Big Fernand - Rouen delivery from Rouen - Vieux Marché Cathédrale

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Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
€15.21€16.90
Le Belphégor - Steak de bœuf de race
€15.21€16.90
Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
€15.21€16.90
Formule Bartholomé
€18.81€20.90
Formule Belphégore
€18.81€20.90
Formule Lucien
€18.81€20.90
Formule Victor
€18.81€20.90
Hubert
€15.21€16.90
Le Paulin
€15.75€17.50
LITTLE FORMULE LE PHILIBERT
€18.81€20.90

Nos Formules

Formule Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage
€18.81€20.90
LITTLE FORMULE LE PHILIBERT
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
€18.81€20.90
Formule Belphégore
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée
€18.81€20.90
LITTLE FORMULE LE PAULIN
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)
€18.81€20.90
Formule Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée
€18.81€20.90
Formule Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale
€18.81€20.90
Formule Le Bérénice
€18.81€20.90

Nos Hamburgés composer

COMPOSITION BOEUF
€10.35€11.50
COMPOSITION VEAU
€10.35€11.50

Nos Hamburgés

Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale
€15.21€16.90Popular
Le Belphégor - Steak de bœuf de race
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée
€15.21€16.90Popular
Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale
€15.21€16.90Popular
Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale
€14.85€16.50
Smash Burger
€8.10€9.00
Hubert
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des tomates mi-séchées, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)
€15.21€16.90
Le Victor - Steak de veau
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée
€15.21€16.90
Bérénice
€15.21€16.90

POULET CROUSTILLANT FACON BIG FERNAND

Le Paulin
Poulet Label Rouge Frit façon Big Fernand , miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce franche (sauce blanche BF)
€15.75€17.50
Le Philibert
Poulet label Rouge Frit façon Big Fernand, Tomme au lait cru, poivrons grilles, oignons frits, persil, Sauce Tata maison (cocktail)
€15.75€17.50

BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand

LE SMASH BURGER
Currently sold out
€11.25€12.50

Accompagnements

Gargandine
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce au Béret Savoyard !
€5.40€6.00
Fernandines Paprika
Nos frites maison !
€4.50€5.00Popular
Fernandines nature
Nos frites fraiches maison, natures.
€4.50€5.00Popular
La Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette
€3.60€4.00

Nos Desserts Artisanaux

Godet Oreo
Dessert fait maison à la mousse mascarpone, coulis de mangue passion et spéculos! Gourmand!
€5.40€6.00
Godet Framboise
Dessert maison à la mousse mascarpone, framboise, coulis de framboise, et spéculoos! Le bonheur en vérine!
€5.40€6.00
Mousse au chocolat
Notre fameuse mousse au chocolat maison.
€5.40€6.00

Nos Boissons Artisanales

Elixir Grenadine (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl
€4.50€5.00
Elixir Citron (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl
€4.50€5.00
Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl
€3.60€4.00
ORANGINA
33cl
€3.60€4.00
Coca-Cola - 33cl
33cl
€3.60€4.00
Perrier Fine Bulle 50 cl
50 cl - Perrier ou San Pellegrino selon arrivage
€3.60€4.00
Minute maid orange
€3.60€4.00
Minute maid multifruits
€3.60€4.00
Vittel - 50cl
50cl
€3.60€4.00

Champagne

Nicolas Feuillatte 75CL
€43.20€48.00

Nos Vins

Côtes du Rhône - Rouge
Rouge Bio 75 cl
€16.20€18.00
AOP Côtes de Provence
75cl
€16.20€18.00