- Moma Sushi est fier de vous présenter sa carte mise à jour ! Laissez vous guider par nos pictogrammes : Spicy 🌶, Veggie 🌱 et nos nouveaux produits 🆕
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Moma fresh salmon
€19.90Moma Salmon Addict
€24.90Moma Sushi Saumon
€18.50Yakisoba Poulet
€15.50Moma Classic Mix
€19.90Crunchy Salmon
€12.90Moma Hot Flam Tentation
€20.50Moma California Lover
€19.50Love Box
€52.00Dragon Roll
€11.90
BOISSON
Coca-Cola 33cl
€3.00Kirin Ichiban 33cl
€4.50Evian 50cl
€3.00Kirin Ichiban 50cl
€7.90Badoit 50cl
€3.00Schweepes Agrume 33cl
€3.00Coca-Cola Zéro 33cl
€3.00Eau de Coco Vaï Vaï 25cl
€4.50Lipton Ice Tea 33cl
€3.00Yogi-Tea 33 cl
Currently sold out€4.50Lemonaid 33 cl
€4.50Limonade japonaise 20cl
€4.50Orangina 33cl
€3.00
CALIFORNIA
California Thon Cuit
Thon cuit, avocat, mayonnaise ponzu€6.80California Chèvre Miel
Fromage de chèvre, salade, noix concassées, miel€7.60California Saumon
Saumon, avocat, sésame€6.80California aromato Tempura
Crevette tempura, avocat, coleslaw nikkei, herbes fraîches€7.90California Caesar
Poulet, parmesan, salade, sauce caesar, graines de pavot€7.80California Saumon Cheese
Saumon, avocat, creamcheese, ciboulette, sésame€6.80California Foie Gras
Bloc de foie gras, chutney de figue, mangue, noisettes grillées€8.90PopularCalifornia Makido Samba
Intérieur : crevette tempura, kiwi, mangue, sauce mango Dessus : oignon frit€8.90California Manko
Crevette, mangue, sauce spicy amarillo, basilic thaï, sésame€7.20
PLATEAUX
Moma fresh salmon
8 spring roll saumon avocat 8 california saumon 6 sushi saumon€19.90PopularMoma Salmon Addict
8 California saumon, 6 Modjo roll cheese, 6 Maki saumon, 8 Spring roll saumon€24.90PopularMoma Sushi Saumon
10 sushi saumon€18.50Moma Classic Mix
8 california saumon 6 maki thon 2 sushi thon 2 sushi saumon 2 sushi crevette€19.90Moma California Lover
8 california saumon 8 california thon cuit 8 california manko€19.50Moma Hot Flam Tentation
3 brochettes yakitori (1 bœuf fromage, 1 poulet, 1 saumon) 4 caesar 3 modjo roll cheese 4 spring roll saumon 3 aromato roll saumon riz€20.50Moma Tentation
4 aromato roll saumon 3 modjo roll cheese 4 spring roll saumon 4 calimanko - 4 caesar€19.50Moma Nikkei Roll
8 aromato roll saumon 6 modjo roll tataki 8 makido samba 8 samba chicken salsa€27.90Moma Yakitori
2 brochettes bœuf cheese 2 brochettes saumon 2 brochettes poulet 1 bol de riz€18.90
BOX
Love Box
8 california saumon 6 modjo saumon cheese 8 california caesar 6 maki avocat cheese 8 spring roll thon cuit 8 avocado tempura 2 sushi saumon 2 sushi thon€52.00Moma Gourmet Box
8 california saumon 6 maki thon 6 modjo saumon cheese 8 california caesar 8 spring roll saumon 8 california foie gras 8 dragon roll 8 red dragon roll 2 sushi saumon 2 sushi thon 2 sushi dorade 2 sushi crevette 2 sushi saumon cheesy tataki€90.00Moma Nikkei Box
8 california aromato saumon 6 modjotataki saumon 8 californiamanko 6 maki thon spicy 8 makido samba 8 sambachicken salsa 8 dragon roll 2 sushi saumon nikkeï 2 sushi thon nikkeï€75.00
SUSHI
Sushi Saumon
€5.20Sushi Saumon Cheese
€5.60Sushi Daurade
€5.60Sushi Saumon Cheesy Tataki
saumon snacké, cream cheese, oignons frits, sauce teriyaki€5.90Sushi Saumon Braisé
€5.60Sushi Saumon Nikkei
Mariné à la sauce soja, aromatisé aux agrumes et épices, sésame, masago€5.60Sushi Thon
€5.50Sushi Crevette
€5.60
MAKI
Maki Saumon Cheese
€6.60Maki Saumon
€6.30Maki Avocat Cheese
€5.50Maki Thon Spicy
€6.60Maki Saumon avocat
€6.60Maki Crevette Avocat
€6.30Maki Thon
€6.30
MODJO ROLL
Modjo Cheese
Saumon, creamcheese€7.90Modjo Tataki
Saumon snacké et épicé, creamcheese, sauce teriyaki€8.10
SPRING ROLL
Spring Crevette Tempura
Salade, crevette tempura, avocat, menthe, coriandre, masago€8.80Spring Saumon Avocat
Salade, saumon, avocat, menthe, coriandre, masago€7.60Spring Crevette
Salade, crevette, avocat, coleslaw nikkei, sauce sweet chili, menthe, coriandre, masago€8.40Spring Thon Cuit
Salade, thon cuit, avocat, menthe, coriandre, mayonnaise€7.50Spring Avocat Cheese
Salade, avocat, creamcheese, menthe, coriandre€6.70
ROLL SIGNATURE
Crunchy Salmon
Roll pané, saumon, creamcheese, ciboulette, oignon nouveau€12.90Avocado Tempura
Intérieur : crevette tempura, asperge Dessus : avocat, tobiko, sauce spicy amarillo, sésame€11.90Crunchy Chicken Salsa
Roll pané, poulet, avocat, poivron, cheddar, oignon crispy, sauce spicy€12.90Dragon Roll
