About YAPAN SUSHI
Une envie de sushis adaptée aux goûts de chacun? Yapan Sushi vous propose une large sélection de menus midis, plateaux, ainsi que de créations à base de poisson cru ou autres mets pour végétariens et carnivores.
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Chirashi Tartare de saumon / Avocat
Tartare de saumon et avocat€16.50Buy 1, get 1 freeChirashi Tartare de thon / Avocat
Tartare de thon et avocat€17.50Buy 1, get 1 free
Popular with other people
California Crispy - thon cuit
€7.60PLATEAU DUO + 2 accompagnements
€37.90PLATEAU CLASSIC
€18.90California salmon roll cheese
€8.10PLATEAU SOLO
€19.90SALMON ROLL tataki
€8.80SPRING ROLL - Saumon avocat
€8.10PLATEAU SALMON LOVER
€26.90California salmon roll cheese avocat
€8.40PLATEAU SALMON
€15.90
Baguettes, sauces, wasabi et gingembre
Nos sauces
Sauce sweet chili
Sauce sweet chili€0.90Sauce teriyaki
Sauce teriyaki€0.90Sauce mayonnaise spicy
Sauce mayonnaise spicy€0.901 paire de baguettes
1 paire de baguettes€0.00Wasabi
Wasabi€0.00Gingembre
Gingembre€0.00Sauce soja salée
Sauce soja salée€0.00Sauce soja sucrée
Sauce soja sucrée€0.00
🍣 YAPAN SUSHI x MAISON LORHO 🧀
Une collaboration 100% locale ! Maison LORHO (Meilleurs Ouvriers de France)
SIGNATURE Roll - Le Truffé (Maison LORHO)
Gouda à la truffe Maison Lorho, saumon fumé , ciboulette fraîche, salade mesclun, épices ail et fines herbes, champignons.8 pièces€12.80
Découvrez de nouvelles saveurs
Les nouveautés
SALMON ROLL tataki
saumon braisé, avocat, cheese, sésame torréfié6 pièces€8.80FRESH ROLL tuna thaï
thon, cacahuètes, piments thaï,ciboulette, concombre, basilic6 pièces€9.00SIGNATURE ROLL veggie crispy
à l’extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsà l’intérieur : algues wakamé, avocat, germes de soja8 pièces€12.50CALIFORNIA CRISPY sweet tuna
thon, avocat, oignons frits, sauce sweet chili8 pièces€7.80SPRING ROLL avocat cheese
avocat, cheese, salade mesclun6 pièces€7.30SPRING ROLL - Daurade wasabi
Daurade, avocat, ciboulette, menthe, pois de wasabi concassés.6 Pièces.€7.90SUSHI saumon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce€3.00SUSHI thon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce€3.30SPRING ROLL veggie
avocat, concombre, menthe, salade mesclun6 pièces€7.30
PLATEAUX
Nos plateaux
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon,6 maki avocat cheese, 8 california saumon avocat,8 california crispy thon cuit, 6 spring saumon avocat38 pièces + 2 accompagnements€37.90PLATEAU CLASSIC
4 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 6 maki saumon18 pièces€18.90PLATEAU SALMON LOVER
8 california saumon avocat, 6 special roll avocat,6 maki saumon avocat, 8 california crispy saumon28 pièces€26.90PLATEAU SOLO
8 california saumon cheese, 6 special roll avocat cheese, 8 california crispy thon cuit avocat22 pièces€19.90YAPAN BOX + 2 accompagnements
2 sushi thon teriyaki, 2 sushi crevettes thaï, 2 tulip tartare de saumon, 8 california saumon avocat, 8 california crispy thon cuit, 6 special roll avocat cheese, 6 salmon roll avocat cheese, 6 spring saumon avocat, 8 egg roll thon cuit, 6 maki concombre cheese, 6 maki veggie60 pièces + 2 accompagnements€69.90PLATEAU SALMON
8 sushi saumon€15.90PLATEAU CALI MIX
4 california saumon avocat, 4 california crispy saumon, 4 california crispy thon cuit, 4 california avocat cheese, 4 california saumon cheese avocat20 pièces€18.90PLATEAU FUSION
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 3 special roll saumon cheese, 4 california saumon avocat, 3 maki thon avocat14 pièces€18.90PLATEAU VEGGIE
6 spring avocat concombre, 3 maki avocat cheese, 3 maki veggie, 4 california fresh, 3 fresh chèvre miel 19 pièces€17.90GOURMET BOX + 2 accompagnements
6 special roll foie gras, 8 signature roll saumon tataki, 6 fresh roll saumon fumé avocat aneth, 6 special roll avocat saumon cheese, 6 maki avocat cheese, 2 sushi daurade braisée34 pièces + 2 accompagnements€49.90
ACCOMPAGNEMENTS
Un accompagnement pour vos plats
Soupe miso
Soupe miso€3.90Salade de choux
Salade de choux€3.90Riz vinaigré
Riz vinaigré€3.90Salade d'algues
Salade d'algues€5.30Edamame
Edamame€5.00Riz nature
Riz nature€3.70Cacahuètes au Wasabi
Cacahuètes au Wasabi€4.40Biscuits apéritifs Kosaki mix
Biscuits apéritifs Kosaki mix€4.70
POKÉ BOWL
Le Poké est un plat tradionnel hawaïen composé de riz, de protéine et de légumes. Il se situe à la croisée des chemins entre le chirashi japonais et la ceviche péruvienne.
