About Blue Rooster (P)
Blue Rooster : voyage en première classe pour un voyage du tour du monde de saveurs uniques avec des produits de qualité premium. Des recettes de poulet frit, sool food au street food Korea, Nippon, en passant par la rôtisserie française et la rôtisserie aux influences asiatiques.. Recettes réalisées avec du poulet frais de certifié à labellisé avec un circuit court, et des recettes végétariennes ultra gourmande. Tout est fait maison, du pain au levain naturelle (notre boulanger urban bakery)
Wings signatures (6 Pièces)
Toutes les ailes de poulets sont marinées minimum 24h Sool food, Korean street food, Japan street food Tous hallal
Caribbean Wings
Plusieurs épices incontournables des caraïbes, auréolées de notre comeback sauce€8.90Sweet & Smockey bbq
Ailes de poulet, Sauce BBQ fumée, avec oignon frit, ail frit et cacahuètes – We love that ! - très moelleux enrobé de sa sauce€8.90BONDAMANJAK’ BURN ME (EXTRA HOT)
Piment 10/10 sur l’échelle de Scoville, auréolées de notre sauce Yosha, piment€8.90Chucku chucku air korea
Frit comme au Gwangjang market, ail, poivre, gingembre – black sésame, ligne de sauce Kewpie kewpie€8.90BLACK PINK
Korean sweety sauce, morceau d’ananas, cacahuètes, brown sesame - Très moelleux enrobé de sa sauce€8.90KPOP DYNAMITE
Korean Gochujang Hot Sauce, accompagnées de morceaux d’ananas, Pickless Daikon, rondelles de piment, Black Sesame - très moelleux enrobé de sa sauce€8.90
Boneless (7 pièces)
Poulet sans os - Assaisonnement et panure maison – Daily fresh
CARIBBEAN TENDERS
Filet de poulet, Plusieurs épices incontournables des caraïbes, auréolé de notre comeback sauce€9.90BONDAMANJAK BURN ME TENDERS 7 PCS
Filet de poulet, piment 10/10 sur l’échelle de Scoville, auréolé de notre Yosha sauce, piment€9.90HANMA KA-RAA-GE
Haut de cuisse, assaisonnement et friture – mode nippon activé – sauce Kewpie kewpie, brown & back sésame€9.90YUJIRO KA-RAA-GE DEMON FACE
Haut de cuisse, assaisonnement et friture – mode nippon activé - sauce mild hot – green wasabi, sésame and little point of piment - très moelleux enrobé de sa sauce€9.90CARAMEL CHICKY CRUNCHY
Haut de cuisse caramélisé like a candy, auréolé de brown & black sésame, oignon frit, ail frit, micro-pousse radis rose – it’s crazy baby€9.90
HUGE PIECES
Coquelet frit
HAWK (coquelet frit)
Coquelet Fried€15.90
Burgers
Potatoe bun, gaufre, Gua bao, cheese naan ...(tout est fait maison...), brioche Assaisonnement minimum 24h
Goku
Potatoe Bun maison, Sauce 191, Laitue, Filet de poulet et haut de cuisse frits, Cheddar, sauce cheddar, fromage Monterey Jack€16.90Gogeta
Potatoe Bun maison, Sauce K-Town, Iceberg, Filet de poulet rôti, haute cuisse roti Gouda, Cheddar, Oignon rouge confit, Onion rings€16.90Boo
Brioche, Sauce Comeback, Laitue, Filet de poulet et haut de cuisse frits, fromage américain, Coleslaw, avocat, Cheddar + fromage secret€17.90Broly
Gaufre maison, sauce 191, Filet et haut de cuisse frits, gouda, cheddar, sauce cheddar, bacon crispy juicy€17.90Gohan
Gua Bao maison, filet et haut de cuisse frits, double coleslaw, Kewpie kewpie sauce, éclats de cacahuètes€16.90
Plats
Hunter x hunter
Belgium French fries, Huge Tendres tenders, Sauce Come Back, sauce cheddar, coleslaw, pickles€15.90ESCANOR
Gaufre maison, cuisse de poulet frite, double coleslaw, accompagné de frites fraîches maison fumée€15.90ELIZABETH
Escalope Crispy crunchy , laitue, concombre, œuf poché, avocat, tomate, oignons rouges croquants, graines de sésames, cerneaux de noix, toast et vinaigrette maison€15.90
Sides
FRENCH FRIES
Frites maisons€5.00SWEET SWEET POTATOES
Frites de patates douces€5.50Aloko coco bongo
Bananes plantain frites€5.50Coleslaw
Salade de chou & carottes rapés€4.50Aubergine fried
Rondelles d'aubergines Frites€5.50SAUTE DE LEGUMES (Légumes frais du jour)
Sauté de leg€5.00SMOKY SPICY FRIES Frites maison fumées et relevées (Poudre de piment Bondamanjak (selon arrivage), paprika fumée, et aut
Frite fumée€5.50
Sauces
Sweat spicy bbq
Sauce barbecue exceptionnelle€0.15Yosha
Mayo, spicy sauce, sugar, ail, et autres ingredients secrets€0.15Mama paupau
Oignons caramélisés, moutarde douce et autres ingrédients secrets€0.15Come back
Mayo, ketchup, hot sauce, worcestershire et autres ingrédients secrets€0.15K-town to st sabin
Mayo, brown sugar et autres ingrédients secrets€0.15Match'up
Mayo, sauce tomate et autres ingrédients secrets€0.15Arawak
Piment végétarien (non piquant), cive...et autres ingrédients secrets...€0.15Black pink from korea
Sauce soja, brown sugar, ail et autres ingrédients secrets€0.15191
Mayo, échalote et autre ingrédients secrets€0.15Kewpie kewpie
Mayonnaise japonaise maison - moutarde douce, sucre de canne, vinaigre de riz€0.00
Soft
Coca cola 33 cl
€3.50Coca cola zéro 33cl
€3.50Fuzetea pêche 33 cl
€4.50Fanta citron frappé 33 cl
€3.50Fanta orange 33 cl
€3.50Schweppes agrume 33 cl
€4.50Coconut mango 33 cl
€4.50Coconut ananas 33 cl
€4.50Roasted coconut 35 cl
€5.50Pur orange bio 25 cl
€5.50Pur pamplemousse bio 25 cl
Jus de fruits la boissonnerie€5.50Nectar mangue 25 cl
Jus de fruits la boissonnerie€5.50Nectar Framboise 25 cl
Jus de fruits la boissonnerie€5.50Litchi baies roses bio 25 cl
Jus de fruits bordeline madame yang framboise€5.50Mangue citron verveine 25 cl
Jus de fruits bordeline cougar€5.50Evian 50 cl
€3.50Perrier 50 cl
€3.50San pellegrino 50 cl
€3.50
Dessert
Transforme toi en chocolat à la Matilda 🍫
Brownie, mousse chocolat, sauce chocolat, Gianduja, pop-corn chocolat€8.90Cookie Kiki Cake #1
Cookie moelleux comme un oreiller, chocolat lait fondant, caramel, praliné, noisette caramélisées (tout fait maison et cuit à la demande)€5.50