Nos spécialités végétariennes
Légumes curry
Vareté de légumes dans une sauce aux épices.€8.45Aloo bombay
Pommes de terre sautées avec des graines de moutarde.€7.80Aubergines curry
Aubergines cuites dans une sauce curry.€7.80Sag bhaji
Epinards au lait de coco.€9.10Dall curry
Purée de lentilles de mysore aux épices et oignons. Ce plat très prisé des végétariennes est source de protéine.€7.80
Les Entrées
Raita
Entrée rafraîchissante au yaourt, concombre fraîche et paprika. Le raita accompagne aussi merveilleusement les currys et aide à eteindre le feu des plus piquants.€2.50Dall soup
Cette soupe de lentille mysore, parfumée aux épices et très prisée par les végétariens.€3.50Oignons bhaji
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche, lentilles et herbes.€3.00Aubergine bhaji
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche et épices.€3.00Samoussas viande
Chausson farcis à la viande hachée et épices.€3.50Samoussas légumes
Chausson farcis aux légumes et épices.€3.00Rool viande
Viande hachée et épices cuits sur une brochette dans le tandoori (four traditionnel en terre utile).€3.50Rool légumes
Légumes et épices cuits sur une brochette dans le tandoori (four traditionnel en terre cuite ).€3.00Salade de crevettes
Crevettes cuites dans une sauce à la mangue légèrement sucrée.€4.00Salade maison
Salade verte, tomates, concombres, oignons, sauce et poulet tikka ou agneau.€6.00Assortiment tandoori
Poulet tikka, agneau tikka, gambas tandoori et chees kebab.€10.50Assortiment d'entrées royales
Rool viande + rool aux légumes + samoussa viande + samoussa aux légumes + oignons bhaji.€9.00Gambas bhaji
Gambas marinées dans le paprika, cumin, ail et citron pressé.€7.00Poisson bhaji
Beignets de poisson à la farine de pois chiches et épices.€6.00
Spécialités du nepal
le riz est en supplément. Une sauce sucrée et salée à base de noix de cajou, d’amande, de fruits exotiques et de yaourt
Poulet nepal
€10.50Agneau nepal
€12.50Poisson nepal
€11.00Gambas nepal
€13.00
Spécialités tandooris
le riz est en supplément. La viande est marinée près de 12 heures Dans un mélange d’épices, et de yaourt puis cuits dans le four Tandoor. Un four traditionnel en terre cuite.
Poulet tikka (filet)
€11.00Agneau tikka
€12.00Poulet tandoori
x2 cuisse€11.00Poisson tandoori
€11.00Gambas tandoori
€13.50Assortiment tandoori
Poulet, agneau, poisson et gambas.€18.00
Accompagnements des plats
Riz basmati pulao
Le riz basmati est un riz très fin qui pousse dans la vallée de l'Himalaya. Son goût unique est très prisé des connaisseurs. Le pulao (pilaf) est une méthode de cuisson avec du ghee (beurre clarifié) et épices.€2.00Riz à l'oignon
€3.00Riz sauté
Avec oignons, légumes et des œufs€4.00Kashmiri pulao
Dans ce pulao, le basmati est agrémenté de fruits exotiques, de raisins secs et de pistache. Recommandé avec un plat relevé car le sucre des fruits atténue le piquant.€4.00
Curry jalfrezi
le riz est en supplément. La viande sauté avec des épices, oignons et poivrons.
Poulet Jalefrzi
€10.50Boeuf Jalefrzi
€11.50Aneau Jalefrzi
€12.50Poisson Jalefrzi
€11.00Gambas Jalefrzi
€14.00
Biryani
La viande cuit avec le riz, agrémenté de noix de cajou et raisin sec. Épicé selon votre goût.
Légumes biryani
€11.00Poulet biryani
€12.00Boeuf biryani
€12.50Gambas biryani
€14.00Mix
Poulet, tikka, agneau et gambas.€16.50
Kurma
le riz est en supplément. Une sauce sucrée et salée, aux oignons, amandes, noix de cajou et de yaourt.
Poulet kurma
€10.50Boeuf kurma
€10.50Agneau kurma
€11.50Poisson kurma
€11.00Gambas kurma
€13.00Légumes kurma
€8.50
Rogan josh
le riz est en supplément. Une sauce à base de citron, de tomate et de poivron, légèrement relevé
Poulet Rogan josh
€10.50Boeuf Rogan josh
€11.00Agneau Rogan josh
€12.00Poisson Rogan josh
€10.50Gambas Rogan josh
€13.50
Les Pains indiens
Naan nature
Le Naan est un pain que l'on cuit collé à la paroi du four tandoori. Il accompagne délicieusement les currys et le raïta, n'hésitez pas à le tremper dans la sauce.€2.00Naan fromage
Naan garni de fromage crémeux.€2.50Naan garlic
Naan à l'ail (beurre clarifié).€3.00Naan ginger
Naan au gingembre.€3.00Naan peshwari
Naan fourré à la noix de coco, amandes et raisins secs.€3.50Naan keema
€3.50Chappati
Galette à pâte non levée et cuit sur une plaque métallique.€3.00Parata
Le parata est une spécialité du nord de l'Inde qui se différencie des chappattis par sa cuisson au beurre clarifié.€2.50
Vindaloo
le riz est en supplément. Une sauce à base d’oignon, tomates, plein d’épices et avec une purée de piments très épicé++.
Poulet vindaloo
Très épicé€10.00Boeuf vindaloo
€10.50Agneau vindaloo
€11.00Poisson vindaloo
€10.00Gambas vindaloo
€13.00
Curry de madras
le riz est en supplément. Une sauce à base d’oignon, de tomates et du curry épicé +.
Poulet madras
€11.00Poulet tikka madras
€11.00Boeuf madras
€11.70Agneau madras
€11.00Poisson madras
€11.70Gambas madras
€13.00
Curry
le riz est en supplément. Une sauce à base d’oignon et tomates, légèrement relevé
Poulet au curry
€8.50Boeuf au curry
€9.50Agneau au curry
€10.50Poisson au curry
€10.00Gambas au curry
€12.00
Tikka massala
le riz est en supplément. Une recette qui utilisent des viandes marinées puis cuites dans le Tandoor. Et agrémentées d’une sauce parfumés aux noix de cajou et amandes.
Poulet tikka massala
€11.00Agneau tikka massala
€12.00Poisson tikka massala
€11.00Gambas tikka massala
€13.00
Boissons
Coca-Cola
€2.50Coca-Cola zéro
€2.50Ice tea
€2.50Oasis
€2.50Sprite
€2.50Eau 33cl
€1.50Pierrier
€2.50Orangina
€2.50Fanta
€2.50Schweppes agrumes
€2.50Cobra bière indienne
€6.50Kingfisher
€6.50
Naan au Curry
Naan nature coupé en morceaux, revenue dans de la sauce au curry avec la viande de votre choix et du dhal au curry.
Naan au curry
€7.50