Intérieur : crevette tempura, avocat, creamcheese Dessus : saumon snacké et épicé, avocat, sauce teriyaki, sésame€11.90Samba Chicken Salsa
Intérieur : poulet tempura, dés de poivron, avocat, oignon frit, sauce chili, tomate Dessus : cheddar€9.90
SASHIMI
Sashimi Mix 14 pieces
€17.50Sashimi Saumon 6 pieces
€8.50Sashimi Mix 6 pièces
€9.50Sashimi Daurade 6 pieces
€9.00Sashimi Saumon 12 pieces
€15.50Sashimi Thon 6 pieces
€9.00Sashimi Thon 12 pieces
€16.50Sashimi Daurade 12 pieces
€16.50
TATAKI
Tataki Thon 6 pieces
Thon saisi en aller retour et finement épicé€10.00Tataki Saumon 6 pièces
Saumon saisi en aller retour et finement épicé€9.00Tataki Saumon 12 pieces
Saumon saisi en aller retour et finement épicé€17.00Tataki Thon 12 pieces
Thon saisi en aller retour et finement épicé€18.00
TARTARES
Tartare Thon
Dés de thon et avocat, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu€16.90Tartare Saumon
Dés de saumon et avocat, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu€16.50Tartare Daurade Mangue
Dés de daurade et de mangue, basilic thaï, fruit de la passion, poivre noir€17.50
CEVICHES
Céviches Saumon
Dés de saumon mariné, patate douce, edamame, leche de tigre (oignon rouge, coriandre, piment et citron vert)€17.20Céviches Daurade
Dés de daurade marinée, crevette, patate douce, edamame, leche de tigre (oignon rouge, coriandre, piment et citron vert)€17.50Céviches Thon
Dés de thon mariné, patate douce, edamame, leche de tigre (oignon rouge, coriandre, piment et citron vert)€17.50
FRESH BOWLS
Chirashi Nikkei
Dés de saumon, thon et daurade, poivron, oignon rouge, coriandre, sauce agrume, piment sur un bol de riz vinaigré€18.90Poke Bowl Saumon
Saumon mariné, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï, vinaigrette soja, furikake, coriandre, riz vinaigré€17.20Chirashi Saumon Tataki
Tranches de saumon snacké et épicé, creamcheese, sauce teriyaki sur un bol de riz vinaigré€18.90Chirashi Saumon Avocat
Tranches de saumon avec avocat sur un bol de riz vinaigré€18.50Poke Bowl Thon Spicy
Thon mariné, sauce épicée, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï, vinaigrette soja, furikake, coriandre, riz vinaigré€17.90Chirashi Saumon
Tranches de saumon sur un bol de riz vinaigré€16.90Poke bowl saumon tataki
Tranches de saumon snacké et épicé, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï, vinaigrette soja, furikake, riz vinaigré€17.50Poke bowl tempura Mix
Crevettes tempura, falafels, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï, vinaigrette soja, furikake, riz vinaigré€17.20Chirashi Mixte
Tranches de saumon et de thon sur un bol de riz vinaigré€17.90
FLAM BOWLS
Yakisoba Poulet
Poulet, nouilles, carotte, poivron, oignon rouge, coriandre, huile de sésame, ciboulette€15.50Donburi Bœuf Barbecue
Bœuf barbecue effiloché, piperade de poivrons au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi€18.50Yakisoba Saumon
Saumon façon teriyaki, nouilles, carotte, poivron, oignon rouge, coriandre, huile de sésame, ciboulette€15.90Yakisoba Veggie
Nouilles, carotte, poivron, graines de courge, edamame, huile de sésame, champignon, ciboulette, oignon rouge, asperge€14.90Donburi Saumon
Saumon façon teriyaki, piperade de poivrons au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi€17.50Donburi Crispy Chicken
Japanese Fried Chicken, piperade de poivrons au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi sweet & sour€16.90Donburi Chicken Balls
Boulette de poulet, piperade de poivrons au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi€16.90
YAKITORI 2 pièces
Yakitori Bœuf Fromage
€6.50Yakitori Chicken Ball’s
€6.50Yakitori Saumon
€6.50Yakitori Chicken BBQ
€6.50
TEMPURA
Gyoza Veggie 4 pièces
Ravioli frit aux légumes€7.00Gyoza Poulet 4 pièces
Ravioli frit au poulet€7.00Poulet Gimgembre 4 pièces
beignet au poulet€6.90Eby Fry 3 pièces
crevette tempura€7.50Falafel 5 pièces
€6.90Popular
ACCOMPAGNEMENTS
Soupe Miso
bouillon miso, tofu, champignon, algues€3.20Salade D'algues
€5.50Salade de Choux
€3.60Edamame
fèves de soja€4.90Salade de Calamars Epicés
€6.00PopularRiz nature
€3.50Salade de Choux façon Nikkei
Choux blanc et carotte marinés, oignon rouge, sésame, sauce wasabi à la japonaise€4.50
DESSERTS
Mochi Glacé 2 pièces
€6.00Cheesecake
€5.90Salade de Fruits Frais
€5.50Mi-Cuit Chocolat
€5.90Mochi au lait de soja 2 pièces
€6.00Salade de Litchee
€5.30