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Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
€16.90Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
€16.90Formule Bartholomé
€20.90Formule Belphégore
€20.90Formule Le Tartuffe
€21.90Formule Big Fernand
€20.90Le Belphégor - Steak de bœuf de race
€16.90Hubert
€16.90Le TARTUFFE
€19.40
Nos Formules
Formule Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage€20.90Formule Le Tartuffe
Le Tartuffe : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe)€21.90Formule Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale€20.90Formule Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€20.90LITTLE FORMULE LE PHILIBERT
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€20.90Formule Belphégore
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée€20.90PopularFormule Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€20.90
Nos Hamburgés composer
COMPOSITION BOEUF
€11.50COMPOSITION VEAU
€11.50
Nos Hamburgés
Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale€16.90PopularLe Bartholomé - Steak de bœuf de race
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€16.90PopularLe Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale€16.50Le Victor - Steak de veau
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€16.90Smash Burger
€9.00Le Belphégor - Steak de bœuf de race
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée€16.90Le TARTUFFE
Le Tartuffe : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe)€19.40Hubert
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des tomates mi-séchées, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)€16.90
POULET CROUSTILLANT FACON BIG FERNAND
Le Philibert
Poulet label Rouge Frit façon Big Fernand, Tomme au lait cru, poivrons grilles, oignons frits, persil, Sauce Tata maison (cocktail)€17.50Les Tendres x3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€8.00Les Tendres x2
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€6.00Les Tendres x5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€12.00
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
LE SMASH BURGER
€12.50
Accompagnements
La Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€4.00Fernandines nature
Nos frites fraiches maison, natures.€5.00PopularFernandines Paprika
Nos frites maison !€5.00Popular
Nos Boissons Artisanales
Coca-Cola - 33cl
33cl€4.00Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl€4.00Elixir Citron (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl€5.00ORANGINA
33cl€4.00Minute maid orange
€4.00Minute maid multifruits
€4.00Perrier Fine Bulle 50 cl
50 cl - Perrier ou San Pellegrino selon arrivage€4.00Vittel - 50cl
50cl€4.00