Poké bowl TATAKI DE SAUMON
Tataki de saumon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc€17.90Poké bowl POULET
Poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc€17.40Poké bowl SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc€17.40Poké bowl VEGGIE
Germe de soja, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc€15.60Poké bowl THON
Tartare de thon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc€18.40Poké bowl BOULETTES DE POULET
Boulettes de poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc€17.40
BROCHETTES YAKITORI
Accompagnements riz nature, sauce teriyaki et sésame.
PLATEAU YAKI MIX
2 Brochettes Boeuf fromage, 2 Brochettes de Boulettes de poulet, 2 Brochettes de PouletAccompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.6 pièces€19.90Brochettes boeuf fromage
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.€6.90Brochette de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.€6.90Brochettes de boulettes de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.€6.90
SUSHI BURRITO
Le Sushi Burrito est la combinaison originale entre la cuisine japonaise et mexicaine. Imaginez un maki gonflé à la taille d’un burrito, garni de riz, légumes frais, poisson ou de poulet, accompagné de sauce. Le réel plaisir ? Il se mange avec les mains !
Sushi burrito THON CUIT
Thon cuit, sauce mayonnaise spicy, avocat, concombre, oignons frits, salade mesclun€14.50Sushi burrito SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, germes de soja, salade mesclun, ciboulette€15.50Sushi burrito POULET
Poulet, sauce teriyaki, avocat, carottes, oignons frits, salade mesclun€14.90
SIGNATURE ROLL
8 Pièces
Signature VOLCANO
A l'extérieur : foie gras flambé, fleur de sel, poivre de sichuan.A l'intérieur : thon, avocat€12.90Signature SAUMON TATAKI
A l'extérieur : saumon braisé, sauce teriyaki, cacahuète thaï. A l'intérieur : tartare de saumon, tartare de thon, concombre8 pièces€12.50Signature AVOCADO CRISPY
A l'extérieur : avocat, sauce teriyaki, oignons frits A l'intérieur : thon cuit, edamamé, germes de soja8 pièces€11.90Signature DAURADE SPICY
A l'extérieur : daurade braisée, sauce sweet chili, zeste de citron vert. A l'intérieur : chair de crabe, avocat, concombre8 pièces€11.90Signature VEGGIE
A l'extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsA l'intérieur : avocat, algues wakamé, germes de soja€12.30
SUSHI
1 pièce
Sushi saumon
1 pièce€2.50Sushi thon
1 pièce€3.20Gunkan - tartare de saumon
1 pièce€3.70Sushi crevette thaï
1 pièce (cacahuètes, piments thaï)€3.50Sushi thon foie gras flambé
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)€4.40Sushi saumon cheese
1 pièce€3.10Sushi crevette
1 pièce€3.20Sushi daurade braisée
Zeste de citron vert1 pièce€3.30Sushi daurade
1 pièce€3.00Sushi foie gras
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)€4.00Sushi saumon teryaki
1 pièce€3.00Sushi saumon avocat
1 pièce€3.30Sushi thon teryaki
1 pièce€3.40Saumon braisé - thym séché
1 pièce€3.20Sushi thon spicy
1 pièce€3.20Gunkan - chair de crabe
1 pièce (mayonnaise)€3.90Gunkan - tartare de thon
1 pièce€3.90Tulip tartare de saumon
