About 🍕Basilic & Co - Saint-Etienne (Les Halles)
Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, ravioles du Dauphiné Label Rouge, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP etc.). Plus de 20 recettes au choix, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme, à sole de pierre rotative.
Popular with other people
4 fromages
€11.90Dromoise
€12.90Romaine
€11.00Reine
€11.00Savoyarde
€12.90Royale
€11.90Madras
€11.90Campagnarde
€11.90Brexiteuse
€14.90Méridionale
€12.90
Nouveautés
Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€10.90Pizza Sainte-Maure (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€13.90Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml€4.50Glace Vanille Gousse bio
120 ml€4.50Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml€4.50Sorbet Citron bio
120 ml€4.50Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml€4.50Glace Menthe Feuilles bio
120 ml€4.50Sorbet Fraise bio
120 ml€4.50Glace Café bio
120 ml€4.50Pizza Touraine (Grande)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.€17.50
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.€10.90Ciboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.€7.90Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.€12.90Sainte-Maure et Miel
€11.90
Menu Pizzettes , servie avec une salade d'accoppagnement huile olive balsamique
Pizzette Reinette , servie avec sa salade d'accoppagnement et huile olive balsamique
Sauce tomate bio, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et origan.€11.90
Les essentiels
Des recettes incontournables parce qu’une carte sans les indétrônables Royale ou Romaine serait impensable. Vous l’aurez compris, cette catégorie de pizza se compose des grands classiques… avec ce petit plus : nos ingrédients et notre savoir-faire !
Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiff onnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€11.00Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.€11.00Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf et origan.€11.90Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€11.90Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiff onnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€12.90PopularMarguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates fraiches et huile olive basilic du chef.€8.90Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.€11.00
Les Terroirs
DES RECETTES AUTOUR DES PRODUITS INCONTOURNABLES DE NOS TERROIRS.
4 fromages
Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.€11.90PopularDromoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean®, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.€12.90PopularSavoyarde
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.€12.90Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche€12.90Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym€10.90Marcelline
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.€12.90Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.€11.90PopularBasque
Sauce tomate, mozzarella française, chiff onnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP affi né, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.€13.90Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du VercorsSassenage AOP - Après cuis€11.90Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.€10.90
La Criée
DES PIZZAS IMAGINÉES AUTOUR DES PRODUITS DE LA MER.
Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€11.90Fish and crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare€12.90Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€13.90Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€13.90
Les Insolites
DES PIZZAS PAS COMME LES AUTRES AVEC LEUR TOUCHE D’ORIGINALITÉ
Madras
Crème, curry de Madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche€11.90Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar€14.90Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€10.90Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€13.90Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€12.90
Pizzas Maraicheres
DES RECETTES VÉGÉTARIENNES OU VÉGANES
Italienne
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€11.90Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€9.90Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€8.90
Huile au piment d'Espelette
huile piment d’Espelette
Huile piment d'Espelette (petit modele) 25 ml
€1.40Huile piment d'Espelette (grand modele) 25cl
€9.90
Softs
Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl€4.00Limonade Elixia Cola à la vanille de Tahiti
Limonades artisanales française 33 cl€4.30Coca cola
33 CL€3.00Vittel
50 cl€2.80San Pellegrino
50 cl€2.80Thé vert à la Pêche Meneau BIO
25 cl€3.80Thé vert Citron-Thym Meneau BIO
25 cl€3.80Potion Energisante Symples BIO
33 cl Citron, Romarin, Mirabelle, Menthe poivrée, Argousier et Thym. (plantes infusées et jus de fruits )€4.20Potion Détoxifiante Symples BIO
33 cl Citron, Stevia, Carotte, Sureau, Pomme, Sauge - contient de la caféine naturelle.€4.20
Bières artisanales
Blanche
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage€4.90Blonde
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage€4.90Rousse
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage€4.90Bière papyllon
Bière blonde bio brasserie familiale de Moselle.€5.10
Carte des vins
Blanc - Apremont de savoie AOP
Vin blanc de savoir 75cl€18.00Rouge Caprice d'Antoine 37.5CL AOP Cotes du Rhone
ROUGE cote du Rhône 37.5cl€14.00Blanc - Canon du marechal 75cL
BLANC 75cL€18.00Rouge Caprice d'Antoine 75cl AOP Cotes du Rhone
Rouge 75cL€18.00Rouge- Canon du Marechal 75cl
ROUGE - cotes catalanes IGP 75 CL€25.00Esprit Gassier AOP Cotes de provence 75cl (vin)
Rosé 75cl€22.50Rosé-Le Pive 75cl BIO
Rosé , Sable de Camargue gris IGP 75cl€21.00Rosé - Canon du Marechal 75cl
Rosé, Cotes Catalanes IGP 75cl€18.00
Glaces Terre adelice
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Sorbet chataigne marron confit 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Sorbet Fraise 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Glace café 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Sorbet Chocolat noir A. Morin 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Sorbet Citron 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Sorbet Menthe feuilles 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Glace Vanille gousse 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Glace Pistache 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90Sorbet Chocolat LAIT A. Morin 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.€4.90
Nos desserts artisanaux , fabriqués dans la Drome par un artisan patissier
Ptit’Ramisu
Currently sold out€6.90Le Mouss’tache
Currently sold out€6.90Le Pressé
Currently sold out€6.90Le Vercors
Currently sold out€6.90
Dessert Maison
Focaccia dessert
Foccace dessert Ă Partager
GARNIE DE PÂTE À TARTINER ARTISANALE ET BIOLOGIQUE FABRIQUÉE DANS LE BERRY€9.90Foccace dessert individuel
GARNIE DE PÂTE À TARTINER ARTISANALE ET BIOLOGIQUE FABRIQUÉE DANS LE BERRY€5.90Popular