About Le Four Aixois
Pizzas artisanales, pâte maturée 72 heures, sauce tomate fraîche (en saison) ou BIO, charcuterie artisanale & fromages labellisés, cuisson au feu de bois. Pour des raisons de bonne réception nos pizze ne sont pas coupées🍕✨
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Royale
€16.00Trois fromages
€17.00Bufala
€17.00Chèvre miel
€16.00Parme
€18.00Salami napolitain
€17.00Coppa
€19.00Gorgonzola
€16.00Végétarienne : varie selon saison
€16.00Truffe
€26.00
Pizze 🍕
Afin de les protéger au mieux pendant le transport, nos pizzas ne sont pas coupées
Royale
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc italien à la coupe, champignons, olives taggiashe et origan.€16.00PopularMozzarella
Sauce tomate, fior di latte, parmesan, olives taggiashe, origan et basilic€15.00PopularTrois fromages
Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola DOP, chèvre, olives taggiasche et origan.€17.00Bufala
Sauce tomate, olives taggiache, origan et basilic Après cuisson : mozzarella Di Bufala Campana DOP€17.00PopularPizza du moment
Crème de truffe, fior di latte, cœur d’artichaut, copeaux de parmesan et basilic.€19.00Parme
Sauce tomate, fior di latte, olives taggiashe et origan. Après cuisson : jambon de parme DOP affiné 18 mois.€18.00Chèvre miel
Mascarpone, fior di latte, chèvre affiné, miel BIO, olives taggiasche, origan et basilic€16.00PopularCoppa
Crème de truffes, fior di latte et poivre noir. Après cuisson : coppa artisanale à la coupe.€19.00Salami napolitain
Sauce tomate, fior di latte, olives taggiashe et origan. Après cuisson : salami piquant napolitain.€17.00Végétarienne : varie selon saison
Sauce tomate, fior di latte, asperges BIO, persillade maison, olives taggiasche et origan.€16.00Truffe
Crème de truffes, fior di latte, parmesan et carpaccio de truffes€26.00Gorgonzola
Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola DOP, olives taggiashe et origan€16.00Blanche
Fior di latte et olives taggiashe Après cuisson : anchois, tomates datterino siciliennes et pesto maison.€17.00Anchois
Sauce tomate, olives taggiashe et origan Après cuisson : anchois de Cetara€14.00
Accompagnements 🍚
Mozzarella di bufala campana DOP 125 g, tomates cerises siciliennes, roquette de Provence
Mozzarella di bufala campana DOP 125 g, tomates cerises siciliennes, roquette de Provence€9.00Tomates cerises siciliennes et roquette de Provence
Tomates cerises siciliennes et roquette de Provence€5.00
Desserts
Desserts maison
Tiramisu
Tiramisu€5.00PopularPanna cotta framboise
Panna cotta framboise€5.00
Softs🥤
Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.50Coca-Cola zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€3.50San Pellegrino limonata citron 33 cL
servi frais€3.50San Pellegrino 50 cL
servi frais€3.50San Pellegrino aranciata orange 33 cL
servi frais€3.50Nestlé Pure Life 50 cL
servi frais€3.50
Vins et bières🍷
Aquae Maltae BIO blanche
Bière artisanale brassée à Aix-en-Provence.€6.50Aquae Maltae BIO IPA
Bière artisanale brassée à Aix-en-Provence€6.50BAP BIO blonde
Bière Artisanale de Provence€6.50Rosé BIO, Domaine de la Vallongue, Les Calans
IGP Alpilles, dernier millésime en cours, 75 cL.€24.00Blanc BIO, Domaine Vitori
IGP Méditerranée, dernier millésime en cours, 75 cL.€24.00Rouge BIO, Domaine de la Vallongue, Les Calans
IGP Alpilles, dernier millésime en cours, 75 cL€24.00BAP BIO ambrée
Bière Artisanale de Provence.€6.50