About 🍕Basilic & Co - Nantes Jules Verne
Basilic & Co vous propose des pizzas élaborées autour de produits d'exception : des ingrédients emblématiques des terroirs de France (Bleu du Vercors Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc..) et d'ailleurs. Plus de 20 recettes au choix, préparées à partir d'une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme. Toutes nos viandes sont d'origine française. Vous pouvez retrouver la liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com20% off entire menu
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Popular with other people
Basque
€13.904 Fromages
€12.90Royale
€12.90Marcelline
€13.90Pizza Provençale
€12.90Savoyarde
€13.90Brexiteuse
€14.90Bourguignonne
€12.90Pizza Bournette
€13.90Pizza Nordique
€12.90
Foccaces
Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€12.90Focacce Ciboulette
Fougasse italienne.€9.90Focacce Ossau Iraty et piment d’Espelette AOP
Fougasse Italienne€12.90Focacce Chorizo
Fougasse italienne€10.90
Salades
Salade Fermière
"Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche. "€14.90Salade Parmesane + pain garni
Multifeuille , chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.€13.90Salade Di Bufala + pain garni
Multifeuille , mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.€13.90Salade Duo de Poissons + pain garni
Multifeuille , cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.€16.90Salade d'acompagnement
Multi feuille, huile d'olive au basilic du chef et crème de balsamique.€4.90
Essentielles
Chorizana
Sauce tomate, mozzarella française, fondue d’oignons maison, chorizo français et origan.€11.90Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf et origan€12.90PopularRomaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, huile d’olive au basilic du chef et origan€10.90Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€11.90Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€12.90Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.€9.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€13.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€11.90Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€9.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€10.90
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Pizza Chorizana Di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.€13.90Reine Di Bufala
Sauce tomate, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, mozzarella di bufala DOP et huile d’olive au basilic du chef.€13.90PopularPizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€13.90Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€11.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar.€14.90Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€11.90Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€12.90Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€13.90Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€14.90
Terroirs
Basque
Sauce tomate, mozzarella française, ossau iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’espelette AOP€13.90Popular4 Fromages
Sauce tomate , mozzarella française, Bournette, bleu du Vercors AOC, reblochon de Savoie AOP et origan€12.90Marcelline
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche€13.90PopularPizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€12.90Pizza Touraine
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.€13.90Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre , reblochons de Savoie AOP et fondue d’oignons maison.€13.90Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€13.90Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan€12.90Pizza Sainte-Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€12.90Drômoise
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan€12.90Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.€11.90Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€12.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€13.90Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€12.90Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.€13.90Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€13.90
Desserts
Focaccia choco noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !€9.90PopularGlace artisanale Terre Adelice 120 mL
Choisir votre parfum€4.90Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool€6.50Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€6.50Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€6.50Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.€6.50
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.50San Pellegrino 50 cL
€3.50Limonade Elixia nature 33 cL
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels, ni conservateurs€3.90Coca ZERO
Sans sucres€3.50Limonade Elixia cola artisanal à la vanille de Tahiti 33 cL
Limonade artisanale française, sans ingrédients artificiels et ni conservateurs.€4.50Limonade Elixia fraises des bois 33 cL
Limonade artisanale française au délicat parfum de fraise des bois, sans ingrédients artificiels, ni conservateurs€3.90Vittel 50 cL
€2.90Limonade Elixia passion
€3.90Thé vert équitable pêche
€3.90Thé vert équitable citron thym
€3.90Thé vert équitable grenade
€3.90Jus de pommes Bio 25cl - Côteaux nantais
€3.90Jus d'orange Bio 25 cl - Côteaux nantais
€3.90Jus pommes mangues Bio 25cl - Côteaux nantais
€3.90
Bières
Brigantine Blonde
33 Cl - Bières Artisanales «Brigantine» de la brasserie de la côte de jade€4.90Brigantine Ambrée
33 Cl - Bières Artisanales «Brigantine» de la brasserie de la côte de jade€4.90Brigantine Blanche Bio
33 Cl - Bières Artisanales «Brigantine» de la brasserie de la côte de jade€4.90
Vins
Rosé, Côtes-de-Provence - Château Cavalier, 75cl
€24.00Vin rouge Burdi - Pugliua IGT 75 cl
Primitivo - Duca Carlo Guarini€24.00Rosé, Côtes-de-Provence - Château Cavalier, 37,5 cL
€13.00Rouge, Côtes du Rhone - Bouquet du Comtat, 37,5 cL
€12.00Vin Blanc - Catarratto BIO - Terre Siciliane IGT 75 cl
Da Vero€19.00