- Régalez vous de toutes nos spécialités cuisinées avec passion à la fois pour la Food et la Corée 🇰🇷 🥢 🍜
About Hwaban 🇰🇷 Cuisine Urbaine Coréenne
Hwaban c'est l'adresse food coréenne à Toulouse avec au menu : bibimbap, boeuf bulgogi, poulet frit sucré-épicé, tapas coréens etc ... Venez découvrir sans plus attendre les spécialités 🇰🇷
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Busan poulet frit
€16.50Chikin gingembre-soja
€8.00Chikin sucré-épicé
€8.00Séoul bulgogi
€16.50Mandu bœuf (3 pièces)
€6.00Mandu végétarien (3 pièces)
€6.00Hotteok (pancake coréen)
€6.00Riz frit au kimchi et cheddar
€14.50Bœuf bulgogi
€16.30Jinju tofu
€15.50
🥟 Entrées
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Chikin gingembre-soja
Morceaux de poulet, double friture, enrobés d'une sauce gingembre-soja, graines de sésame, piment vert, accompagnés de pickles de radis€8.00PopularChikin sucré-épicé
Morceaux de poulet, double friture, enrobés d'une sauce sucré-épicé, cacahuètes, accompagnés de pickles de radis€8.00Kimbap végétarien (5 pièces)
Riz, kimchi, carottes, omelette, épinards, pickles de radis, huile de sésame, enroulés dans une feuille d'algue€5.50PopularMandu bœuf (3 pièces)
Raviolis coréens farcis au bœuf, kimchi, haricots mungo et tofu€6.00PopularSoupe coréenne du jour
soupe coréenne maison aux légumes du marché€4.00Mandu végétarien (3 pièces)
Raviolis coréens farcis aux champignons, kimchi, haricots mungo et tofu€6.00
🍲 Plats
Riz frit au kimchi et cheddar
Riz sauté au kimchi maison, carottes, algues séchées, cheddar fondu et œuf au plat.€14.50Bœuf bulgogi
Riz, lamelles de bœuf sautées et marinées dans une sauce bulgogi (sauce soja et poire nashi), poivrons rouges€16.30Japchae végétarien
Nouilles de patates douces sautées aux legumes (carottes, oignons et ail), omelette (oeuf bio), sauce soja et graines de sésame€13.70
🍲 Bibimbap
Mélange de riz, de viande ou tofu, de légumes, le tout surmonté d'un œuf au plat et relevé d'une sauce à base de pâte de piment coréenne fermentée (gochujang).
Busan poulet frit
Riz, morceaux de poulet frit enrobés d'une sauce sucré-épicé, cacahuètes, carottes, haricots mungo, courgettes, pickles de radis, champignons enoki, œuf au plat, sauce épicé€16.50PopularSéoul bulgogi
Riz, lamelles de bœuf sautées et marinées dans une sauce bulgogi (sauce soja et poire nashi), carottes, haricots mungo, concombres, épinards, poivrons rouges, œuf au plat, sauce épicé€16.50PopularJinju tofu
Riz, tofu mariné et frit, carottes, haricots mungo, épinards, concombres, shittake, œuf au plat, sauce épicé€15.50Incheon veggie
Riz, champignons shittake et enoki marinés et sautés, carottes, haricots mungo, courgettes, pickles de radis, épinards, concombres, poivrons rouges. sauce épicé€14.90
🍚 Banchan
Le banchan est un accompagnement de la cuisine coréenne, servi en petite portion.
Plateau de 5 banchan
Kimchi maison, coleslaw, pickles de radis, épinards au sésame et haricots mungo au sésame€10.40Riz blanc
€3.50Kimchi maison
Chou chinois fermenté au piment coréen€2.60Pickles de radis
Radis marinés et vinaigrés légèrement sucrés€2.60Epinards au sésame
Epinards blanchis, assaisonnés d'huile de sésame et d'ail€2.60Coleslaw au piment coréen
Salade de chou blanc, poireaux, carottes, poudre de piment coréen€2.60Haricots mungo au sésame
Haricots mungo frais blanchis, assaisonnés d'huile de sésame, ail et cebette€2.60
🥧 Desserts
Hotteok (pancake coréen)
Pancake coréen fourré de cacahuètes concassées, cannelle et cassonade€6.00Cheesecake au yuzu
cheesecake au yuzu€5.00Cheesecake au thé matcha
Cheesecake au thé matcha€5.00
🥤 Softs
Thé glacé maison hibiscus et menthe
Thé noir, fleur d'hibiscus, menthe – 33cl€3.50Eau gazeuse 50 cL
€3.00Limonade maison Yuzu et miel (non gazeux)
Jus de Yuzu et miel (non gazeux) – 33cl€3.50Ice Tea gazeux bio
Ice Tea gazeux bio Oxfam Fairtrade 33 cL€3.00Jus de poire coréen
Jus de poire nashi – 24cl€3.50Pomme gingembre bio
Pomme gingembre bio Oxfam Fairtrade 33 cL€3.00Limonade bio
Limonade bio Oxfam Fairtrade 33 cL€3.00Eau minérale 50 cL
€2.60
🍷🍻 Boissons Alcoolisées
Bouteille de soju pĂŞche 36cl
Liqueur coréenne de référence. Elaboré à partir de riz et/ou de céréales (orge). aromatisé a la pêche 12%Vol.€15.60Bière coréenne CASS 33 cl
Bière blonde – 33cl – 4,5%Vol.€5.20Bouteille de soju 35cl
Liqueur coréenne de référence. Elaboré à partir de riz et/ou de céréales (orge). 17%Vol.€15.60
