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About Gaijin Ramen Lab đ
Ramen 100% artisanal, rĂ©alisĂ©s uniquement avec des produits frais et dans les rĂšgles de l'art. Nouilles maison Ă la farine bio des Moulins de Versailles. Visitez notre site sur www.gaijinramenlab.comGaijin Ramen Lab đ is on Editions
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BiĂšre Gustave Blonde - Artisanale et locale
BiĂšre gĂ©nĂ©reuse avec un fin col de mousse, aux saveurs finement maltĂ©es, aux arĂŽmes houblonnĂ©s et Ă la pĂ©tillance subtile, offre une expĂ©rience de dĂ©gustation et dâĂ©tonnants arĂŽmes.âŹ2.75âŹ5.5050% offKirin Ichiban - Bouteille 33 cL (5%)
BiĂšre japonaise dorĂ©e, au goĂ»t raffinĂ©.âŹ2.75âŹ5.50Popular50% offRamune - Limonade japonaise
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.âŹ2.25âŹ4.5050% offRamune melon - Limonade japonaise
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.âŹ2.25âŹ4.5050% offRamune Ă la fraise - Limonade
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.âŹ2.25âŹ4.5050% offSake Kizakura - Bouteille 100 mL (13,5 %)
Sec et lĂ©ger, se consomme de prĂ©fĂ©rence frais.âŹ2.95âŹ5.9050% offThĂ© vert Genmaicha glacĂ© maison
Le Genmaicha nous vient du Japon et est un mĂ©lange de thĂ© vert et de riz soufflĂ© que nous infusons lentement et Ă froid. Il est reconnu pour ses vertus, Ă commencer par son action positive sur la digestion, le systĂšme immunitaire ou encore ses vertus antioxydantes et dĂ©toxifiantes.âŹ1.95âŹ3.9050% off
Popular with other people
Ramen Tori (Kit) - Bouillon de poulet fermier Ă l'ail noir double shoyu
âŹ14.90Ramen Shio PaĂŻtan (Kit) - Bouillon Ă©pais de poulet fermier et dashi de coquillage
âŹ15.90Ramen Kinoko (Kit) - Bouillon vegan aux lĂ©gumes rotis et double miso
âŹ13.90Hiyashi Kurogoma (Kit) - Ramen GlacĂ© - Nouilles maison et sauce au sĂ©same noir
âŹ12.90Hiyashi Shoyu (Kit) - Ramen GlacĂ© - Nouilles maison et sauce ponzu sĂ©same
âŹ12.90Kit supplĂ©mentaire de Champignons Shiitake marinĂ©s + Oeuf bio Tamago + Bambou Menma + CĂ©bette
âŹ5.00
Ramen en kit 100% artisanal - Nouilles faites maison đ
Le Ramen en kit est la meilleure maniÚre de déguster un Ramen en livraison. Il suffit de cuire les nouilles 40 secondes et de réchauffer le bouillon
Ramen Tori (Kit) - Bouillon de poulet fermier Ă l'ail noir double shoyu
Le Ramen Tori est notre "best-seller", il convient au goĂ»t du plus grand nombre. Il offre une belle rondeur en bouche, soyeux et rĂ©confortant, ce Ramen saura rĂ©veiller toutes vos papilles gustatives, tout en offrant une belle longueur en bouche. C'est vous le chef ! En 5 minutes et une casserole, vous rĂ©aliserez un ramen de mĂȘme qualitĂ© qu'au restaurant. Vos nouilles fraiches seront cuites minute et votre bouillon sera bien fumant, la meilleure maniĂšre de dĂ©guster un ramen !âŹ14.90PopularRamen Shio PaĂŻtan (Kit) - Bouillon Ă©pais de poulet fermier et dashi de coquillage