1 pièce€3.70Tulip tartare de thon
1 pièce€3.90Sushi saumon spicy
1 pièce€2.50Sushi saumon fumé cheese
1 pièce€3.90Tulip végétarien
1 pièce (Germes de soja, carotttes, edamamé, sauce soja salée)€3.20
CALIFORNIA ROLL
8 pièces
California saumon avocat
Sésame8 Pièces€7.20California Crispy - thon cuit
Avocat, mayonnaise, oignons frits.8 pièces€7.60California salmon roll cheese
6 Pièces€8.10California tobiko saumon
Saumon, cheese, avocat. 8 pièces€8.30California salmon roll cheese avocat
6 Pièces€8.40California saumon cheese
Ciboulette8 pièces€7.20California saumon cheese avocat
Aneth, 8 pièces€7.60California Crispy - crevette avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits. 8 pièces€7.90California Crispy - poulet teriyaki
Sauce teriyaki, avocat, oignons frits.8 pièces€7.70California Crispy - saumon avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits.8 pièces€7.40California tartare de saumon
Salade mesclun, sésame8 pièces€7.10California crevette mangue
Sésame. 8 Pièces€7.50California Végétarien - avocat cheese
8 pièces€6.50California salmon roll fumé avocat
Cheese, aneth. 6 pièces€8.90California chair de crabe
Avocat, mayonnaise, sésame.8 pièces€7.90California thon avocat
Sésame, 8 Pièces€7.40California tartare de thon
Salade mesclun, sésame8 pièces€7.40California saumon fumé mangue
Ciboulette.8 pièces€7.90California Végétarien - fresh
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, ciboulette.8 pièces€6.50California saumon spicy concombre
Sésame, 8 Pièces€7.30California tobiko thon
Thon, avocat, concombre.8 pièces€8.60
MAKI
6 pièces
Maki avocat cheese
6 pièces€5.50Maki concombre cheese
6 pièces€5.50Maki avocat
6 pièces€5.20Maki saumon cheese
6 pièces€6.80Maki saumon
6 pièces€6.40Maki thon cuit
Mayonnaise.6 pièces€6.30Maki crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï.6 pièces€6.30Maki saumon avocat
6 pièces€6.80Maki thon
6 pièces€6.90Maki crevette avocat
6 pièces€6.50Maki chair de crabe avocat
Mayonnaise.6 pièces€7.20Maki saumon spicy
6 pièces€6.50Maki veggie
Carottes, concombre, ciboulette, sauce mayonnaise spicy6 pièces€5.80Maki saumon fumé avocat
6 pièces€7.00Maki daurade
Ciboulette.6 pièces€6.00Maki crevette
6 Pièces€6.10Maki concombre
6 pièces€5.20Maki thon avocat
6 pièces€7.20Maki thon spicy
6 pièces€7.00
FLOCON
6 pièces
Flocon avocat cheese
6 pièces€5.50Flocon saumon
6 pièces€6.10Flocon concombre cheese
6 pièces€5.50Flocon saumon avocat
6 pièces€6.60Flocon thon
6 pièces€6.50
SPRING ROLL
6 pièces
SPRING ROLL - Saumon avocat
Menthe.6 pièces€8.10Spring crevette avocat
Menthe.6 pièces€8.50Spring crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, ciboulette.6 pièces€8.30Spring thon avocat
Menthe.6 pièces€8.50Spring cheese concombre
Salade mesclun.6 pièces€6.90Spring chair de crabe avocat
Mayonnaise, ciboulette.6 pièces€7.90Spring végétarien
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, salade mesclun.6 pièces€7.00Spring thon cuit concombre
Mayonnaise, salade mesclun.6 pièces€7.40Spring saumon fumé
Cacahuètes, piments thaï, cheese, salade mesclun.6 pièces€8.30
EGG ROLL
8 pièces
Egg thon cuit
Mayonnaise, salade mesclun.8 pièces€7.40Egg poulet miel
