About Liberta le mans
CUISINE CORSE & ITALIENNE D'authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois! De la charcuterie, du fromage, du vin, de la bière, de bons produits italiens et corses cuisinés avec amour. « SI C’EST AUSSI BON, C’EST QUE TOUT EST FAIT MAISON, AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON! »10% off entire menu
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Antipasti
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BURRATA DI BUFFALA
Cœur de la mozzarella, légumes grilléset marinés, pignons de pin€12.60€14.00BURRATA DI BUFFALA AL TARTUFO
Cœur crémeux de la mozzarella di bufala , truffe fraiche, huile de truffe, , légumes grillés marinés, pignon de pin. servie avec son ciccio€16.20€18.00PopularPlanche corse charcuterie et fromage
Assortiment de charcuterie et fromage de corse. Pour accompagner vos planches et dégustation de fromage et de charcuterie pensez à commander notre pain spécial italien la focaccina parmesan€17.10€19.00FOCACCINA PARMESAN
Pâte à pain à l'huile d'olive et à l'ail, olives noires et origan gratiné au parmesan Idéal pour accompagner fromage et charcuterie.€5.40€6.00Planche italienne charcuterie et fromage
Assortiment de charcuterie et fromage d'italie. Pour accompagner vos planches et dégustation de fromage et de charcuterie pensez à commander notre pain spécial italien la focaccina parmesan€16.20€18.00
PRIMI
PASTA AL TARTUFO
Pâtes, mascarpone, huile de truffe, parmesan et truffe frâiche;€19.80€22.00
Pizzas napolitana
AU FEU DE BOIS
FORMAGISSIMA
Base blanche, mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre et taleggio ( fromage italien )€13.50€15.00PopularREGINA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons et olives.€12.60€14.00PopularMARGHERITA
Sauce tomate cuisinée maison, mozzarella fior di latte, basilic, huile d'olive.€10.80€12.00SUPER TARTUFO
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, stracciatella, truffes fraîche.€19.80€22.00
Desserts
TIRAMISU
€8.10€9.00PIZZA NUT EST LA
€7.20€8.00
Boissons
Le plaisir sans alcool
Jus de fraise
25 cl.€3.60€4.00Orange sanguine de sicile
25 cl. SODAS ARTISANAUX€3.60€4.00Mandarine BIO
25 cl. SODAS ARTISANAUX€3.60€4.00Jus d'ananas
25 cl.€3.60€4.00Jus de tomate
25 cl.€3.60€4.00Jus d'abricot
25 cl.€3.60€4.00
Bières
PERONI
Bière italienne sélectionnée avec amour par la famiglia, 33 cL.€5.40€6.00Corona extra
Bière blonde mexicaine, 35.5 cl, 4.5% alcool.€4.50€5.00PIETRA BTTLE CHATAIGNE
Bière Corse aromatisée à la chataigne, 33cl, 6% alcool.€5.40€6.00
Vins rouges
Yl 2019 IGT Ile de Beaute Yves Leccia
Corse, France Vin rouge: Velouté, souplesse et belle longueur sont les maitres mots de cette cuvée.€34.20€38.00SCIASCINOSO biodynamique BTTLE
Nez intense de confiture de fruits rouges, vin équilibré et gouleyant, avec de légers tanins en finale. Un vin de copains comme on dit.€31.50€35.00
Vins rosés
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Corse, France Nez délicatement parfumé de fruits rouges, frais. Bouche ronde fraîche et fruitée, dont la fin se révèle intense et persistante.. 75cl.€24.30€27.00
Champagne
Piper Heidsieck Brut
Reims, France Champagne harmonieux et vif rappelant la grande richesse de son assemblage de 100 cru.€54.00€60.00