About Sushi Bar Troyes
La cuisine nikkei est la rencontre explosive entre la culture péruvienne et la culture japonaise.10% off entire menu
T&Cs applyNew customers only
Formule lunch MIDI 🍲
Choisissez votre formule 🍲
Lunch nika
16 pièces: 6 cali saumon avocat, 2 sashimi saumon, 2 sushi saumon et 6 maki saumon( service uniquement le midi ).€12.51€13.90Lunch saumon
10 pièces: 6 cali saumon avocat et 4 sushi saumon+ accompagnement + dessert + boisson (service uniquement le midi).€11.61€12.90Lunch chirashi tartare
Service uniquement le midi, tartare de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré€11.61€12.90Lunch mix
Service uniquement le midi, 14 pièces: 6 cali saumon avocat, 4 sushi saumon,1 brochette poulet, 1 brochette boulette de poulet, 1 brochette saumon et 1 brochette bœuf fromage€13.41€14.90Lunch quinoa poulet
Service uniquement le midi. Poulet, oignons rouges et ciboulette servi sur du quinoa€11.61€12.90Lunch donburi poulet
Service uniquement le midi, poulet, graines de sésame, oignons rouges, oignons nouveaux, jalapeños, radis, sauce donburi servi sur du riz€11.61€12.90
Plateaux / Box 🍱
Choisissez votre plateaux / box 🍱
Plateau classic rolls
18 pièces: 6 cali saumon, 6 cali thon et 6 cali crevette.€15.75€17.50Plateau cali saumon
24 pièces: 6 Salmon cheese, 6 cali saumon avocat, 6 spring saumon avocat menthe et 6 maki saumon.€17.55€19.50Plateau maki mix
18 pièces: 6 maki saumon, 6 maki thon et 6 maki tempura.€16.65€18.50Plateau sushi saumon
10 pièces (10 sushi saumon).€13.95€15.50Plateau sushi duo
8 pièces: 4 sushi saumon et 4 sushi thon.€14.85€16.50Plateau mix
14 pièces: 6 cali saumon avocat, 4 sushi saumon, 1 brochette poulet, 1 brochette boulette de poulet, 1 brochette saumon et 1 brochette bœuf fromage.€17.01€18.90Plateau saumon
20 pièces: 6 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 4 cali saumon et 6 maki saumon.€19.35€21.50Plateau maki véggie
Cali Wakamé x6 California avocat, menthe, concombre x6, chou, concombre, carotte, poivrons, menthe et coriandre x6.€14.85€16.50Plateau fresh cheese
16 Pièces : 4 Sushi Saumon Cheese, 6 California Saumon Cheese, 6 Cheese roll Cheese€16.65€18.50Plateau trio sashimi 18 pièces
6 Sashimis saumon, 6 sashimis thon et 6 sashimis daurade. 18 pièces. Servi avec du riz.€17.91€19.90Plateau Titi
-2 Sushi saumon, 8 california saumon avocat cheese, 8 spring avocat cheese et 8 maki thon cuit.€16.65€18.50Plateau mini california
8 California chicken crispy cheese, 8 california saumon avocat et 8 california thon cuit.€17.55€19.50Plateau salsa
8 Salsa saumon, 8 salsa tempura, 2 sushis saumon et 8 maki saumon.€19.35€21.50Plateau cali étoile
3 California saumon, 3 california thon-mayonnaise, 3 california surimi et 3 sushi saumon.€12.15€13.50
Poke 🍥
Choisissez votre poke 🍥
Poke veggie
Composé de tofu frit et légumes frais marinés (salade wakamé, chou rouge, carottes, radis, édamamé, avocat, radis japonais, concombre, tempura de cébette).€12.15€13.50Poke sakana
Saumon, thon, crevettes, légumes fris marinés (chou rouge, concombre, radis, carottes, édamamé, avocat, radis japonais) et gomasio.€14.85€16.50Poke taï mango
Daurade, mangue, légumes frais marinés(chou rouge, concombre, radis , carottes, edamamé, avocat, radis japonais) et gomasio.€14.85€16.50Poke saumon
Composé de dès de saumon et légumes frais marinés (Chou rouge, carottes, radis, édamamé, avocat, radis japonais, concombre).€13.95€15.50Poke poulet
