About La Brasserie - Troyes
Chez nous, la cuisine est traditionnelle, faite maison & avec des produits frais de qualités
Entrées
Œufs mimosa
€7.00Assiette de charcuterie
€9.50
Plats
Steak haché Charolais
€13.00Steak haché farci au Chaource
€15.00Tartare de bœuf
Préparé ou poêlé€17.50Andouillette AAAAA
Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique€16.00Andouillette AAAAA grâtinée au Chaource
€17.00
Burgers
🍔 + 🍟
Burger Chaource
Pain artisanal, fromage frais, oignons rouges, tomates, Chaource, steak haché Charolais et Chaource.€15.50Burger Œuf
Pain artisanal, sauce maison, oignons frits, steak haché frais, cheddar, œuf au plat€15.00Burger Bacon
Pain artisanal, sauce maison, tomates, steak haché frais, bacon, cheddar€15.00Burger Végé
Pain artisanal, sauce maison, oignons rouges, tomates, tortilla de légumes et œufs au plat.€14.00
Accompagnements
Frites
Faite maison€4.00Salade verte
€2.50
Sauce
Faite maison
Sauce Chaource
€2.50Sauce poivre vert
€2.00
Suppléments
Mayo
Faite maison.€1.00Moutarde
€0.50Ketchup
€0.50
Desserts
Crumble aux pommes
€8.00Nems Nutella banane
€8.00Tarte aux fraises et spéculos
€6.00
Softs
Coca-Cola 1,25L
€5.00Perrier 1L
€5.00
