About Big Fernand - Rennes Saint Michel
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison€14.00PopularFree with €20 spend
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Le Big Fernand
€18.00Le Bartholomé
€14.00"NOUVEAU - Le Bernard"
€19.00Le Victor
€18.00La Grosse Ripaille
€23.00Le Gabin (végétarien)
€18.00Le Lucien (végétarien)
€14.00Vin Rosé - Saint Chinian - Excellence de Saint-Laurent
€20.00Vin rouge - Démon Noir Malbec Merlot
€25.00
(re) DECOUVREZ NOS HOT-DOGS ......... Little Fernand Le Hot-Dog Gourmet
Le Théodore
"Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, tomme de montagne au lait cru, sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%) et oignons frits"€9.00Le Roland
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frit€9.00le François
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons frits€9.00
Big Nouveauté : La Grosse Ripaille
La Grosse Ripaille
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, une double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix, une Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, de la poitrine de porc fumée, de la ciboulette et notre Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%). Accompagnement Breuvage€23.00
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.00Popular"NOUVEAU - Le Bernard"
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert.€22.00Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.00Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.00Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.00Le Paulette
Currently sold out€22.00Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert€21.00
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.00Popular"NOUVEAU - Le Bernard"
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.00Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.00Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.00Le Lucien (végétarien)
Gros champignon de paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.00Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage.€18.00Le paulette
Currently sold out€19.00
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison€14.00Free with €20 spendLe Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€14.00Le Smash Fernand
Le smash fernand : Bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).€8.00Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.€14.00Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€14.00"NOUVEAU - Le Bernard"
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)€15.00Le Paulette
Currently sold out€15.00Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.00
Formule Smash Fernand
Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola"€12.00
Big Toastés
Big Toasté : Raclette et poitrine de porc
Petit croque à la Raclette de montagne, poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands€5.00Big Toasté : Tomme et oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et oignons confits€5.00
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.50Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, oignons frits et de notre sauce mimolette€6.00PopularFernandines Ail/herbes de provences
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.50La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !€3.00
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Telenn Du
Bière bretonne au blé noir 33cl€6.00Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33cl€3.00Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.00Lancelot blonde - 33cl
Bière blonde bretonne - 33cl€6.00Blanche Hermine
Bière blanche de la brasserie du Mont-Blanc 33cl€6.00Canada Dry 33cl
€3.00Limonade Artisanale à la Grenadine
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€3.00Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.00Cherry coke33cl
€3.00Eau pétillante
€3.00Thé Glacé Artisanal à la Pêche
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand€3.00Vittel 33cl
€3.00Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.00Thélixir Fruits Rouges (Thélixir D'Archibald Fernand)
€3.00Tropicana pomme bio
€3.00Tropicana orange bio
€3.00
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat au beurre salé€5.00Popularle Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d'une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois€5.00Pana cotta coulis framboise
Pana cotta maison et son coulis de framboise€5.00Cookies au caramel
Cookie moelleux caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique à Cookies€3.00Cookies au chocolat au lait
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies€3.00
La Cave
Vin rouge - Démon Noir Malbec Merlot
75 cl€25.00Vin Rosé - Saint Chinian - Excellence de Saint-Laurent
75cl€20.00