Composé d'aiguillettes de poulet frit et légumes frais marinés "choux , tomates, poivron, edamame et avocat.€14.85€16.50Poke thon saumon
Poke thon saumon edamamé, avocat, radis rouge, chou, sésames et riz vinaigré.€14.85€16.50
Sushis 🍣
Choisissez vos sushis 🍣
Sushi saumon
Fine tranche de saumon posée sur une boule de riz vinaigré, 2 pièces.€4.95€5.50Sushi thon
Fine tranche de thon posée sur une boule de riz vinaigré, 2 pièces.€5.31€5.90Sushi daurade
Fine tranche de daurade posée sur une boule de riz vinaigré, 2 pièces.€5.31€5.90Sushi saumon cheese
Fine tranche de saumon posée sur une boule de riz vinaigré accompagné de fromage, 2 pièces.€6.21€6.90Sushi saumon Tataki
2 Sushi Saumon Tataki€5.85€6.50
Sashimis 🐟
Choisissez vos sashimis 🐟
Sashimi saumon 6 pièces
6 pièces, fines tranches de saumon.€6.75€7.50Sashimi saumon 12 pièces
12 pièces, fines tranches de saumon.€13.41€14.90Sashimi thon 6 pièces
Fines tranches de thon, 6 pièces.€6.75€7.50Sashimi thon 12 pièces
Fines tranches de thon, 12 pièces.€14.31€15.90Sashimi daurade
Fines tranches de daurade, 6 pièces.€5.85€6.50Plateau trio dashimi
6 sashimi saumon, 6 sashimi thon et 6 sashimi daurade (1 riz offert), 18 pièces.€15.21€16.90Sashimi mix
Fines tranches de saumon et thon, 6 pièces.€6.75€7.50Tataki saumon spicy
Saumon tataki épicé. 12 pièces.€14.31€15.90Sashimi spicy thon
Thon tataki épicé, 12 pièces.€15.21€16.90
California roll’s 🍥
Choisissez vos california roll’s 🍥
Cali saumon cheese
Rouleau d’algue garni, de saumon, avocat, fromage et entouré de riz, 8 pièces.€6.21€6.90Cali crevette
Rouleau d’algue garni, de crevette, avocat et entouré de riz, 8 pièces.€7.11€7.90Cali saumon crispy
Rouleau d’algue garni, de saumon, avocat, entouré de riz et d’oignons, 8 pièces.€7.11€7.90Cali chicken
Rouleau d’algue garni, de poulet frit, avocat et entouré de riz, 8 pièces.€7.11€7.90Cali thon cuit
Rouleau d’algue garni de thon cuit, mayonnaise, oignons, menthe, avocat et entouré de riz, 8 pièces.€6.21€6.90Cali tempura crispy oignon
Rouleau d’algue garni de tempura, avocat et entouré de riz et d’oignons€7.11€7.90Salmon cheese tataki
Saumon tataki garni de riz et de fromage, 6 pièces.€6.75€7.50Salmon cheese
Saumon garni de riz et de fromage et et de fromage, 6 pièces.€6.75€7.50Salmon cheese avocat
Saumon garni de riz et de fromage et avocat, 6 pièces.€6.75€7.50Cali masago saumon
Rouleau d’algue garni de saumon, avocat concombre et entouré de riz parsemé d’œufs de masago, 8 pièces.€6.75€7.50Maki saumon
Rouleau de riz garni de saumon et enroulés dans une feuille d’algue, 6 pièces.€4.95€5.50Maki thon cuit
Rouleau de riz garni au thon cuit, mayonnaise, oignons, menthe, enroulés dans une feuille d’algue, 6 pièces.€4.95€5.50Maki concombre
Rouleau de riz garni de concombre et enroulés dans une feuille d'algue, 6 pièces.€4.95€5.50Maki avocat cheese
Rouleau de riz garni avocat, fromage et enroulés dans une feuille d’algue, 6 pièces.€5.31€5.90Spring thon cuit
Rouleau de riz garni de thon cuit, mayonnaise, oignons, avocat et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.21€6.90Spring thon avocat
Rouleau de riz garni de thon, avocat, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.21€6.90Spring saumon
de saumon, avocat, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.21€6.90Spring crevette
Rouleau de riz garni de crevette, avocat, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.21€6.90Spring veggie
