La Renaissance - Saint Raphaël delivery from Saint Raphael - Fréjus - Saint Raphael Valescure

Entrées

Foie gras de canard maison 🦆
(Chutney de fruits et toasts briochés).
€12.00
Salade César 🐓
Romaine, poulet, œufs, croûtons et parmesan.
€15.00
Tartare d’avocat aux crevettes 🥑 🦐
€12.00
Poireaux vinaigrette échalotes et fines herbes
€9.00
Œufs a la parisienne macédoine et mayonnaise 🥚
€9.00
Soupe de poissons de roche maison 🐟
(Rouille, croûtons maison et fromage râpé).
€19.00

Les linguines
Les linguines aux tomates fraiches et basilic.
€15.00
Les tagliatelles fraîches
Les tagliatelles fraîches au saumon et sauce curry.
€19.00
Les linguines aux gambas
Les linguines aux gambas, tomates fraiches et basilic.
€26.00

Le plateau de crustacés (1 pers)
Crevettes roses, 2 langoustines, 6 bulots, 1/2 homard et 1/2 tourteau.
€49.00
6 Belles crevettes roses
€12.00
3 Belles langoustines
€12.00
½ Homard
€24.00
1 tourteau mayonnaise
€18.00
6 Moules d’Espagne
€6.00
6 Bulots
€6.00
6 Amandes
€6.00

La dégustation de 18 huîtres à partager
6 Fines de claire (N°4), 6 huîtres de bretagne (N°3) et 6 huitres gillardeau N°3.
€59.00
Gillardeau
N° 3 moyennes.................... Les 6.
€27.00
Fines de claire
N° 4 petites .......................... Les 6.
€15.00
Huîtres de Bretagne
N° 3 Moyennes ..................... Les 6.
€19.00

Plateau de « l’Écailler » 🦪🦐🐚
3 Fines de Claire N°4,3 Huîtres de Bretagne N°3, 1 huître Gillardeau N°32 crevettes roses, 1 langoustine, 2 amandes, 2 moules d’Espagne et 4 bulots.
€39.00
Plateau Prestige 🦪 (1 ou 2 pers)
5 Fines de Claire N°4, 5 Huîtres de Bretagne N°3, 4 huîtres Gillardeau N°3, 6 amandes, 6 moules d’Espagne, 9 bulots, 6 crevettes roses et 3 langoustines.
€85.00
Plateau Royal 👑 (Spécial 2 pers)
6 Fines de Claire N°4, 6 Huîtres de Bretagne N°3, 6 huîtres Gillardeau N°3, 6 amandes, 6 moules d’Espagne, 12 bulots, 6 crevettes roses, 4 langoustines,1 tourteau entier et 1 homard entier.
€149.00

Tète de veau légumes sauce gribiche
€22.00
Rognons de veau sauce madère
€22.00
La choucroute strasbourgeoise
Saucisse de francfort, saucisse fumée, poitrine fumée, jarretons et pommes.
€29.00