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Phở dặc biệt
€12.00Cơm bò lúc lắc
€14.50Phở tái
€12.00Assiette vapeur
€12.00Bún bò huế
€12.00Mì vịt quay
€12.00Bún chả hà nội
€14.50Mìxào
€14.50Mì Xào Giòn
€15.50Hủ tiếu khô
€12.00
Formule saigon
Servi tous les jours midi et soir
Formule saigon *A*
Entrée + plat.€23.00Formule saigon
Entrée + plat + dessert.€25.00Formule saigon *B*
Plat + dessert.€23.00
Formule enfant
Formule enfant
Entrée + plat + dessert (1 salade de fruit) + boisson.€10.50
Entrées
Bò bún nem
Salade de vermicelles de riz, bœuf citronnelle et nems au choix et Taille au choix!€10.00Chả Giò
Nems au porc, poulet ou crevettes€8.50Assiette dégustation
Nem au porc, samossa au bœuf, beignet de crevette, ravioli aux crevettes, papillote aux crevettes€9.50Assiette de dégustation Vegan
Nem, samossa et gyoza aux légumes€9.50Gỏi Cuốn
Rouleaux de printemps aux crevettes et pâté de porc€9.50Salad Cá Hồi
Salade de saumon cru, avocat, graines de sésame€9.50Bún nem
Salade de vermicelles de riz et nems au choix! Taille au choix!€10.00Bún nem Vegan
Salade de vermicelle de riz et nems végétariens€10.00Tôm Chiên Bột
Beignets de crevettes.€9.50Bò bún
Salade de vermicelles de riz et bœuf citronnelle, Taille aux choix!€10.00Samossas Bò
Samossas au bœuf.€9.00PopularGỏi Xoài Tôm
Salade de mangue aux crevettes€9.50Gỏi Đu Đủ Tôm
Salade de papaye aux crevettes€9.50Nems Végan
Nems aux légumes€8.50PopularSalade de mangue Vegan
Salade de mangue fraîche + spécialités végétariennes€9.50Bánh Xèo chay vegan
Crêpe croustillante chay.€13.50
Spécialités du chef
Assiette vapeur
Ravioles aux crevettes, crêpes de riz farcies au porc, pancakes de riz à la pâte de soja€12.00Bún chả hà nội
Grillade de poitrine de porc et de porc haché et vermicelles de riz€14.50Bánh xèo
Crêpe au curcuma farcie au porc, crevettes, graines et pousses de soja€13.00PopularXiên nướng
Trio de brochettes (poulet, bœuf, crevettes) et vermicelles cheveux d'ange€15.50Nem nướng
Grillade de porc haché et vermicelles cheveux d'ange€15.50
Nos spécialités végan
Imitation canard laqué & brioches croustillantes
€14.00Cari de tofu et de légumes & riz jasmin
€13.00Tofu frit sauté au piment rouge et à la citronnelle & riz jasmin
€13.00Imitation porc laqué & vermicelles cheveux d’ange
€14.00Mortadelle de soja et champignons de paille sauce au poivre noir & riz jasmin
€14.00Tofu frit à la sauce tomate & riz jasmin
€13.00
Nouilles sautées
Mì Xào Giòn
Nouilles de blé jaunes croustillantes au bœuf, poulet, crevettes ou fruits de mer.€15.50Mìxào
Nouilles de blé jaunes sautées au bœuf, poulet, crevettes ou fruits de mer€14.50Hủ tiếu xào
Tagliatelles de riz sautées au bœuf, poulet, crevettes ou fruits de mer€14.50
Spécialités de riz
Cơm bò xào sa tế
Riz au bœuf saté sur plaque€15.00Cơm bò lúc lắc
Riz au bœuf sauté à la sauce soja et sauce huître€14.50Cơm vịt quay
Riz au canard laqué€14.50Cơm heo quay
Riz au porc laqué€14.50Cơm Sườn
Riz au porc grillé.€14.50Cơm gà chiên xù
Riz au poulet croustillant€14.50Cơm Thịt Kho
