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About Le Kashemir
Le Kashemir c'est une cuisine typiquement Indo-pakistanaise, un véritable voyage gustatif au pays des maharadjas...
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Butter chicken (spécialité du chef)
€14.50Poulet shahi korma
€14.50Agneau shahi korma
€15.50Poulet tika masala
€14.50Biryani vegetables mixed
€14.50Biryani poulet
€15.50Agneau aubergines
€15.50Agneau dal
€15.50
Entrées 🥗
Oignons bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche puis frites en beignets€6.00Vegetable Kebab
Beignets de pommes de terre et légumes, farine de pois chiches et différentes épices€4.50Poulet tandoori
Poulet grillé aux épices€6.50Shami kebab
Gigot haché aux épices€6.50Agneau tikka
Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au feu de charbon de bois€9.50Poulet tikka
Dés de poulet désossés, marinés, macérés longuement avec différentes épices et aromates puis cuits au tandoor (four traditionnel indien)€7.50Raita
Yaourt aux légumes et aux épices€5.50
Plats : agneau 🍛
Agneau shahi korma
Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et raisins€15.50PopularAgneau dal
Agneau aux lentilles indiennes€15.50Agneau aubergines
Curry d'agneau avec aubergines et épices€15.50Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards€15.50Agneau krahi (spécialité du chef)
Agneau grillé au tandoor et cuisiné en sauce€16.50Agneau vindaloo
Curry d'agneau aux pommes de terre et sauce relevée€15.50
Plats : poulet 🍛
Butter chicken (spécialité du chef)
Poulet grillé au tandoor (four) puis cuisiné au curry€14.50PopularPoulet shahi korma
Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes et noix de cajou (peu épicé ou relevé à votre convenance)€14.50PopularPoulet sagwala
Curry de poulet aux épinards€13.50PopularPoulet tika masala
Poulet grillé au tandoor et cuisiné aux poivrons€14.50Poulet dal
Poulet grillé aux lentilles indiennes€13.50Poulet vindaloo
Curry de poulet aux pommes de terre et sauce relevée€13.50
Plats : biryani 🍛
Un plat de 25 épices cuit avec le riz et servi avec une sauce
Biryani vegetables mixed
Végétarien€14.50PopularBiryani poulet
Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épices€15.50Biryani agneau
Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices€16.50Biryani Kashmiri (spécialité du chef)
La spécialité du chef !€17.50
Riz 🍚
Riz au safran
Riz Basmati au safran€3.50Peas pullao
Riz Basmati aux petits pois€4.50Kashmiri pullao
Riz Basmati aux fruits exotiques de Kashmir€5.00
Légumes 🥬
Aubergines
Curry d'aubergines€9.50Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes€8.50Légumes maison
Mixed vegetables€8.50
Pains maison 🥞
Nan au fromage (spécialité du Chef)
Pain au fromage, farine blanche en pâte levée€3.50Nan nature
Pain nature, farine blanche, non levée€2.50Stuffed paratha
Pain beurré et fourré aux légumes, farine non levée€4.50Keema nan
Pain de farine blanche en pâte levée fourré aux viandes€5.00
Dessert 🍨
Halwa
Dessert traditionnel indien à base de semoule, noix de cajou et cardamone€5.00
Jus de fruits 🥤
Jus d'orange
Très frais€4.00
Softs 🥤
Coca-Cola
Goût original€2.50Orangina
En canette€4.00
Bières 🍺
Heineken 33 cL
Très fraîche€5.00
Champagnes 🍾
Sélection maison brut 75 cL
En bouteille€45.00
Vins rouges 🍷
Côtes du Rhône 37,5 cL
En bouteille€10.50Côtes du Rhône 75 cL
En bouteille€20.00Beaujolais Villages 37,5 cL
En bouteille€11.50Beaujolais Villages 75 cL
En bouteille€22.00Saumur Champigny 37,5 cL
En bouteille€12.50Saumur Champigny 75 cL
En bouteille€23.00Brouilly 37,5 cL
En bouteille€13.50Brouilly 75 cL
En bouteille€24.00Bordeaux Supérieur 37,5 cL
En bouteille€10.50Bordeaux Supérieur 75 cL
En bouteille€19.00Saint Emilion 37,5 cL
En bouteille€14.00Saint Emilion 75 cL
En bouteille€27.00
Vins rosés 🥂
Côtes de Provence 37,5 cL
En bouteille€12.50Côtes de Provence 75 cL
En bouteille€22.00Tavel 37,5 cL
En bouteille€13.00Tavel 75 cL
En bouteille€24.00Sancerre 75 cL
En bouteille€32.00
Vins blancs 🥂
Muscadet 37,5 cL
En bouteille€10.50Muscadet 75 cL
En bouteille€18.00
