-Xiang 鱼香肉丝
€15.20A35 Canard laqué et ses crêpes mandarins 烤鸭
€19.50A24 Bœuf sauté à la sauce poivre noir 黑椒牛
€17.00A18 Poulet impérial Gong-Bao 宫保鸡
€15.10A14 Aubergines au parfum Yu-Xiang 鱼香茄子
€15.50S1 Filet de bar et de saucisse chinoise au Mei Gui Lu à la vapeur, sauce soja assaisonnée pour fruits de mer 豉油腊肠蒸鱼
€18.50A25 Bœuf frétillant au “Chilli Paste” au lait de coco et basilic 泰式牛
€17.50S3 Filet de canard au citron vert 柠檬鸭
€18.50S5 Noix de Saint-Jacques à la sauce satée 沙茶扇贝
€20.80
Suggestion du chef
S1 Filet de bar et de saucisse chinoise au Mei Gui Lu à la vapeur, sauce soja assaisonnée pour fruits de mer 豉油腊肠蒸鱼
€18.50S5 Noix de Saint-Jacques à la sauce satée 沙茶扇贝
€20.80S3 Filet de canard au citron vert 柠檬鸭
€18.50S4 Fruits de mer au sel de Guérande et au Poivre du SiChuan 椒盐海鲜
€20.80S2 Poisson mandarin en forme d'écureuil: filet de bar frit à la sauce aigre-douce 松鼠鲈鱼
€18.50
Vins Chinois
Dès 1892, ChangYu comptait parmi les premiers viticulteurs chinois et a collaboré au fil des années avec des œnologues français pour privilégier une vinification traditionnelle et qualitative.
Vin rouge - ZhangYu Noble Dragon
Fruité, floral, délicat, structure, légèrement boisé.€17.80Vin blanc - ChangYu Riesling -
Fruité, floral, délicat, structure, légèrement boisé.€17.80
Entrées
A3 Raviolis Pékinois 北京煎饺
Poêlés, servis par 4 pièces€6.50A1 Rouleaux de Shanghai 上海春卷
Frits, poulet, vermicelles et légumes, servis par 2 pièces€6.50A6 Dim Sum Vapeur 粤式点心
Assortiment: raviolis aux crevettes, bouchée de crevette, boule de cristal Saint-Jacques et croissant farci au porc€7.00PopularA10 Potage Xi-Hu au bœuf et à la coriandre fraîche 西湖牛肉羹
€7.50A2 Samoussa au bœuf et curry 咖喱角
Frits, servis par 3 pièces€6.50A9 Potage Pékinois 北京酸辣汤
€7.50A7 Dim Sum végétarien 粤式素点心
Raviolis aux légumes "choux, radis blanc, pousse de bambou, gingembre"€7.00A5 Salade d'algues, pousses de soja et carottes à l'huile de sésame 海带沙拉
€6.00
Salade repas
A11 Bo Bun 牛肉粉
Vermicelle de riz, bœuf sauté à la citronnelle, nems, soja et salade€14.50
Végétarien
A14 Aubergines au parfum Yu-Xiang 鱼香茄子
Mariné, sucré, salé et légèrement épicé, ce plat végétarien est parmi les plats préférés des chinois€15.50PopularA12 Délice de Bouddha 罗汉斋
Wok de légumes croquants, un plat des plus populaires en cuisine végétarienne chinoise, il est servi quotidiennement dans les monastères bouddhistes.€13.00
Poulet
A19 King-Du poulet, sauce caramel au vinaigre de riz
€15.80A15 Poulet pané croustillant à la sauce au curry 咖喱鸡
€13.50A18 Poulet impérial Gong-Bao 宫保鸡
Ce plat est sauté à partir de poulet, de cacahuètes et de divers légumes. Un équilibre parfait en bouche grâce au mélange de saveurs€15.10A17 Poulet aux noix de cajou à l’Hoisin Barbecue sauce Cantonaise 腰果鸡
€15.50A16 Poulet pané croustillant à la sauce au citron 柠檬鸡
€13.50
Porc
A20 Emincé de porc au parfum Yu-Xiang 鱼香肉丝
Yu-Xiang est un mélange de plusieurs épices de la région de Sichuan dont la cuisine est connue par sa richesse d'arômes, particulièrement le poivre et le piment€15.20PopularA21 Porc aigre-doux à la cantonaise 粤式咕咾肉
L'un des plats les plus célèbres de la gastronomie chinoise dont le goût inimitable a fait la renommée de la cuisine cantonaise partout dans le monde€14.70
