About La Côte de Boeuf
La Côte de Bœuf est une institution marseillaise crée en 1979. Spécialistes de la viande, nous proposons notre incontournable Côte de Boeuf Simmental, nos burgers maison ainsi que nos mijotés ou notre rôtisserie!! Découvrez vite notre carte!
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Burger Rossini
€25.00Andouillette ''Made in Provence''
€28.00Daube de Chevreuil
€28.00Foie Gras
€24.00
ENTREES
Foie Gras
Mi cuit au torchon & compotée d'oignons au cacao€24.00Petit tartare de Veau
A la truffe, fleur de sel, poivre cubèbe, vodka Polugar et huile d'olive€27.00Assiette de Pata Negra ''Bellota''
€22.00Terrine de Lièvre Maison
Noisettes & Armagnac€15.00
A PARTAGER OU PAS
Pour accompagner votre apéro!
Assiette de Cochonailles
Lonzo, jambon truffé, terrine de Lièvre€19.50Encornets à la Provençale
Sautés à l'ail et au persil€19.00Assiette de poissons fumés
Saumon, maquereau, sardines & Saint Jacques, espuma de yuzu€26.00
LA CUISINE
Daube de Chevreuil
€28.00Cassolette Terre/Mer
Pétoncles, seiche & figatelli, sauce tomate, fenouil, polenta€33.00Ris d'Agneau aux girolles
€34.00
LE COIN DU FEU
Toutes nos viandes ont un accompagnement et une sauce de votre choix
Andouillette ''Made in Provence''
Environ 300gr€28.00Pièce du Boucher
Environ 220gr€23.00Filet de Bœuf grillé
Selon arrivage environ 250gr€45.00Noix d'Entrecôte d'Argentine
Environ 300gr€39.00Chuck Flap "Black Angus"
Origine Australie, environ 280gr€38.00Côte de Boeuf
Côte d'environ 600gr - Accompagnement & sauce de votre choix.€46.00
BURGERS
Le Burger de La Côte
Pain artisanal, steak haché, cheddar maturé, poitrine fumée, confit d'oignons et sauce burger€22.00Burger Rossini
Pain artisanal, steak haché, confit d'oignons, foie gras poêlé, jus truffé€25.00Burger Veggie
Pain artisanal, steak de lentilles, aubergine confite, tomate, oignons rouges, pesto de roquette€23.00
Suppléments
Sauces ou accompagnements
Sauce roquefort
€2.50Sauce poivre
€2.50Sauce béarnaise
€2.50Jus truffé
€2.50Frites fraîches
€5.50Gratin Dauphinois
€5.50Mousseline de légumes
€5.50Pomme de terre en robe des champs
€5.50Salade Verte
€5.50
DESSERTS
Assiette de fromages affinés
Selon arrivage€22.00Pâtisserie de la Côte by Marrou
€11.00Moelleux marron & poire pochée au vin blanc
€10.00
BOISSONS
Jus de pomme artisanal : "Maison Benedetti"
€5.50Coca Cola
€4.50Coca Cola Zero
€4.50Jus d'orange artisanal : "Maison Benedetti"
€5.50Jus d'abricot artisanal : "Maison Benedetti"
€5.50
VINS
Rouge - Vincila Domaine Montvac
Vacqueyras 2020, 75cl€48.00Rouge - Côte du Rhône 2021 "Les Champauvains"
Bio€32.00Blanc - Château de Beaupré
Coteau d'Aix en Provence 2022€41.00Blanc - La Bastide Blanche
Bandol 2021, 75cl€32.00Rosé - Le Miraval
Demi bouteille 37,5cl€25.00Rosé - Château Ste Marguerite
Grand Cru classé, 75cl€52.00