Rouleau de riz garni de concombre, cheese, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.21€6.90Spring tempura
Rouleau de riz garni de tempura, avocat,cheese coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.75€7.50Spring avocat cheese
Rouleau de riz garni de avocat, cheese, coriandre, menthe et enroulés dans des feuilles de riz et de salade, 8 pièces.€6.21€6.90Cali Avocat Cheese
8 Cali Avocat Cheese€6.21€6.90Maki Wakamé
6 Maki wakamé€5.31€5.90Cali Poulet-Cheese-Oignons frits
8 Cali Poulet-Cheese-Oignons frits€7.11€7.90
Salsa 🍘
Choisissez vos salsas 🍘
Salsa saumon
Saumon, avocat et concombre, 8 pièces.€11.25€12.50Salsa thon
Thon, crevette tempura et concombre, 8 pièces .€11.25€12.50Salsa luna
Tartare de saumon, coleslaw nikkei, saumon snacké, tobiko et ciboulette, 8 pièces .€11.25€12.50Salsa volcano
Thon cuit, avocat et sauce spicy amarillo, 8 pièces.€10.35€11.50Salsa tempura
Crevette tempura et avocat, 8 pièces.€11.25€12.50Salsa Daurade
8 Pièces salsa dorade daurade, avocat, sauce spicy douce et sésames.€11.25€12.50
Crispy 🥟🍤
Choisissez vos crispy 🥟🍤
Crevette tempura
3tempura crevette€6.21€6.90Gyoza poulet
4 raviolis poulet frits€5.85€6.50Gyoza veggie
4 raviolis légumes frits€5.31€5.90Nems poulet
4 nems au poulet croustillants€6.21€6.90Crispy saumon
8 crispy saumon, oignon rouge, fromage€7.65€8.50Crispy thon
8 crispy thon, oignon rouge et fromage.€7.65€8.50Crispy cheese
8 crispy fromage€7.65€8.50Crispy sushi
4 crispy sushi€8.55€9.50
Chirashi 🍚🐠
Choisissez vos chirashi 🍚🐠
Chirashi saumon
Fines tranches de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré.€13.95€15.50Chirashi Lima
Chirashi saumon, daurade, thon, crevette, émincé chicken barbecue et avocat. Base riz vinaigré graines de sésames ciboulette.€15.21€16.90Chirashi thon
Fines tranches de thon et avocat sur un bol de riz vinaigré.€15.75€17.50Chirashi duo
Fines tranches de saumon et thon sur un bol de riz vinaigré.€14.85€16.50Chirashi tartare
Tartare de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré.€14.85€16.50Chirashi mix
Fines tranches de saumon et thon, sur un bol de riz vinaigré.€14.31€15.90Chirashi du chef
Fines tranches de saumon, thon, daurade, bar et crevette bio sur un bol de riz vinaigré€15.75€17.50
Yakitori 🍢
Choisissez votre yakitori 🍢
Brochette poulet barbecue
2 brochettes poulet barbecue€5.85€6.50Brochette saumon
2 brochettes saumon€6.21€6.90Brochette ball
2 brochettes boulette de poulet.€5.85€6.50Plateau brochette mix
2 brochette poulet, 2 brochette boulette de poulet, 2 brochette saumon et 2 brochette bœuf fromage ( 1 riz offert ).€17.01€18.90Brochette boeuf fromage
2 brochettes bœuf fromage€6.21€6.90
Soba 🍜
Choisissez votre soba 🍜
Soba saumon
Soba bio, saumon, oignons rouges, oignons, nouveaux, asperges, poivron rouge hilli cress & sauce ginger.€13.41€14.90Soba poulet barbecue
Soba bio, poulet barbecue, mustard cress, oignons rouges, oignons nouveaux, asperge et sauce ginger.€13.41€14.90Soba bœuf
Traditionnel plat de nouilles japonaise sautés aux légumes et bœuf grill . Ciboulette et graine de sésames.€13.41€14.90Soba légumes
Soba bio, carotte, brocoli, edamame, maïs, rock chives cress, oignons rouges et asperge.€11.61€12.90
Donburi 🍛
Choisissez votre donburi 🍛
Donburi saumon
Saumon a la plancha, riz nature, sauté de choux blanc, carottes, oignons, épices, ciboulette sésame et sauce donburi.€13.41€14.90Donburi chicken
