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CAPTAIN SUSHI - Saint Raphael

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  • Delivered by CAPTAIN SUSHI - Saint Raphael

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Menus lunch

  • Lunch brochettes

    3 Brochettes boeuf fromage, 3 brochettes poulet, 1 soupe miso ou 1 salade de chou, 1 boisson 33cl et 1 dessert au choix (mousse ou tiramisù).
    €14.90
  • Lunch poke

    1 Petit poke au choix, 1 soupe miso ou 1 salade de chou,1 boisson 33cl et 1 dessert au choix (mousse ou tiramisù).
    €14.90
  • Lunch mix (12 pièces)

    4 Pièces california surimi, 4 pièces maki saumon, 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon,1 soupe miso ou 1 salade de chou, 1 boisson 33cl et 1 dessert au choix (mousse ou tiramisù).
    €14.90
  • Lunch nigiri(12 pièces)

    4 Nigiri saumon, 4 nigiri thon, 4 nigiri crevette, 1 soupe miso ou 1 salade de chou, 1 boisson 33cl et 1 dessert au choix (mousse ou tiramisù).
    €14.90
  • Lunch veggie (14 pièces)

    1 California veggie, 1 maki avocat, 1 soupe miso ou 1 salade de chou, 1 boisson 33cl et 1 dessert au choix (mousse ou tiramisù).
    €14.90
  • Lunch gourmet (18 pièces)

    1 California surimi, 4 pièces maki saumon, 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 4 sashimi saumon, 1 soupe miso ou 1 salade de chou, 1 boisson 33cl et 1 dessert au choix (mousse ou tiramisù).
    €17.90

Entrées

  • Soupe miso

    €3.50
  • Salade de chou

    €3.90
  • Salade édamamé

    €4.50
  • Salade de Chou et saumon

    €6.90
  • Salade wakamé

    €6.20
  • Salade de calamar

    €6.50
  • Tartare saumon avocat

    Sur lit de riz.
    €11.50
  • Tartare thon avocat

    Sur lit de riz.
    €12.50
  • Thaï-thaï

    Riz, saumon frais, saumon fumé, crevette, avocat, coriandre, gingembre et sauce wasabi & Yuzu.
    €14.00

Plateaux

  • Nigiri saumon

    10 nigiris saumon + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €18.00
  • Nigiri thon

    10 Nigiri thon + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €19.00
  • Nigiri mixte

    5 Nigiri saumon, 5 nigiri thon + 1 soupe ou 1 salade de chou.
    €18.50
  • Nigiri assortiment

    2 Nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 nigiri crevette, 2 nigiri maquereaux, 2 nigiri anguille fumée + 1 soupe miso ou salade de chou.
    €19.50
  • Menu découverte (16 pièces)

    Un mix de 16 épices suprises + 1 soupe de miso ou 1 salade de chou.
    €20.00
  • California top (18 pièces)

    1 Classique saumon, 1 classique thon, 1 classique crevette + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €21.00
  • Passion saumon (18 pièces)

    1 Maki saumon, 1 classique saumon, 4 nigiri saumon + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €19.00
  • Passion thon ( 18 pièces)

    1 Maki thon, 1 classique thon, 4 nigiri thon + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €21.00
  • Passion crevette ( 18 pièces)

    1 Maki crevette, 1 classique crevette, 4 nigiri crevette + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €21.00
  • Menu maki ( 24 pièces)

    1 Maki saumon, 1 maki thon, 1 maki avocat + 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €17.00
  • Menu spring rolls ( 24 pièces)

    1 Spring saumon, 1 spring thon, 1 spring avocat + 1 soupe miso ou 1 salade de chou .
    €22.00
  • Menu veggie (22 pièces)

    1 Maki avocat, 1 maki concombre, 1 california veggie et 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €19.50
  • California dream (24 pièces)

    1 Classique saumon, 1 classique thon, 1 classique crevette, 1 crispy poulet et 1 soupe miso ou 1 salade de chou.
    €25.50
  • Classique duo (40 pièces)

    1 Maki saumon, 1 maki thon, 1 classique saumon, 1 classique thon, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon et 2 soupes miso ou 2 salades de chou ou un mix.
    €46.00
  • Gourmet duo (50 pièces

    1 California gambas amandes, 1 maki saumon, 1 maki thon, 1 maki crevette, 1 classique saumon, 1 classique thon, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon et 2 soupes miso ou 2 salades de chou ou un mix.
    €56.00
  • Plateau prestige (80 pièces)

    1 Rainbow, 1 dragon, 1 mango saumon, 1 mango thon, 1 cheesy fumé, 1 classique crevette, 1 crispy poulet, 1 maki saumon, 1 maki thon, 1 maki avocat, 4 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 nigiri crevette et 4 soupes miso ou 4 salades de chou ou un mix.
    €100.00
  • Plateau prestige passion (100 pièces)

    1 Rainbow, 1 tobikko, 1 gambas amandes 1 sashimi assortiment, 1 foie gras, 1 truffe, 1 magret, 1 double saumon, 1 mango saumon, 1 mango thon, 1 maki saumon, 1 maki thon, 4 nigiri saumon, 2 nigiri anguille fumée, 2 nigiri thon, 3 gunkans saumon et 3 gunkans thon.
    €100.00

California signature

Servi par 8 pièces.

