About YAMANASHI
Yamanashi ~ Le goût original du Japon. Restaurant 100% japonais spécialisé dans les ramen principalement mais avec une sélection de tapas japonais également. Venez goûter à notre cuisine faite avec passion et amour.
Entrées et Tapas
Bao au poulet
pains fourrés , laitue, concombre, mayonnaise, sauce maison et poulet frit croustillant.€5.00Bao au vegiterian
Pain fourré, asperge, laitue, concombre, mayonnaise et sauce maison.€5.00Bao au porc
Pain fourrés, tranche de porc en roti, laitue, concombre, mayonnaise et sauce maison.€5.00Takoyaki( 5 pièces)
Boulettes de poulpes frites, accompagnées d'une sauce okonomiyaki, mayonnaise, bonite séchée et gingembre mariné.€6.00Gyoza à la vapeur
5 Pièces de raviolis japonais de poulet et légumes servis avec sa sauce .€5.50EDAMAME
Fèves de soja japonaise.€5.00Goma kyuri
Mini concombre croquant, sichimi, sésame noir et blanc et sauce maison.€4.50
Donburi
Poulet katsu don
Bol de riz, poulet frit croustillant, laitue , mayonnaise ,gingembre marinée ,ciboule ,concombre, carrote ,sauce tonkatsu, sésame noir et blanc.€10.00Unagi don
bol de riz, anguille, gingembre marine, demi-oeuf mollet mariné, ciboule, algue nori et sauce d'anguille€10.50tori don
bol de riz, laitue, ciboule, concombre , ciboule, carottes , supreme de poulet, sauce maison légèrement épicée.€10.00
Yakisoba
Yakisoba végétarien
Nouilles de yakisoba, carottes, chou blanc, gingembre mariné, ciboule, sésame noir et blanc.€10.50Yakisoba au poulet
Nouilles de yakisoba , supreme de poulet ,carottes, chou blanc, gingembre ,ciboule , sésame noir et blanc.€11.50
Ramen
Miso
Bouillon de miso, nouilles sapparo style, tranche de poulet rôti, ciboule, moyashi, 1 œufs mollet marinée et une feuille de algue nori.€14.50Végétarien
Bouillon de shio, nouilles tokyo style , asperge, ciboule, carottes, avec 1 œufs mollet mariné et 1 feuille de nori.€12.00Shoyu
Nouilles fraiches, bouillon de soja, tranches de poulet mariné, menma, naruto, citron, œufs molet, ciboule et d'algues de nori.€13.00Tonkotsu
Bouillon de porc, nouilles fraiches , ciboule, tranche de porc rôti, œufs mollet marine 24h, menma et algue nori.€14.50Spicy mayu
Bouillon de porc, Nouilles fraiches, ciboule, tranche de porc rôti, menma , huile de mayu, spicy sauce avec 1 supplément œufs mollet mariné 24h et 1 feuille d'algue nori.€15.00KOFU Ramen
Bouillion de porc et shoyu, nouilles fraiches tokyo style , tranche de porc roti, 1 œuf mollet mariné et feuille de algue nori .€15.00
Ramen toppings
Kaedama (portion de nouilles supplémentaire).
€2.00Tamago
€2.50Poulet chashu (3 tranches de poulet)
€3.00Nori (2 feuilles de nori)
€1.50Spicy sauce
sauce epicée faire a la maison.€1.50Chashu de porc (2 tranches de chashu)
deux tranches de porc roti.€2.50
Desserts 🥧🧁
mochi mix
1 Mochi matcha , 1 mochi vanille et 1 mochi cacao coco.€8.00
Softs 🥤🧉
Evian 33cL
€3.00Coca cola 33cL
€3.00Coca cola zéro 33cL
€3.00Limonade japonaise 20cL
€3.00