VEGAN
BUDDAH BOWL AUX PARFUMS D'ORIENT
base de légumineuses préparées comme un taboulé libanais, carottes rôties au sirop d'Agave, concombre, pois-chiche, chou rouge mariné, guacamole de pois maraichers à la menthe, citron vert, épices Zaatar, sésame€18.00BURGER VÉGÉTAL avec frites potatoes
Galette de courgettes aux herbes, caviar de petit-pois mentholés, tomates confites à l'huile vierge, roquette, pickles de légumes€19.00GRAND BOL DE FRITES potatoes
€7.00RISOTTO ANNECY HANOÏ
Petit épeautre bio, wok de légume couleurs au gingembre frais, graines de sésame, émulsion blanche à la citronnelle, tuile de riz soufflée€20.00
VIANDES
BURGER CABANE, frites potatoes
Bœuf français, fromage frais de brebis à la menthe et aux pignons grillés, tomates rouges confites, roquette, ketchup de betteraves au balsamique€19.00TARTARE BALINAIS, frites potatoes
Boeuf français coupé au couteau, curry rouge, gingembre mariné, sauce soja double, sésame, ciboulette, citron vert€21.00
POISSONS
CEVICHE ULTRA FRAIS, frites
Poissonfrais mariné minute, crème crue, framboises, salicorne, Sumac, huile d'olive extra vierge, citron vert, fleur de sel, piment d'Espelette€21.00MI CUIT DE THON ROUGE AUX BAIES DU NÉPAL
WOk de légumes au gingembre frais et à la citronnelle thaïlandaise€23.00
TAPAS
GRAND BOL DE FRITES
€7.00AIGUILLETTES DE POULET FRANÇAIS PANÉ AU CORN FLACKES, SAUCE AIGRE DOUCE
€9.00
DESSERT
CHEESECAKE SOLIDARITÉ MADAGASCAR PARFUM MANGUE COCO
Chaque part de cheesecake achetée permet de financer 20 repas pour les enfants pauvres de Madagascar.€6.00
SOFT
LIMONADE BIO DE HAUTE-SAVOIE
€4.00THÉ BIO DE HAUTE-SAVOIE
€4.00JUS DE FRUITS POMME FRAMBOISE DE L'ARBRE À JUS
€4.00
BIÈRES BIO DE HAUTE-SAVOIE - BRASSERIE 744
BIÈRE BLANCHE VERVEINE
€6.00BIÈRE IPA
€6.00BIÈRE PORTER
€6.00BIÈRE AMBRÉE
€6.00
BOUTEILLES DE VIN BIO ou VEGAN
ROSÉ BIO PAYS D'OC "Le Mas e Versière"
€14.00BLANC CORSE VEGAN "Domaine Casanova"
€14.00ROUGE AOC VACQUEYRAS BIO "Réserve Sainte Dominique"
€16.00