About L'Hermitage
L'Hermitage vous propose de délicieuses pizzas préparées à partir d'ingrédients frais.
Pizzas
Landaise
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, persillade, champignons, crème de truffe noire, gésiers de canard, poivrons rôtis pelés, magret frais origine Sud-Ouest et pignons€15.00Poulet écrevisses
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, émincé de filets de poulet origine Sud-Ouest, provolone AOC, crème fraîche épaisse et queues d'écrevisses€14.00Reine
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, jambon blanc trois noix sans polyphosphate, champignons, cœur d'artichauts, olives noires à la grecque et oignons rouges crus€12.00Parme
Tomate polpa, viande au choix, mozzarella fior di latte, après cuisson : roquette, tomates cerises, olives noires à la grecque et parmesan reggiano AOC 28 Mois€14.00Speck burrata
Tomate popa, mozzarella fior di latte, crème de truffe noire, après cuisson : roquette, speck, tomates cerises, parmesan reggiano AOC 28 Mois, olives noires à la grecque, tomates cerises et burrata buffala AOC lait entier€16.00Cecina bio
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, après cuisson : roquette, aubergines italiennes grillées, cecina de bœuf, tomates cerises, olives noires à la grecque, coriandre fraîche, crème de truffe noire et parmesan reggiano AOC 28 Mois€15.00Salmone bio
Ricotta, mozzarella fio di latte, après cuisson : roquette, saumon fumé élevage France bio, avocat, tomates cerises, oignons rouges et jus de citron€14.00Fruits de mer
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, persillade, poulpes gran mare, encornets, queues d’écrevisses, mini seiches, oignons rouges et tomates cerises€15.00Chèvre
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, aubergines italiennes grillées, courgettes grillées, poivrons grillés pelés et palets de fromage de chèvre AOC€14.00Végétarienne
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines italiennes grillées, courgettes grillées, poivrons grillés pelés et cœurs d'artichauts€14.00Vegan
Tomate polpa, fromage vegan, persillade, courgettes grillées, dés d’aubergines italiennes frites et pignons€14.00Margherita bufala
Tomate polpa, mozzarella di bufala AOC, tomates confites et basilic frais€13.00Italienne
Tomate polpa, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala AOC, provolone AOC, gorgonzola DOP primavera et parmesan reggiano AOC 28 Mois€15.00
Burgers
Mafioso
Bun artisanal, sauce de L’Hermitage, salade de jeunes pousses, bœuf de 150 g, compote d’oignons, poivrons grillés pelés, charcuterie relevée et sauce gorgonzola, servi avec accompagnement au choix€12.00Pollo
Bun artisanal, sauce pesto, filet de poulet origine Sud-Ouest mariné 200 g, roquette, tomates confites, oignons rouges et parmesan reggiano AOC 28 mois, servi avec accompagnement au choix€12.00Ave vegi
Bun artisanal, sauce de L’Hermitage, salade de jeunes pousses, oignons rouges, steak d’aubergine chapelure, mozzarella di bufala AOC et steak de tomate grillé, servi avec accompagnement au choix€12.00
Petits plats
Scalopine de veau accompagnée de frites fraîches
Milanaise, charcuterie, mozzarella fior di latte, le tout gratiné au four€14.00Poulet de L'Hermitage accompagné de pâtes
Croustillant de poulet mariné, sauce légèrement relevée et sésame€12.00Poulet de L'Hermitage accompagné de frites fraîches
Croustillant de poulet mariné, sauce légèrement relevée et sésame€12.00Burrata di bufala
Burrata de 200 g, steak de tomate, salade, graines, charcuterie du moment et tomates cerises€15.00Bambino
Plat et accompagnement au choix€10.00
Desserts
Tiramisu original
€5.00Gâteau au chocolat
Nappé de poire et crème anglaise à la vanille de Madagascar€5.00Panna cotta au chocolat blanc napée de crème de pistache
€5.00
Softs
Elixia fraise des bois
Limonade artisanale de 33 cL€4.50Elixia mangue
Limonade artisanale de 33 cL€4.50Elixia passion
Limonade artisanale de 33 cL€4.50Elixia nature bio
Limonade artisanale de 33 cL€4.50Elixia rose bio
Limonade artisanale de 33 cL€4.50Elixia fleur d'oranger bio
Limonade artisanale de 33 cL€4.50
Jus de fruits bio de la Maison Meneau
La Maison Meneau fraise et kiwi 25 cL
€4.50La Maison Meneau citronnade Bella Lula 25 cL
€4.50La Maison Meneau orange 25 cL
€4.50La Maison Meneau pomme 25 cL
€4.50La Maison Meneau fraise 25 cL
€4.50La Maison Meneau raisin ananas 25 cL
€4.50La Maison Meneau raisin pêche 25 cL
€4.50
Bières artisanales
SAS blonde
€4.00Grisette bio
Blonde sans gluten€4.00Grisette bio blanche
€4.00Super 64 ambrée
€4.00
Vin rouges
Petit Brandeau
Merlot, Cabernet Sauvignon et Côtes-de-Castillon bio€12.00Salve Ager
Grenache et cinsaultvin naturel bio€14.00Fond Cypres grenache naturel bio
€21.00Fond Cypres syra naturel bio
€21.00Anathèmes
Aramon, carignan, cinsault naturel et bio€12.00
Vin rosé
Sourires
Grenache 100% Côtes-du-Rhône bio€12.00