Le Shio PaĂŻtan, pour ceux qui recherchent plus de complexitĂ© dans l'expĂ©rience du bouillon. Il possĂšde plus de matiĂšre de par son Ă©paisseur et offre une sensation crĂ©meuse, qui contraste avec les notes iodĂ©es que lui apporte son dashi de coquillage. C'est vous le chef ! En 5 minutes et une casserole, vous rĂ©aliserez un ramen de mĂȘme qualitĂ© qu'au restaurant. Vos nouilles fraiches seront cuites minute et votre bouillon sera bien fumant, la meilleure maniĂšre de dĂ©guster un ramen !âŹ15.90PopularRamen Kinoko (Kit) - Bouillon vegan aux lĂ©gumes rotis et double miso
Ramen trĂšs surprenant car il procure des goĂ»ts puissants et Ă©tonnamment "umami" pour un bouillon vegan. Une vraie petite balade gustative en forĂȘt. Il est par ailleurs trĂšs apprĂ©ciĂ© pour sa lĂ©gĂšretĂ© en comparaison aux bouillons classiques. C'est vous le chef ! En 5 minutes et une casserole, vous rĂ©aliserez un ramen de mĂȘme qualitĂ© qu'au restaurant. Vos nouilles fraiches seront cuites minute et votre bouillon sera bien fumant, la meilleure maniĂšre de dĂ©guster un ramen !âŹ13.90Popular
Ramen glacĂ© en kit 100% artisanal - Nouilles faites maison đ
La version glacée du Ramen, frais et léger !
Hiyashi Kurogoma (Kit) - Ramen Glacé - Nouilles maison et sauce au sésame noir
Le Hiyashi Kurugoma : nous travaillons les graines de sĂ©same noir jusqu'Ă en obtenir une pĂąte et une extraction d'huile que nous sublimons avec un mĂ©lange de miso. Cette sauce vient enrober les nouilles qui se dĂ©gustent froide et apporte un effet onctueux et trĂšs satisfaisant. Les Hiyashi sont trĂšs populaires au Japon l'Ă©tĂ© car les nouilles sont refroidies juste avant d'ĂȘtre servies et c'est donc un plat qui apporte beaucoup de fraicheur.âŹ12.90Hiyashi Shoyu (Kit) - Ramen GlacĂ© - Nouilles maison et sauce ponzu sĂ©same
Le Hiyashi Shoyu est certainement la plus lĂ©gĂšre de toutes nos recettes. Nos nouilles faites maison sont ici enrobĂ©es d'une sauce ponzu aux quatre agrumes dont nous avons le secret. LĂ©ger et parfumĂ©, l'idĂ©al pour une petite faim. Les Hiyashi sont trĂšs populaires au Japon l'Ă©tĂ© car les nouilles sont refroidies juste avant d'ĂȘtre servies et c'est donc un plat qui apporte beaucoup de fraicheur.âŹ12.90
Les extras
Tous nos extra pour des maxi Ramen !
Portion supplémentaire de Nouilles fraßches bio faites maison ('kae-dama')
Portion de nouilles de 170g fabriquĂ©es entiĂšrement par la maison avec trois jours de maturation. Nous effectuons trois processus de repos entre chaque Ă©tape de fabrication sur une journĂ©e entiĂšre afin de laisser reposer le gluten. Nous utilisons la farine de blĂ© BIO des Moulins de Versailles afin d'assurer une qualitĂ© optimale et promouvoir nos artisans locaux ainsi qu'une agriculture raisonnĂ©e. Les nouilles sont fraĂźches et doivent ĂȘtre cuites 1:30 dans une casserole d'eau.âŹ2.90Rayu : Condiment aux amandes et sĂ©sames grillĂ©s (piment niveau I)
La sauce Rayu Gaijin Ramen Lab Ă base notamment de graines de sĂ©same et amandes torrĂ©fiĂ©es a Ă©tĂ© spĂ©cialement conçue pour se marier parfaitement Ă nos ramen. Notre tips : versez la sauce sur un cĂŽtĂ© seulement du bouillon afin de pouvoir dĂ©guster le bouillon Ă la fois avec la sauce et sans celle-ci et pouvoir ainsi varier les plaisirs. Niveau piment : IâŹ1.50Miso : Condiment au miso blanc (piment niveau II)
