Café à la Une delivery from Roserai-Juncasse-Argoulets

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Apéro’ô Mètre Aveyronnais
14,8 cm de saucisse sèche de Coche fumée « Salaison Linard », 3 tranches et demi de jambon sec de Coche à l’Os, rillettes de cochon au thym et romarin frais "C'est nous qu'on les a faites" !!! et bon pain de campagne grillé
€26.00
Jambon aveyronnais de Coche à l’Os et pain grillé 100 grammes
€11.00
Jambon aveyronnais de Coche à l’Os et pain grillé 200 grammes
€20.00
Les Oeufs durs
Oeuf mayo, mais la mayo c'est celle qui casse tout !!! Salade de jeunes pousses
€10.50
Terrine Dion
Terrine de foie gras de canard, « la ferme du Puntoun » IGP Gers, mi-cuit par nos soins, caviar de balsamique et tartine de campagne grillée
€19.50
I love your Cèpe
Crémeux de cèpes de Pays, œuf plein air parfait à 64°, mouillettes de campagne croustillantes, langue de chat crispy de lard fumé, huile verte de persil frais
€14.00
"Lauren Baccallhau"
Beignets Pastéis croustillants de morue et persil frais, Aioli de Marseille à l’huile d’olive
€13.00

Poulet fermier mariné
€6.50
Bœuf (Cœur de Rumsteck Simmental AOC)
€6.50
Brochette de légumes frais grillés au feu de bois
Brochette de courgettes, oignons, champignons, poivrons et maïs.
€6.50
Brochette de cœurs de canard
€6.50

Double Burger "My Name is Bun, James Bun"
Dans un buns bio tout moelleux, Double Cheddar gratiné, double steak haché au moment sauce "Miami Vice" et œuf à cheval, double lard de cochon croustillant, salade croquante et tomates du jardin, frites fraîches
€24.00
Burger « My name is bun, James Bun ».
Dans un buns tout moelleux, Cheddar gratiné, steak haché au moment et sauce Miami Vice, œuf à cheval, bacon croustillant, salade et tomates du jardin, frites fraîches.
€20.50
"God save the Green !!!"
Burger Veggie :Pain bun bio toasté, tomates, cheddar gratiné, oignons rouges, steak de chèvre frais pané à la chapelure légère dorée, homemade BBQ sauce, roquette croquante, frites fraîches et salade verte.
€19.00
Tenta-Cool
Tentacules d’encornets géants snackées à la poêle, jus réduit de carcasses de crustacés, estragon frais et zestes de citron vert, crémeux de pommes de terre façon Robuchon et câpres à queues, tombée d’épinards au beurre et échalotes
€24.00
Patrick Sobastien
Nouilles japonaises soba, shiitackés frais à la poêle, petits pois croquants, saumon frais dans le filet juste snacké, bouillon shiso violet et citronelle.
€25.00
Ramen tes fesses à table !
Nouilles japonaises Udon, pleurotes frais à la 0poêle, effiloché de confit de canard du Gers, crème poulette au miso et œuf plein air parfait à 64°.
€26.00

Entrecôte de bœuf du boucher
Bronzée au feu de bois, servie avec frites fraîches et frou-frou de verdure.
€29.00
Côte de cochon basque XXL 500g
Bronzée au feu de bois, servie avec frites fraîches et frou-frou de verdure : 500 grammes
€26.00
Magret de canard entier
Bronzé au feu de bois, servi avec frites fraîches et frou-frou de verdure.
€26.00
Bavette écossaise "Scottish Black Angus"
Bronzée au feu de bois et accompagnée de frites fraîches...
€27.00
Entrecôte de boeuf du boucher maturée
Maturée 21 jours, Bronzée au feu de bois, accompagnée de frites fraîches maison
€35.00

Brochette de légumes frais grillés au feu de bois
Brochette de courgettes, oignons, champignons, poivrons et maïs.
€6.50
Frites fraîches
€5.50
Salade de sucrine croquante
€4.50