About La Teranga - Valence
La Teranga est une combinaison typiquement sénégalaise de générosité, d’hospitalité, de partage qui imprègne la vie quotidienne.
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MAFE végétarien
€17.50YASSA Poulet
€18.90THIEP boeuf
€17.50THIEP poisson
€18.50MAFE Poulet
€16.90Burger Poulet YASSA
€18.50
PASTELS
Petit encas ou pas, spécialité culinaire sénégalaise farcies, à la texture moelleuse et croustillante à la fois.
Pastels au thon X3
X3 Spécialité culinaire sénégalaise farcie, à la texture moelleuse et croustillante à la fois.€5.30PopularPastels au poulet X3
X3 Spécialité culinaire sénégalaise farcie, à la texture moelleuse et croustillante à la fois.€5.30Pastels au boeuf X3
X3 Spécialité culinaire sénégalaise farcie, à la texture moelleuse et croustillante à la fois.€5.30
PLATS
MAFE végétarien
Riz blanc accompagné d'une sauce à la dakatine ainsi que de banane plantain ( alocos ) et de ses légumes.€17.50YASSA végétarien
Riz parfumé accompagné d’une sauce citronnée aux oignons et de banane plantain ( alocos ) .€15.50MAFE Poulet
Riz blanc accompagné d’une sauce beurre de cacahuète et de ses légumes.€16.90PopularYASSA Poulet
Riz parfumé accompagné d’une sauce citronnée aux oignons puis de son poulet grillé.€18.90THIEP poisson
Plat National du Sénégal. Riz mijoté accompagné de ses légumes.€18.50PopularTHIEP boeuf
Riz au boeuf . Taille au choix.€17.50Mafé Boeuf
Riz blanc accompagné d’une sauce beurre de cacahuète et de ses légumes.€16.89
FINGERS
Cuisse de Poulet mariné
Accompagnement au choix.€19.90Poisson mariné
Accompagnement au choix.€24.50Wings 5 pièces
Accompagnement au choix.€16.90
BURGERS
Burger Poulet YASSA
Un pain brioché maison, un poulet savoureux, une sauce yassa, un soupçon de sauce verte, fromage cheddar et emmental€18.50Burger Boeuf Sauce Rouge
Un pain brioché maison, un boeuf savoureux, une sauce rouge maison aux oignons, un soupçon de sauce verte, fromage cheddar et emmental€18.50Burger Pain Bagnat à la Sénégalaise
Un pain brioché maison, une marinade de sardine, un soupçon de sauce verte, salade verte€18.50
ACCOMPAGNEMENTS
Aloccos (banane plantain)
€7.90PopularFrites de patate douce
€6.90Frites
€3.90Riz blanc parfumé
€3.90Salade verte
€3.50
DESSERTS
Thiakry
Semoule de mil accompagnée d’un mélange de produits laitiers.€7.90Panacotta
Avec son coulis de mangue.€7.90Choco banane
un coulis banane vanille sur une mousse de chocolat Valrhona, les 2 sublimés par un croquant au chocolat€7.90
BOISSONS
Ginger 50cl
Boisson à base de Gingembre.€6.90Bissap 50cl
Boisson à base d’Hibiscus.€6.90Classiques
Coca, Coca Zéro, Orangina, Oasis Tropical, Sprite, San Pelligrino€3.00