Riz au porc au caramel classique.€14.50Cơm tôm rim
Riz aux crevettes sauce Mékong au lait de coco caramélisé€14.50Cơm hải sản sốt thái
Riz aux fruits de mer sauce thaïe au lait de coco€15.00Cơm canh chua cá kho tộ
Riz aux darnes de pangas caramélisées et sa soupe aigre douce aux crevettes€17.50
Nos nouilles sautées végan
Tagliatelles de riz sautées au tofu frit et aux légumes
€13.00Nouilles de blé jaunes sautées au tofu frit et aux légumes
€13.00Nouilles de blé jaunes croustillantes au tofu frit et aux légumes
€13.00
Grillades
Gambas grillées & riz blanc parfumé
Sauce teriyaki ou tamarin€16.00Filet de thon grillé& riz blanc parfumé
Sauce teriyaki, thaïe ou aigre douce€14.50
Soupes de nouilles
Phở dặc biệt
Soupe de tagliatelles de rizspéciale au bœuf saignant, bien cuit et en boulettes€12.00Phở tái
Soupe de tagliatelles de riz au bœuf saignant€12.00Bún bò huế
Soupe de nouilles de riz pimenté, bœuf, pâté de porc à la cannelle (Avec ou sans pied de porc/sang de porc)€12.00Mì vịt quay
Soupe de nouilles de blé jaunes au canard laqué€12.00Hủ tiếu khô
Soupe de tagliatelles de riz fines, porc laqué, pâté de porc, seiches, crevettes, œuf de caille(bouillon à part)€12.00Hủ tiếu nam vang
Soupe de tagliatelles de riz fines, porc laqué, pâté de porc, seiches, crevettes, œuf de caille€12.00Phở gà
Soupe de tagliatelles de riz au poulet€12.00Mì hoành thánh
Soupe de nouilles de blé jaunes, raviolis aux crevettes, crevettes, porc laqué, œuf de caille€12.00Bánh canh phú quốc
Soupe de nouilles de blé épaisses, un quart de crabe, pâté de poisson (Avec ou sans pied de porc/sang de porc)€12.00Bún riêu
Soupe de nouilles de riz, bouillon au crabe, crevettes, tofu frit (Avec ou sans pied de porc/sang de porc)€13.00
Nos soupes de nouilles végan
Phở Vegan
Tagliatelles de riz larges & spécialités végétariennes.€11.70Bún bò huế Vegan
Nouilles de riz & spécialités végétariennes.€11.70Hủ tiếu nam vang Vegan
Tagliatelles de riz fines & spécialités végétariennes.€11.70Bánh canh phú quốc Vegan
Nouilles de riz épaisses & spécialités végétariennes.€11.70Popular
Accompagnements
Riz cantonais aux crevettes
€6.50Riz blanc parfumé
€3.50Riz cantonais végan
€6.50Nouilles jaunes sautées
€6.00Légumes sautés
€6.00
Dessert
Bánh chuối hấp
Flan à la banane et coulis au lait de coco€6.00Salade de fruits frais
Litchi au sirop, mangue, ananas, pomme, orange (selon la saison)€6.00Bánh bò
Gâteaux moelleux au pandan et coulis au lait de coco€6.00Chè ba màu
Vermicelles de tapioca au pandan, haricots rouges, fruit du jacquier, fruit de palmier et coulis au lait de coco€6.00Chè bánh lọt
Vermicelles de tapioca au pandan et coulis au lait de coco€6.00Bánh da lợn
Flan au pandan et à la coco et coulis au lait de coco€6.00
Softs
Coca-cola zéro
€3.00Café vietnamien frappé au lait concentré
€4.50Jus de litchi
€3.00Coca-cola
€3.00Jus de coco jeune
€3.00Ice tea
€3.00Jus de mangue
€3.00Boisson aloe vera
€3.00
Bières
Tsingtao
Bière chinoise.€3.50Singha
Bière thaïlandaise.€3.50BeerLao
Bière Laotienne€3.50Kirin
Bière japonaise.€3.90