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Back to Truffle
€19.50Disco regina
€16.00Cheese in love
€16.50Coppa del mondo
€17.00Spicy burrata
€19.00Hot Vesuvio
€17.00Calzone Burrata
€17.00Regina verde
€19.00
COLLECTION PRIMAVERA 2025🌷
Guanciallegria
Currently sold out€18.00Zucchina e pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, courgettes, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), tomates datterino marinées au basilic, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive, pignons de pin, jus de citron jaune, zestes de citron jaune, basilic, poivre noir du moulin€17.00Dolce e piccante
Currently sold out€17.50La pasta de primavera
Currently sold out€16.50
Offre Midi..
Entrée + plat ou plat + dessert
Plat au choix, une entrée ou un dessert au choix€20.00Entrée + plat + dessert
Une entrée, un plat, et un dessert au choix€26.00
Antipasti ✨
Panzerotti tomate mozzarella
sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP*, origan (2 pièces)* Denominazione di Origine Protetta€8.00Burratina al pesto
Burratina, pesto, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin, basilic€10.00Burratina
Burratina des Pouilles€9.00Stracciatella al tartufo
Currently sold out€12.50Assiette de dégustation
Mortadelle de Bologne IGP*, coppa, spianata (saucisson piquant italien), jambon cuit aux herbes* Indicazione Geografica Protetta€8.00Burratina acciughe e limone
Burratina, anchois, huile d’olive vierge extra, zestes de citron jaune, jus de citron jaune, poivre noir du moulin, basilic€11.00Stracciatella
Currently sold out€9.50Stracciatella pesto di pistacchi
Currently sold out€11.50Panzerotti 3 formaggi
Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano DOP*, fromage de chèvre. Accompagnées d’un miel au piment (2 pièces)* Denominazione di Origine Protetta€9.50Panzerotti mortadella e pistacchi
Mozzarella fior di latte, mortadelle de Bologne IGP*, pesto de pistache. Accompagnées de ricotta aux éclats de pistaches (2 pièces)* Indicazione Geografica Protetta€9.50
Insalata🌞
Insalata Burrata
Roquette, jambon cru italien, burratina des Pouilles, tomates datterino au basilic, parmigiano reggiano DOP*, pesto, huile d’olive vierge extra, crème de vinaigre balsamique, éclats de noisettes, poivre noir du moulin* Denominazione di Origine Protetta€17.00
Pizze 🍕...
Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive vierge extra€12.00Back to Truffle
Crème aromatisée à la truffe, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, ricotta, roquette, éclats de noisettes, huile d’olive aromatisée à la truffe noire€19.50Spicy burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burratina des Pouilles, ‘Nduja (saucisse épicée italienne), tomates datterino marinées au basilic, jambon cru italien, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin€19.00Regina verde
Pesto, mozzarella fior di latte, tomates datterino marinées au basilic, jambon cuit aux herbes, stracciatella des Pouilles, parmigiano reggiano DOP*, olives noires, basilic* Denominazione di Origine Protetta€19.00Disco regina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons de Paris, origan, basilic, huile d’olive vierge extra€16.00Calzone Burrata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burratina des Pouilles, pesto, tomates séchées, tomates datterino marinées au basilic, parmigiano reggiano DOP*, roquette, huile d’olive vierge extra* Denominazione di Origine Protetta€17.00Alla Carbonara
Currently sold out€18.00Cheese in love
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP*, fromage de chèvre, parmigiano reggiano DOP*, ciboulette, poivre noir du moulin*DOP : Denominazione di Origine Protetta€16.50Coppa del mondo
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel, coppa, éclats de noisettes, oignon rouge, basilic€17.00Guanciallegria
Currently sold out€18.00Hot Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata (saucisson piquant italien), ‘Nduja (saucisse épicée italienne), ricotta, oignon rouge, basilic, huile d’olive vierge extra€17.00Truffle Bomb
Crème aromatisée à la truffe, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, carpaccio de truffe d’été (Tuber Aestivum), huile d'olive aromatisée à la truffe noire€19.00Prosciutto & co
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru italien, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), roquette, huile d’olive vierge extra€18.00Forza Napoli
Sauce tomate, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), tomates datterino marinées au basilic, olives, fleurs de câpre, anchois, origan, basilic, huile d’olive vierge extra€15.00Mortadella e pistacchi
Crème de pesto de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle de Bologne IGP*, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), éclats de pistaches, basilic, pesto de pistache* Indicazione Geografica Protetta€19.00Zucchina e pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, courgettes, stracciatella des Pouilles (cœur crémeux de la burrata), tomates datterino marinées au basilic, parmigiano reggiano DOP*, huile d’olive, pignons de pin, jus de citron jaune, zestes de citron jaune, basilic, poivre noir du moulin€17.00Dolce e piccante
Currently sold out€17.50
Pasta🍜...