  • Royal saumon

    Saumon, avocat, cheese et enrobé de saumon frais.
    €10.40
  • Double saumon

    Saumon, avocat, cheese et enrobé de saumon fumé.
    €10.40
  • Royal thon

    Thon, avocat, cheese et enrobé de thon frais.
    €10.90
  • Gambas amandes

    Gambas tempura, avocat, kampyo, sauces maisons et amandes effilées.
    €10.90
  • Gambas crispy

    Gambas tempura, avocat, kampyo, sauces maisons et oignons frits.
    €10.90
  • Gambas wasabi

    Gambas tempura, avocat, kampyo et enrobé de graines de sésame au wasabi.
    €10.90
  • Rainbow

    Gambas, concombre, kampyo, enrobé de saumon, thon et avocat.
    €11.90
  • Dragon

    Gambas, concombre, kampyo et enrobé d'avocat.
    €11.90
  • Tobikko

    Gambas, concombre, kampyo et enrobé de tobkko.
    €11.90
  • Freshy

    Gambas, concombre, kampyo et enrobé de coriandre.
    €11.90
  • Foie gras

    Confit de mangue, fois gras et cacahouètes concassées.
    €11.90
  • Truffe

    Crème de truffes, concombre, roquette, parmesan et copeaux de truffes.
    €12.50

California rolls

Servi par 6 pièces.

  • Classique saumon

    Saumon et avocat.
    €5.90
  • Classique thon

    Thon et avocat.
    €6.20
  • Classique crevette

    Crevette et avocat.
    €6.20
  • Classique fumé

    Saomon fumé et avocat.
    €6.10
  • Cheesy saumon

    Saumon, avocat et cheese.
    €6.10
  • Cheesy thon

    Thon, avocat et cheese.
    €6.40
  • Cheesy crevette

    Crevette, avocat et cheese.
    €6.40
  • Cheesy fumé

    Saumon fumé, avocat et cheese.
    €6.30
  • Mango saumon

    Saumon, avocat et mangue.
    €6.40
  • Mango thon

    Thon, avocat et mangue.
    €6.70
  • Mango crevette

    Crevette, avocat et mangue.
    €6.70
  • Crispy saumon

    Saumon, avocat, sauce spicy et oignons frits.
    €6.40
  • Crispy thon

    Thon, avocat, sauce spicy et oignons frits.
    €6.90
  • Crispy poulet

    Poulet teriyaki, concombre, sauce spicy et oignons frits.
    €6.70
  • California veggie

    Avocat, concombre, kampyo et tomates séchées.
    €6.20
  • California chèvre miel

    Chèvre, miel, roquette et tomates séchées.
    €6.50
  • California magret

    Chèvre, miel, roquette, cacahouètes concassées, magret de canard fumé.
    €7.20
  • Fresh salmon

    Saumon, avocat, cheese, confit de mangue, gingimbre et coriandre.
    €6.90
  • Fresh tuna

    Thon, avocat, cheese, confit de mangue, gingimbre et coriandre.
    €7.40
  • Fresh ebi

    Crevette, avocat, cheese, confit de mangue, gingimbre et coriandre.
    €7.40

Gunkan

Servi à l'unité.

  • Gunkan tartare avocat

    €3.50
  • Gunkan tartare de saumon

    €3.90
  • Gunkan tartare de thon

    €4.40
  • Gunkan tobikko

    €5.10
  • Gunkan oeufs de saumon

    €6.20

Nigiri sushis

Servi par paire.

  • Nigiri saumon

    €4.20
  • Nigiri thon

    €4.50
  • Nigiri crevette

    €4.70
  • Nigiri saumon cheese

    €4.40
  • Nigiri thon cheese

    €4.70
  • Nigiri maquereau

    €5.40
  • Nigiri anguille fumée

    €5.90

Maki rolls

Servi par 8 pièces.

