About L'Un des Sens
Un lieu chaleureux et convivial, une cuisine raffinée et gourmande, avec des produits frais 100% "fait maison", telle est la recette de l'établissement L'Un des Sens, des produits artisanaux de qualité...la recette du bonheur!"
Nos entrées
Burrata à la truffe
Burrata à la truffe, tomates confites et roquette à l'huile de truffe€15.90
Nos planches
Planche Mixte charcuterie/fromage
Lomo de porc ibérique, chorizo espagnol, Jambon deparme, tomme fleurie, brie grand siècle, chèvre sainte maure de Touraine et brique demi vieille.€22.00Planche Truffée
Jambon de Parme à la truffe, brie truffé, pecorino à la truffe et burrata truffée avec saucisson à la truffe.€28.00
Pâtes
Pâtes à la truffe
Mafaldines aux truffes, jambon cru truffé, parmesan€25.90Wok de rigatoni, crème safranée infusée au parmesan, St Jacques snackées
Wok de penne à la volaille fermière, chorizo ibérique, crème de poivrons confits et parmesan.€24.90
Risotto
Risotto Indécent à la truffe
Risotto crémeux truffé au parmesan et St Jacques snackées€27.90Risotto de canard confit à la truffe
Risotto de canard confit, crémeux à la truffe et parmesan.€25.90Risotto Végétarien
Légumes confits (poivrons, artichauts, tomates confites) et parmesan€19.90
Burgers
Burger Authentique
Bun’s artisanal, Steak de bœuf, double cheddar, tomates, oignons rouges, cornichons€18.90Burger Indécent à la truffe
Bun’s truffé, Steak de bœuf, brie à la truffe, jambon cru à la truffe, mayonnaise truffé€25.90
Nos viandes
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf, câpres, oignons et cornichons avec frites maison.€19.90Tartare de bœuf à la truffe
Tartare de bœuf à la truffe et frites maison.€22.90
Poissons
Dos de cabillaud en croûte de chorizo ibérique
Dos de cabillaud en croûte de chorizo ibérique, riz basmati parfumé aux petits légumes et crème de pesto rouge€25.90
Nos salades
Salade un des sens à la truffe
Salade, burrata, jambon de parme truffé, tomates confites, artichauts, poivrons grillés à l’huile de basilic et parmesan.€20.90Salade César
Salade, volaille fermière croustillante, tomates, croûtons, œufs durs, copeaux de parmesan, sauce césar€17.90
Nos boissons
Jus d'abricot granini 25cl
€4.00Jus d'orange granini 25 cl
€4.00
Nos Vins et Champagne
Vin blanc Horgelus - Le Bal des Papillons - 75 cl
€35.00Vin rosé Corse - Ile de Beauté Pinia - 75 cl
€30.00
