About Silex et Fourchette
Restaurant paléo, naturellement sans gluten ni lactose - Vegan Friendly - Cuisine maison de saison
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Patate douce hasselback et poulet coco-légumes
€14.50Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore
€14.50Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise vegan
€14.50Formule tagliatelles de légumes sauce bolognaise au choix + dessert
€17.50Formule patate douce hasselback au choix + dessert
€17.50
Plats signatures
Toute la carte est sans gluten ni lactose.
Patate douce hasselback et poulet coco-légumes
Patate douce taillée en accordéon et rôtie au four avec thym, romarin, paprika, servie avec un poulet mijoté avec du lait de coco et des légumes€14.50PopularTagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore
Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise carnivore. Boeuf haché origine France€14.50Tagliatelles de légumes et sauce bolognaise vegan
Tagliatelles de légumes sautées au wok et sauce bolognaise vegan. Bolognaise vegan à base de légumes de saison et protéines de chanvre.€14.50Silex bowl carnivore
Currently sold out€16.00Silex bowl vegan
Currently sold out€16.00PopularPatate douce hasselback et chili vegan
Patate douce taillée en accordéon et rôtie au four avec thym, romarin, paprika, servie avec un chili vegan (légumes de saison, haricots rouges et épices)€14.50
Desserts
Toute la carte est sans gluten ni lactose. Desserts 100% vegan
Cookie chocolat-banane aux amandes et vanille
Currently sold out€5.80Chia pudding
Graines de chia, coulis de fraises, cacao et lait de coco.€5.80PopularPack 3 energy balls cacao-cranberries
Bouchées crues à base de datte, noix de cajou, cranberries, cacao, amandes - enrobées noix de coco et pistache.€5.80Pack 3 energy balls pomme-cannelle
Bouchées crues à base de datte, noix de pécan, pommes séchées, cannelle, amandes - enrobées noisettes et gingembre.€5.80
Formules plat + dessert
Toute la carte est sans gluten ni lactose.
Formule patate douce hasselback au choix + dessert
Patate douce taillée en accordéon, rôtie au four et servie avec l'accompagnement de votre choix (poulet coco ou chili vegan) + 1 dessert.€17.50PopularFormule tagliatelles de légumes sauce bolognaise au choix + dessert
Tagliatelles de légumes de saison sautées au wok servies avec une sauce bolognaise au choix (carnivore ou vegan) + 1 dessert au choix.€17.50Formule Silex bowl + dessert
Currently sold out€19.50Popular
Entrée
Toute la carte est sans gluten ni lactose. Entrée 100% vegan
Coleslaw
Carottes, choux blancs, cranberries, menthe, crème végétale, moutarde et sirop d'agave.€5.50
Boissons froides
Limonade ginger bio
Lemonaid 33cL€5.00Limonade citron vert bio
€5.00Jus de carotte-orange bio
€5.00Jus de pomme bio
€5.00Smoothie bio
Ananas-banane.€5.50Kombucha bio citron vert-menthe
Kombucha bio citron vert-menthe.€6.00
Boissons alcoolisées
Bière blonde bio
€7.50Cidre bio
€7.50