  • Maki avocat

    €5.10
  • Maki concombre

    €5.10
  • Maki saumon

    €5.80
  • Maki surimi mayonnaise

    €5.90
  • Maki thon

    €6.30
  • Maki crevette

    €6.30
  • Maki avocat cheese

    €5.30
  • Maki concombre cheese

    €5.30
  • Maki saumon cheese

    €6.00
  • Maki thon cheese

    €6.50
  • Maki crevette avocat

    €6.80
  • Maki thon avocat

    €6.80
  • Maki chèvre roquette miel

    €6.90
  • Maki magret roquette miel

    €7.20

Maki spring rolls

  • Maki spring avocat

    €6.50
  • Maki spring concombre

    €6.50
  • Maki spring saumon

    €6.90
  • Maki spring surimi mayonnaise

    €7.20
  • Maki spring thon

    €7.40
  • Maki spring crevette

    €7.40
  • Maki spring avocat cheese

    €6.70
  • Maki spring concombre cheese

    €6.70
  • Maki spring saumon cheese

    €7.10
  • Maki spring thon cheese

    €7.60
  • Maki crevette cheese

    €7.60

Yakitoris

Servi par paire.

  • Yakitori poulet

    €4.60
  • Yakitori boeuf fromage

    €5.20
  • Gambas tempura

    €4.50
  • Nems poulet x5

    €5.50

Chirashis

Servi par 10 tranches sur un bol de riz.

  • Saumon

    €13.90
  • Saumon avocat

    €14.90
  • Thon avocat

    €14.50
  • Mixte

    Saumon et thon.
    €15.00
  • Thon

    €14.50
  • Assortiment

    Saumon, thon, crevette, marquereau et anguille.
    €16.00

Sashimis

Servi par 10 tranches.

  • Saumon

    €10.50
  • Thon

    €11.50
  • Mixte

    Saumon et thon.
    €11.00
  • Assortiment

    Saumon, thon, crevette, marquereau et anguille.
    €13.00

Poke bowls

Servi sur un bol de riz.

  • Poke salmon

    Saumon, avocat, salade de chou, coriandre et sauce poke.
    €14.90
  • Poke thon

    Thon, avocat, salade de chou, coriandre et sauce poke.
    €14.90
  • Poke mix

    Saumon, thon, avocat, salade de chou, coriandre et sauce poke.
    €14.90
  • Poke saumon spicy

    Saumon, avocat, salade de chou, coriandre, shichimi et sauce wasabi yuzu.
    €14.90
  • Poke thon spicy

    Thon, avocat, salade de chou, coriandre, shichimi et sauce wasabi yuzu.
    €14.90
  • Poke détox saumon

    Saumon, avocat, concombre, édamamé, gingembre, roquette, coriandre et sauce ponzu.
    €14.90
  • Poke détox thon

    Thon, avocat, concombre, édamamé, gingembre, roquette, coriandre et sauce ponzu.
    €14.90
  • Poke poulet teriyaki

    Poulet teriyaki, avocat, édamamé, roquette,, coriandre, cacahouètes concassées et sauce ponzu.
    €14.90
  • Passion saumon

    Saumon, avocat, mangue,radis rose, édamamé, concombre, cébette, oignons frits et sauce ponzu.
    €14.90
  • Passion thon

    Thon, avocat, mangue,radis rose, édamamé, concombre, cébette, oignons frits et sauce ponzu.
    €14.90
  • Passion crevette

    Crevettes, avocat, mangue,radis rose, édamamé, concombre, cébette, oignons frits et sauce ponzu.
    €14.90

Desserts

Faits maison.

  • Mocchi glacés

    Par pièce.
    €3.00
  • Mousses

    €5.00
  • Tiramisu

    €5.00

Vins

  • Clair estel- Igp méditerrannée

    €9.00
  • Entre amis flassan blanc - Vdp var

    Vdp var
    €9.00
  • Terre de berne - Côtes de provence 2019/2017

    Côtes de provence 2019/2017
    €23.00

Bières

  • Heineken 25cL

    €2.50
  • Desperados 33cL

    €3.50

Softs

  • Coca cola 33cL

    €2.00
  • Coca cola zéro 33cL

    €2.00
  • Coca cola cherry 33cL

    €2.00
  • ice tea 33 cL

    €2.00
  • perrier 33 cL

    €2.00
  • orangina 33cL

    €2.00
  • fanta orange 33cL

    €2.00
  • Sprite 33cL

    €2.00
  • orangina 33cL

    €1.50
  • Eau plate 50cL

    €4.00
  • Coca cola 1.25L

    €4.00
  • Ice tea 1.5L

    €4.00
  • Perrier 1.5L

    €4.00
  • Schweppes agrums 1.5L

    €4.00
  • Schweppes tonic 1.5L

    €4.00
  • orangina 1.5L

    €4.00
  • Oasis tropical 2L

    €4.00
  • Eau 1.5L

    €3.00
  • Crazy tiger 1L

    €6.00
  • Jus d'orange 1L

    €3.00
  • Jus de pomme 1L

    €3.00
  • Jus d'ananas 1L

    €3.00
  • Jus multifruits 1L

    €3.00
  • Redbull 25cL

    €3.00
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