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LITTLE FERNAND - Les Hot-Dogs
Le Théodore
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille, tomme de montagne, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%) et oignons frits€9.00Le François
Pain hot-dog du boulanger, saucisse, Fourme d'Albert AOP, ketchup, Savora et oignons confits€9.00Le Roland
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille, raclette de montagne au lait cru, ketchup, savora et oignons frits€9.00
Big Formule
Big Formule - Hamburgé, Fernandines, Breuvage et Dessert
Big formule : Le Bartholomé
Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.00PopularEDITION LIMITÉE - Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Saint-Marcellin IGP, du confit de figues, un concassé de noix et notre sauce artisanale Tata Fernande (sauce cocktail Big Fernand) + Fernandines + Breuvage + Dessert artisanale€23.50Big formule : Le Big Fernand
Boeuf Limousin ou Charolais d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates confites, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.00Big formule : Le Brigitte
Boeuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles, de la poitrine de porc fumée, de la brisure de spéculoos ainsi qu'une sauce artisanale Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.00Big Formule - Le Gabin
Galette de pomme de terre façon paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + un accompagnement + un breuvage + un dessert artisanal€22.00Big formule : Le Victor
Veau d'origine française, Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.00Big formule : Le Lucien
Gros champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates confites, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce maison mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.00
Little Formule
Little Formule - Hamburgé, Fernandines et Breuvage
Little Formule: Le Bartholomé
Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.00PopularEDITION LIMITÉE - Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Saint-Marcellin IGP, du confit de figues, un concassé de noix et notre sauce artisanale Tata Fernande (sauce cocktail Big Fernand) + Fernandines + Breuvage€20.50Little Formule: Le Big Fernand
Boeuf Limousin ou Charolais d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates confites, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.00PopularLittle Formule: Le Brigitte
Boeuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles, de la poitrine de porc fumée, de la brisure de spéculoos ainsi qu'une sauce artisanale Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.00Little Formule: Le Victor
Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.00Little Formule: Le Lucien
Gros champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates confites, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce maison mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage€18.00Little Formule - Le Gabin
Galette de pomme de terre façon paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + un accompagnement + un breuvage€19.00
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Soyez un artiste et composez vous-même votre Hamburgé Choisissez votre barbaque, votre fromage, vos légumes, votre sauce, et votre herbe fraîche
Le Burgé Bœuf
Bœuf de race originaire des plaines du Charolais ou du Limousin€9.00Le Burgé Veau
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La Formule Smash Fernand
Boeuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Un Accompagnement + Breuvage€12.00
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Les Hamburgés : nos burgers... très français
Hamburgé : Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison€15.00PopularHamburgé : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€15.00PopularHamburgé : Le Lucien
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.00RECETTE LOCALE - Le Brigitte
Bœuf Limousin ou Charolais d'origine française, du Maroilles, de la poitrine de porc fumée, de la brisure de speculoos ainsi qu’une sauce Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée)€15.00Hamburgé : Le Hubert
EXCLU UBER EATS - Le Hubert Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des tomates mi-séchées, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicat€13.00Hamburgé : Le Gabin
Galette de pomme de terre façon paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€15.00Hamburgé : Le Victor
Veau d'origine française, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée€15.00
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Pour une petite faim, ou en plus de votre formule
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Un bun du boulanger toasté, de la Tomme de montagne au lait cru et de la poitrine de porc fumée€6.00Big Toasté Raclette Oignons Confits
Un bun du boulanger toasté, de la Raclette de montagne au lait cru et des oignons confits€6.00
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Nos Accompagnements: Plutôt frites maison ou salade ?
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Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour une faire de bonne frites maison renommées Fernandines !€3.00Nos Gargandines
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Nos Breuvages
Limonade artisanale grenadine - 33 cl
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron, dans une belle bouteille en verre en 33cl.€3.50Limonade artisanale au citron - 33 cl
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Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse, dans une belle bouteille en verre en 33cl.€3.50Coca Cola - 33 cl
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Saison Dupont 6,5°
Découvrez la Saison Dupont, "la classique des Saisons Belges", une bière brassée depuis 1844. Epicée & Délicate€6.00St-Bernardus - 8°
La Saint Bernadus Triple est une bière blonde triple belge. Une bière d'Abbaye à l'équilibre parfait entre douceur et amertume.€6.00