Poulet mariné, riz nature, sauté de choux blanc, carottes, oignons, épices, ciboulette, sésame et sauce donburi.€13.41€14.90Donburi chicken ball’s
Boulettes de poulet, riz, graines de sésame, ciboulette et coleslaw nikkei.€14.31€15.90Donburi beef
Boulettes de poulet, riz, graines de sésame, ciboulette et coleslaw nikkei.€13.41€14.90
Quinoa 🍲
Choisissez votre bol de quinoa 🍲
Quinoa saumon
Quinoa rouge, saumon cuit, oignons rouges et ciboulette.€13.41€14.90Quinoa poulet
Quinoa rouge, poulet, oignons rouges et ciboulette.€13.41€14.90Quinoa beef
Quinoa, bœuf, oignons rouges, oignons nouveau, radis, graines de sésame, nori, jalapeños et sauce donburi.€14.31€15.90
Tartare 🍽️
Choisissez votre tartare 🍽️
Tartare saumon avocat
Tartare de saumon, oeufs de poisson sauvage, avocat, gomasio et mayonnaise (1 riz offert).€13.95€15.50Tartare Mangue Daurade
180g tartare de daurade, oignon rouge, mangue et jus de citron (1 riz offert).€14.85€16.50Tartare mariné duo
180g tartare de saumon et de thon, légumes marinés et gomasio (1 riz offert). .€14.85€16.50
Ceviché 🐟
Choisissez votre ceviché 🐟
Ceviche coco saumon
Saumon, avocat, oignons rouges, lait de coco, jus de citron vert, jalapeños, coriandre et maïs cancha (1 riz offert). .€14.85€16.50Ceviche thon mariné
Thon, oignons rouges, jalapeños, patates douces, maïs cancha, coriandre, avocat et jus de citron vert (1 riz offert).€15.75€17.50Ceviche crevette tempura
Crevette tempura, patates douces, avocat, coriandre, oignons rouges, maïs cancha, jalapeños et jus de citron vert (1 riz offert).€15.75€17.50Ceviche daurade
Ceviche Daurade oignons rouges, citron vert, avocat, coriandre, ciboulette et sésames 1 riz offert.€14.85€16.50
Tiradito 🐠
Choisissez votre tiradito 🐠
Tidadito mix
Saumon, daurade, oignons rouges, coriandre, tomates cerises, ciboulette et graines de sésames (1 riz offert).€14.85€16.50Tiradito daurade
Daurade, ciboulette, oignons rouges et coriandre (1 riz offert).€13.95€15.50Tiradito salmon
Saumon, ciboulette et fruit de la passion (1 riz offert).€14.85€16.50
Accompagnements 🍚
Choisissez un accompagnement 🍚
Riz blanc nature
Riz blanc nature€2.25€2.50Riz blanc vinaigré
Riz blanc vinaigré€3.15€3.50Soupe miso
Tofu, ciboulette et wakame.€3.15€3.50Salade de chou
Chou, sauce vinaigrée et graines de sésame .€3.15€3.50Salade edamame
Haricots japonais€4.05€4.50Salade wakame
Algues et huile de sésame.€4.05€4.50Salade chou saumon
Chou blanc, carottes râpées, mayonnaise, saumon et gomasio€4.05€4.50Salade thaï
Chou chinois, carottes, pousses de soja, coriandre, cacahuètes concassées, crevettes bio, salade wakame, vinaigrette.€4.05€4.50Salade choux
Salade choux€2.88€3.20
Desserts 🍰
Choisissez un dessert 🍰
Cheesecake
Cheesecake.€4.95€5.50Salade mangue
Salade mangue.€4.41€4.90Salade mangue litchi
Salade mangue litchi.€4.95€5.50Salade ananas
Salade ananas.€4.05€4.50Perle tapioca mangue
Perle tapioca mangue.€4.95€5.50
Boissons 🥤
Choisissez votre boissons 🥤
Coca-cola 33 cl
Coca-cola 33 cl€2.52€2.80Coca-cola sans sucre 33 cl
Coca-cola sans sucre 33 cl€2.52€2.80Orangina 33 cl
Orangina 33 cl€2.52€2.80Evian 33 cl
Evian 33 cl€2.25€2.50
Vins 🍷
Choisissez votre vin 🍷
Vin rouge 75 cl
Vin rouge 75 cl€21.60€24.00Vin rouge 37 cl
Vin rouge 37 cl€10.80€12.00Vin rosé 75 cl
Vin rosé 75 cl€21.60€24.00Vin rosé 37 cl
Vin rosé 37 cl€10.80€12.00Vin blanc 75 cl
Vin blanc 75 cl€21.60€24.00Vin blanc 37 cl
Vin blanc 37 cl€10.80€12.00