Un condiment pimentĂ© au miso blanc fait maison qui accompagne Ă merveille nos bouillons. TrĂšs surprenant, ce condiment apporte une nouvelle dimension gustative au bouillon. Notre tips : versez la sauce sur un cĂŽtĂ© seulement du bouillon afin de pouvoir dĂ©guster le bouillon Ă la fois avec la sauce et sans celle-ci et pouvoir ainsi varier les plaisirs. Niveau piment : IIâŹ1.50Kit supplĂ©mentaire de Champignons Shiitake marinĂ©s + Oeuf bio Tamago + Bambou Menma + CĂ©bette
Kit supplĂ©mentaire de champignons shiitake marinĂ©s + Ćufs bio tamago + pousses de bambou + cĂ©bette Un kit entier de toppings afin de rĂ©aliser un maxi ramen contenant : - des pickles de champignons shiitake - un oeuf bio mollet marinĂ© 3 jours (Tamago) - des pousses de bambou marinĂ©es (Menma) - et de la cĂ©bette fraĂźche. Aucune prĂ©paration n'est nĂ©cessaire.âŹ5.00Algues Nori grillĂ©es saveur marine
5 petites algues Nori pour agrĂ©menter votre bol de ramen.âŹ1.50Kit supplĂ©mentaire deux tranches de Poulet fermier au sancho + oeuf bio Tamago + Bambou Menma + CĂ©bette + Gingembre
Kit supplĂ©mentaire deux tranches de poulet fermier au sancho + Ćufs bio tamago + pousses de bambou + cĂ©bette + gingembre Un kit entier de toppings afin de rĂ©aliser un maxi ramen contenant : - deux tranches de poulet prĂ©parĂ© en cuisson lente et marinĂ© au yuzu et poivre sancho - un oeuf bio mollet marinĂ© 3 jours (Tamago) - des pousses de bambou marinĂ©es (Menma) - de la cĂ©bette fraĂźche - et du gingembre marinĂ© (Beni Shoga) Aucune prĂ©paration n'est nĂ©cessaire.âŹ6.50
Desserts faits maison
Et avec des produits bio !
Cookie double Choco et matcha bio avec pointe de sel Fait maison
Cookie fait maison ! Chocolat 70%, chocolat au lait, matcha bio, pointe de sel.âŹ4.50
Boissons
Thé vert Genmaicha glacé maison
Le Genmaicha nous vient du Japon et est un mĂ©lange de thĂ© vert et de riz soufflĂ© que nous infusons lentement et Ă froid. Il est reconnu pour ses vertus, Ă commencer par son action positive sur la digestion, le systĂšme immunitaire ou encore ses vertus antioxydantes et dĂ©toxifiantes.âŹ1.95âŹ3.9050% offRamune Ă la fraise - Limonade
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.âŹ2.25âŹ4.5050% offRamune - Limonade japonaise
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.âŹ2.25âŹ4.5050% offSake Kizakura - Bouteille 100 mL (13,5 %)
Sec et lĂ©ger, se consomme de prĂ©fĂ©rence frais.âŹ2.95âŹ5.9050% offKirin Ichiban - Bouteille 33 cL (5%)
BiĂšre japonaise dorĂ©e, au goĂ»t raffinĂ©.âŹ2.75âŹ5.5050% offBiĂšre Gustave Blonde - Artisanale et locale
BiĂšre gĂ©nĂ©reuse avec un fin col de mousse, aux saveurs finement maltĂ©es, aux arĂŽmes houblonnĂ©s et Ă la pĂ©tillance subtile, offre une expĂ©rience de dĂ©gustation et dâĂ©tonnants arĂŽmes.âŹ2.75âŹ5.5050% offRamune melon - Limonade japonaise
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.âŹ2.25âŹ4.5050% off
Autres
1 Paire de jolies baguettes (non jetables)
Une paire de jolies baguettes pour contribuer Ă une jolie tablĂ©e ! Le design peut varier en fonction des stocks disponibles. Visitez notre site internet pour dĂ©couvrir nos autres produits !âŹ2.90