About La Potence
Restaurant traditionnel français, dans le boeuf flambé.
Nos entrées
Fois gras toast et gelée du moment
Duck liver, toast and moment's jelly.€20.90Salade César, croûtons, Parmesans
Chicken salad, bread croutons, Parmesan cheese.€15.40Salade de chèvre chaud
Goat cheese on toast on a salad.€15.90Salade paysanne, lardons grillés, lard fumé et croûtons
Country salad, grilled bacon, smoked bacon and bread croûtons on a salad.€16.90Salade gourmande de poissons
Gourmet fish salad.€20.90Galettes de pommes de terre chèvre
Potato pancakes goat cheese.€16.90Galettes de pommes de terre munster
Potato pancakes munster cheese.€16.90
Nos viandes
Burger maison
Home-made burger.€15.90Burger de foie gras
Homemade burger fois gras.€20.90Burger poulet maison
Chicken burger.€15.90Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
Veal kidneys and old fashioned mustard.€22.90Onglet de boeuf à l'échalote
Beef steak with shallot.€22.90Escalope de veau à la crème champignons
Veal cutlet cream and mushroom.€22.90Boeuf bourguignon à la façon du chef
Red wine marinated beef speciality.€18.50Cordon bleu de poulet classique sauce crème champignons
Cordon bleu classic cheese and cream sauce.€22.90Cordon bleu de poulet munster sauce crème champignons
Cordon bleu munster cheese and cream sauce.€23.90Choucroute traditionnelle aux 4 viandes
Traditional sauerkraut with 4 meats.€22.90Côte de bœuf 500g , sauce poivre vert
Côte de bœuf 500g et sauce poivre vert.€32.90Entrecôte de bœuf 350g
Entrecôte de bœuf 350g « herdshire» beurre maître d’hôtel.€29.90
Nos poissons
Trios de pâtes aux gambas, crème de pesto et Parmesan
Trios of pasta with prawns, pesto cream and Parmesan cheese.€22.90Saumon en croûte de noisettes safrané
Salmon in saffron hazelnut crust.€20.90Galettes de pommes de terre au saumon fumé
Smoked salmon potato pancakes.€18.90
Nos plats végétariens
Ravioles de légumes, sauce pesto
Vegetable ravioli, pesto sauce.€14.90Burger végétarien
Vegetarian burger.€14.90Galettes de pommes de terre et fromage blanc
Potato pancakes and cottage cheese.€14.90
Tartes flambées
Traditionelle
Crème, oignons et lardon.€10.90Gratinée
Crème, oignons, lardons et emmental.€11.90Champignons
Crème, oignons, lardons et champignons.€11.90Fines herbes
Crème, oignons, lardons, ail et ciboulettes.€11.90Munster
Crème, oignons, lardons et munster.€13.50Chèvre miel
Crème, oignons, fromage de chèvre et miel.€13.50Pomme cannelle
Crème sucrée, pomme et cannelle.€13.90
Nos accompagnements
Salade verte
€3.50Frites
€4.50Pâtes
€4.50Spaetzles
Alsatian pastry speciality.€5.00Riz
€5.00
Nos desserts
Fondant au chocolat maison
€9.50Tiramisu classique maison
€10.50Tarte au fromage blanc maison
€8.00Tarte aux pommes maison
€8.00
Softs
Coca-Cola
€4.50Coca-Cola zéro
€4.50Fanta
€4.50Ice tea
€4.50Orangina
€4.50Eau plate
€4.00Eau gazeuse
€4.50
Vin - Alsace
Pinot noir
75 cl.€27.00Pinot blanc
75 cl.€25.00Gewurztraminer
75 cl.€30.00Pinot gris
75 cl.€27.00Riesling
75 cl.€27.00
Vin - Rosé
Éclat d'arômes gris pays d'oc IGP
75 cl.€22.00
Vin - Rouge
Bordeaux supérieur
75 cl.€23.90Éclats d'arômes Pays d'OC IGP
75 cl.€28.00Côtes du Rhône
75 cl.€28.00