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About Le Gan’ge (Lille)
Notre restaurant propose une cuisine raffinée ! Une carte variée, des plats issus des différentes régions de l'Inde. Des épices adaptées au goût de chacun et qui donnent au plat couleur et arôme autant que saveur. Vous goûterez à la gastronomie indienne: les préparations végétariennes, les viandes, volailles ou poissons et les grillades cuites au Tandoori.
Popular with other people
Poulet butter chicken
€14.50Poulet shahi korma
€14.50Menu butter chicken (plat+riz+pain)
€18.00Poulet tikka massala
€14.50Agneau saag
€15.50Poulet tandoori saag
€14.50Saumon bôna
€18.00Biryani au poulet
€15.50Biryani le gan'ge
€18.50Biryani à l'agneau
€15.50
Entrées
Samoussas aux légumes
Chaussons fourrés aux pommes de terre, petits pois, coriandre fraîche et épices.€6.50Mix pakora
Pakora oignons, aubergine et aloo pakora.€6.50Poulet tikka
Morceaux de poulet marinés aux différentes épices, cuits au four tandoori.€8.00Pakora aubergines
Beignet à la farine de pois chiches, aubergine et épices.€6.00Poisson tikka
Saumon mariné aux différentes épices et cuit au four tandoori€10.50Raita
Concombre, tomates, yaourt, carottes râpées et épices.€6.00Aloo pakora
Beignet à la farine de pois chiches, pommes de terre et épices.€6.00Pakora oignons
Beignet à la farine de pois chiches et farine de lentilles rouges et épices.€6.00Shish kebab
Viande hachée, coriandre fraîche et épice, cuites en brochette au four tandoori.€6.50Mix grill
Agneau tikka, poulet tikka, shish kebab et poisson tikka.€22.00
Plats végétariens 🌱
Palak paneer
Epinards, crème fraîche, fromage fondu et épices.€10.50Undhi curry
Haricots verts, patates douces, aubergines, pois chiches, bananes et épice, mijoté dans une sauce curry avec ail, gingembre et coriandre fraîche, pimenté.€10.50Deal tarka
Lentilles rouges, ail, gingembre, coriandre fraîche et épices.€10.50Mix légumes korma
Assortiment de légumes, crème liquide, noix de cajou, raisins secs et poudre d'amande, doux.€10.50Mix légumes
Assortiment de légumes.€10.50
Plats poisson 🐟
Gambas massala
Nombreuses épices et coriandre fraîche, peu relevé.€23.00Saumon bôna
Morceaux de saumon marinés dans des épices et feuille de citronnier, frit puis mijoté avec une sauce curry au poisson, doux.€18.00Rezala
Saumon en morceaux mariné dans des épices et feuille de citronnier, frit puis mijoté dans une sauce pimentée.€18.00Poisson filet sauce curry
Coriandre fraîche avec haricots verts et feuille de citron, doux.€16.00Saumon royal
Echalotes, petits pois, crème liquide, épices et feuille de citron.€18.00Gambas tandoori massala
Gambas marinés grillés avec sauce échalotes, tomates, poivrons et épices, peu relevé.€23.00Gambas rani
Echalotes, ail, gingembre, lait de noix de coco et cumin, doux.€23.00Shahi noix de st jacques
Noix de st jacques, échalotes, pommes de terre, frit avec curcumin, cumin, gingembre et épices.€25.00
Plats poulet🍗
Poulet butter chicken
Viande marinée et grillé, crème liquide, tomates concentrées et épices, doux.€14.50PopularPoulet shahi korma
Crème liquide, noix de cajou, raisins secs et poudre d'amande.€14.50Poulet vindaloo
Sauce vindaloo et tomates, pimenté.€13.00Poulet tikka massala
Viande marinée et grillé, servie avec une sauce tomate, poivrons, oignons et épices, peu relevé.€14.50PopularPoulet tandoori saag
Viande marinée et grillé, épinards, crème liquide et épices, doux.€14.50Poulet madras
Sauce madras, moyennement relevé.€13.00Poulet curry
Sauce curry, doux.€11.50
Plats agneau
Agneau saag
Épinards, crème liquide et épices, peu relevé.€15.50Agneau vindaloo
Sauce vindaloo et tomates, pimentée.€14.50PopularAgneau madras
Sauce madras, moyennement relevée.€14.50Agneau curry
Sauce curry, doux.€13.50Agneau rogan gosh
Sauce rogan, peu relevée.€14.50Agneau shahi korma
Crème liquide, noix de cajou, raisins secs et poudre d'amande.€15.50Agneau daal
Cuisiné avec des lentilles rouges, peu relevé.€15.50Agneau tikka massala
Viande marinée et grillé, servie avec une sauce tomate, poivrons, oignons et épices, peu relevé.€15.50
Byriani
Biryani aux légumes
Plat traditionnel à base de riz basmati, noix de cajou, raisins secs et épices spéciales.€14.00Biryani à l'agneau
Plat traditionnel à base de riz basmati, noix de cajou, raisins secs et épices spéciales.€15.50Biryani le gan'ge
Plat traditionnel à base de riz basmati, agneau, poulet, crevettes, noix de cajou, raisins secs et épices spéciales.€18.50Biryani au poulet
Plat traditionnel à base de riz basmati, noix de cajou, raisins secs et épices spéciales.€15.50Biryani aux crevettes
Plat traditionnel à base de riz basmati, noix de cajou, raisins secs et épices spéciales.€15.50
Pain maison 🫓
Naan fromage
€4.00Garlic nan
Fourré à l'ail, pétri à la main et cuit au four tanddori.€4.00Nan nature
Pate levée et farine blanche, pétri à la main et cuit au four tanddori.€2.00Keema nan
Fourré au boeuf haché et épices, pétri à la main et cuit au four tanddori.€4.00Stuff nan
Fourré aux petits légumes, pétri à la main et cuit au four tanddori.€4.00
Dessert "spécialités indiennes"
Gulab
Pâtisserie à base de lait écrémé et noix de coco.€5.00Coco halwa
Pâtisserie à base de semoule et noix de coco.€5.00
Boissons 🥤
Jus de fruits joker
25 cl.€3.50
Menu 1 Couvert
Menu butter chicken (plat+riz+pain)
Poulet butter chicken (plat), riz basmati (riz) et naan au fromage (pain).€18.00Popular