Fettucine alla carbonara
Currently sold out€16.00Fettuccine pesto di pistacchi
Currently sold out€16.00Fettuccine al Tartufo
Currently sold out€19.00Gnocchi 3 formaggi
Currently sold out€15.00Maccheroni pomodoro & stracciatella
Currently sold out€14.00La pasta de primavera
Currently sold out€16.50Maccheroni guanciale e pistacchi
Currently sold out€17.50Gnocchi al pesto
Currently sold out€15.00
Dolce 🍰
Calzoncini
Mini calzones farcies à la nocciolata bio et aux éclats de noisettes€6.50Tarte citron yuzu méringuée
Tarte au citron yuzu meringuée€8.00Angioletti
Beignets de pâte à pizza saupoudrés de sucre glace.€7.00Tiramisu
€8.00
Boissons 🍹
Limonata
27,5 cl€5.00Coca Cola
33cl€3.00Jus d'ananas
20 cl€4.50San Pellegrino
50cl€3.00Citronnade
Currently sold out€4.50Fuzetea pêche
33cl€3.00Evian
50cl€3.00Coca cola Zero
33cl€3.00Aranciata
27,5 cl€5.00Jus de pomme
20 cl€4.50Jus d'abricot
20 cl€4.50Bière Peroni Nastro Azzuro
Bière Blonde 5,1°€5.00Bière Amarcord Gradisca 33cl (5,2%)
Lager Chiara. Bière blonde légère dont les arômes révèlent des notes de fruits jaunes et herbacées. En bouche, on retrouve une note typique d’orge avec une touche de miel 33cl (5,2%)€6.50Bière Amarcord Midona 33cl (6,5%)
Golden Ale. Bière blonde houblonnée avec des arômes d’agrume qui viennent se croiser à des notes herbacées et épicées en bouche. Une bière légère où l’amertume s’équilibre avec le gout du malt grillé. 33cl (5,6%)€6.50Bière Amarcord Tabachéra 33cl (9%)
Strong Amber Ale. Bière ambrée riche en note de malt d’orge caramélisé. Il s’agit d’une bière généreuse, au corps rond relevé par des notes de fruits secs. 33cl (9%)€6.50Pinot Grigio della Venezie DOC*
Vin blanc Pinot Grigio della Venezie DOC de Venezzia, Fossa Mala. Sec et fruité dont les arômes de pomme et de poire se croisent avec ceux des agrumes (12°). 75cl* Denominazione di Origine Controllata€25.00Prosecco DOC*
Prosecco SantA'nna DOC*. Des arômes floraux qui rappellent la fleur d’acacia associés à la pêche blanche et un soupçon de pomme granny smith. (11°). 75cl.* Denominazione di Origine Controllata€28.00Pinot Grigio DOC* Friuli
Rosé Pinot Grigio DOC* Friuli Borgo Magnola. L'arôme est fleuri et révèle des notes de pêche et de fruits secs. (12°). 75 cl* Denominazione di Origine Controllata€28.00Passione e Sentimiento
Vin blanc Passione e Sentimiento de Veneto, Pasqua. Puissant et sec aux arômes fruités de pêche, d’amande et d’agrumes (13°). 75 cl.€30.00Montepulciano d'Abruzzo DOC*
Vin rouge Montepulciano d'Abruzzo DOC* d'Abruzzo, Valori. Floral et fruité, avec des notes de géranium et de myrtille enrichies de légères notes épicées (13°). 75 cl. * Denominazione di Origine Controllata€35.00Valpolicella Classico Superiore DOC*
Vin rouge Valpolicella Classico Superiore DOC* de Veneto, Zenato. Sec et souple aux notes de baies et de cerise (13,5°). 75 cl.* Denominazione di Origine Controllata€45.00