Bœuf
Viande bovine française
A23 Bœuf sauté à la sauce saté, piquant douce 沙茶牛肉
Le saté est un condiment d'Asie du Sud-Est qui est composé de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes€15.50A24 Bœuf sauté à la sauce poivre noir 黑椒牛
€17.00A22 Bœuf sauté aux oignons 洋葱牛
€13.90PopularA25 Bœuf frétillant au “Chilli Paste” au lait de coco et basilic 泰式牛
€17.50
Menu midi: lundi-vendredi
Entrée, plat et dessert
Midi du Lundi au vendredi, sauf les jours fériés. Entrée au choix, plat au choix, dessert au choix, accompagnement au choix et boisson au choix€19.80Plat et dessert
Midi du Lundi au vendredi, sauf les jours fériés. Plat au choix, dessert au choix, accompagnement au choix et boisson au choix€18.00Entrée et plat
Midi du Lundi au vendredi, sauf les jours fériés. Entrée au choix, plat au choix, accompagnement au choix et boisson au choix€18.00
Nouilles cuisinées
A33 Nouilles sautées au bœuf 牛炒面
€14.20A32 Nouilles sautées au poulet 鸡炒面
€12.80A31 Nouilles sautées aux légumes 蔬菜面
€11.50A34 Nouilles sautées aux fruits de mer 海鲜面
Noix de St Jaques de France, crevettes et seiche€16.50
Vapeur
A26 Dim Sum 粤式点心
Raviolis aux crevettes, bouchée de crevette, boule de cristal Saint- Jacques et croissant farci. Accompagnement: riz cantonais€15.00A27 Dim Sum végétarien 素点心
Raviolis aux légumes "choux, radis blanc, pousse de bambou, haricot et gingembre", servi avec nouilles légumes€15.00
Poisson & Crevette
A29 Crevettes aux noix de cajou 腰果虾仁
En médecine chinoise, on dit que le noix de cajou fortifie le rein tout comme la noix est bien pour le cerveau€16.20A28 Crevettes royales à l'ananas et à la sauce aigre douce 糖醋大虾
€18.50A30 Filet de cabillaud au gingembre 姜葱鱼片
Le gingembre est couramment utilisé dans la cuisine chinoise, il est aussi connu pour ses multiples vertus. Le gingembre est antibactérien, il aide à réchauffer l'organisme.€16.80
Canard
A35 Canard laqué et ses crêpes mandarins 烤鸭
€19.50Popular
Marmite chauffante
A37 Fruits de mer 海鲜煲
Noix de St-Jacques, crevette, seiche et filet de poisson€19.70A36 Shi-Jin 什锦煲
L’association des fruits de mer "noix de St-Jacques, crevette et seiche", des viandes "bœuf, poulet" et des légumes "tofu et soja", offre un mixte de fraîcheurs uniques en bouche€18.60
Nid d'oiseau
A39 Fruits de mer 海鲜鸟巢
Sauce Huître à la Cantonaise. Noix de St-Jacques, crevettes, seiche et filet de poisson, sautés aux légumes.€22.80A38 Bœuf sauté aux légumes et aux champignons parfumés 双冬牛鸟巢
€20.50
Desserts
D1 Perles de coco et son coulis de fruits rouges 糯米糍
€6.50D5 Ma-Tuan frits: boules de sésame aux haricots rouges 麻团
Boules de sésame aux haricots rouges€6.50D2 Nems au chocolat 香酥巧克力棒
€6.50D6 Tang-Yuan frits 炸汤圆
Boulette de farine de riz gluant, fourré de poudre de sésame, au miel et aux amandes effilées€6.50D3 Samoussas à la banane 三角香蕉派
€6.50Nougat Tendre Artisanal - Pâtisserie Parisienne - 广南泰 花生明糖 - 140g
€4.50
Boissons
Kirin
Bière blonde singapourienne premium 33cl€4.50Coca-Cola
Canette 33cl€2.50Tsingtao
Bière blonde chinoise 33cl€4.00Pago pomme 20cl
€3.00Pago mangue 20cl
€3.00Pago litchi 20cl
€3.00Pago orange 20cl
€3.00FuzeTea
Thé glacé pêche 25cl€3.00Badoit
Eau minérale naturelle gazeuse 50cl€2.50Sprite
33cl€2.50Evian
Eau minérale naturelle plate 50cl€2.50