Basilic.8 pièces€7.40Egg tartare de saumon
Salade mesclun.8 pièces€7.60Egg crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, salade mesclun.8 pièces€7.90
SPECIAL ROLL
6 pièces
Special foie gras
Confiture d'oignons rouge, amandes grillées, salade mesclun.6 pièces€9.60Special avocat
Saumon, cheese.6 pièces€8.40Special saumon mangue
Avocat, concombre, mayonnaise.6 pièces€8.40Special saumon
Avocat, cheese.6 pièces€8.40
FRESH ROLL
6 pièces
Fresh chèvre miel
Pignon de pin, basilic.6 pièces€8.40Fresh saumon fumé avocat
Aneth.6 pièces€8.90
SASHIMI & TATAKI
Sashimi : Tranches de poisson cru / Tataki : Tranches de poisson mi-cuit 6 ou 10 pièces
Sashimi saumon - 10 pièces
10 pièces€13.90Sashimi saumon et thon - 10 pièces
10 pièces€14.80Sashimi saumon - 6 pièces
6 pièces€8.50Sashimi mixte - 10 Pièces
Saumon, thon et daurade€14.80Tataki saumon - 6 pièces
6 pièces€9.20Tataki thon - 6 pièces
6 pièces€9.80Sashimi thon - 10 pièces
10 pièces€14.90Sashimi daurade - 6 pièces
6 pièces€8.80Sashimi saumon et thon - 6 pièces
6 pièces€9.10Sashimi daurade - 10 pièces
10 pièces€14.20Sashimi thon - 6 pièces
6 pièces€9.20
CHIRASHI
Tranches de poisson cru sur du riz vinaigré
Chirashi Tartare de saumon / Avocat
Tartare de saumon et avocat€16.50Buy 1, get 1 freeChirashi saumon
10 pièces€16.20Chirashi saumon avocat
6 pièces et avocat€14.50Chirashi mixte
4 saumon, 3 thon, 3 crevette et 3 daurade.13 pièces€17.90Chirashi Tartare de thon / Avocat
Tartare de thon et avocat€17.50Buy 1, get 1 freeChirashi thon
10 pièces€17.30Chirashi saumon thon
5 pièces de saumon et 5 pièces de thon€16.90Chirashi thon avocat
6 pièces et avocat€15.60
TEMAKI
1 pièce
Temaki saumon avocat
1 pièce€6.30Temaki tartare saumon
Salade mesclun.1 pièce€6.80Temaki crevette thaï
Avocat, salade mesclun, cacahuètes, piments thaï.1 pièce€7.40Temaki crevette avocat
Menthe.1 pièce€7.50Temaki saumon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce€6.40Temaki thon avocat
1 pièce€6.80Temaki tartare thon
Salade mesclun.1 pièce€6.90Temaki thon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce€6.90
DESSERTS
Nos desserts
Maki Nutella
8 pièces€6.40Moelleux chocolat
A l'unité€4.90Cheesecake Yuzu
A l'unité€4.70Perles du Japon
Coulis fruit de la passion€5.20Maki Nutella banane
8 pièces€6.90Mochi vanille vanille
Mochi ice cream.1 pièce€3.00Mochi fleur de cerisier
Mochi ice cream 1 pièce€3.00Maki Nutella fraise
8 pièces€6.90Maki Nutella mangue
8 pièces€6.90Boule coco
1 pièce€2.50Mochi mangue
Mochi ice cream 1 pièce€3.00Mochi chocolat chocolat
Mochi ice cream .1 pièce€3.00
BOISSONS
Venez découvrir notre sélection de boissons
Coca-Cola
Coca-Cola 33cl€2.90Coca-Cola sans sucres
Coca-Cola sans sucres 33cl€2.90Mangajo - baie d'acai thé vert
Bouteille de 25cl€4.30Eau minérale - Carola bleue
Eau minérale - Carola bleue 50cl€3.00Orangina
Orangina 33cl€2.90FuzeTea pêche
33cl.€2.90Mangajo - baie de goji thé vert
Mangajo - baie de goji thé vert€4.30Mangajo - grenade thé vert
Mangajo - grenade thé vert€4.30Eau pétillante - Carola verte
Eau pétillante - Carola verte 50cl€3.00FuzeTea menthe
33cl.€2.90Limonade Ramune
Limonade Ramune 20cl€4.60
