About La Perle du Liban
La perle du Liban vous propose une grande diversité de plats typiques du Liban.
Menus
Menu mixtes royal
Trois entrées (moutabal, labneh et fatouch), plats mixtes, un baklawa en dessert€28.00Menu mezzé royal
4 plats froids (hommos, taboulé, mousaka, chanklich), 3 plats chauds (arayis, kalaj, falafel), un baklawa en dessert€25.00
Plats
Falafel
Cinq boulettes de falafel (mélange de fèves et de pois chiche), crudités, sauce tahiné (crème de sésame), kabis (petit concombre mariné)€11.00Tawouk
Deux brochettes de blanc de poulet mariné€15.00Kafta
Deux brochettes de bœuf libanaise, frites, hommos, téblé, sauce aïoli, pain libanais€14.50Mashwi
Deux brochettes de bœuf, frites, téblé, hommos, pain libanais€14.50Mixtes
Une brochette de tawouk, une brochette de kafta, une brochette de bœuf, frites, hommos, téblé, sauce aïoli, pain libanais€17.00
Entrées
Hommos
Mousse de pois chiche à la crème de sésame et citron€6.00Fatouch
Salade, concombre, tomate, menthe, persil, pain labanais, grillé, huile d'olive et citron€6.00Mousaka
Aubergine, tomate, poivron, oignon, ail€6.00Moutabal
Aubergine grillée, crème de sésame, huile d'olive et citron€6.00Labneh
Crème de yaourt, huile d'olive et menthe€5.00Tabboulé libanaise
Salade de persil plat, tomates, oignons et blé concassé à l'huile d'olive et citron€6.00Chanklich
Fromage de brebis au thym libanais, salade, tomate, oignons et hule d'olive, concombre€6.00Kalaj
Pain libanais au fromage grillé€6.00Tomates de montagne
Tomates ail sauce montagne€4.50Sachet de 5 pains libanais
€3.00
Sandwichs végétariens
Accompagnés de frites
Falafel
Mélange de fèves et de pois chiche, crudités, sauce de tahiné (crème de sésame), kabis (concombre mariné) et navets mariné€7.50Batata
Frites, salade de choux, mayonnaise, kabis (petit concombre mariné)€6.00Labneh
Crème de yaourt, huile d'olive, tomate, olives et menthe fraîche€5.50
Sandwichs
Accompagnés de frites
Tawouk
Brochette de blanc de poulet mariné, sauce aïoli, frites, kabis (petit concombre mariné)€8.50Kafta
Brochette de kafta libanaise, hommos (crème de pois chiche), oignon, téblé, frites€8.00Dajaj
Blanc de poulet, poivrons, oignons, champignons, fromage, mayonnaise€9.00Fatayel
Émincée de bœuf, poivrons, oignon, champignons, fromage€9.00Shwarma
Poulet mariné, sauce, kabis, (petit concombre mariné)€8.50Barquette de frites
€2.50
Desserts
Baklawa
Pâte feuilletée aux amandes, noix de cajou et noisettes au miel. 1 pièce€1.00
Boissons
Coca-Cola
33cl€1.80Coca-Cola Zéro
33cl€1.80Orangina
33cl€1.80Sprite
33cl€1.80Fanta
33cl€1.80Schweppes Agrum'
33cl€1.80Oasis Tropical
33cl€1.80Eau pétillante
1L€4.50