Formule midi
Plat + dessert du jour
€16.00
Pour commencer
Foie gras maison et ses toasts
Compote d'oignons€12.00Nems au poulet
(4 pièces) menthe fraîche.€8.50Tartare de saumon
Salade d'algues wakamé et huile de sésame.€9.50Carpaccio de tomates oubliées et sa mozzarella « burrata ».
€9.50Tartare d'avocat aux crevettes
Sauce cocktail€9.50Gambas pan ko croustillantes
Mayo chili garlic€9.50
Les Pizza à la Francaise
Pizza Parisienne
Mozzarella, tomate, champignons de paris, jambon blanc€13.90Savoyarde
Mozzarella, crème fraiche, lardons, jambon blanc, P. de terre, reblochon€13.90Végétarienne
Mozzarella, tomate, poivrons, oignon ,courgette, aubergines, champignons de paris€13.90Barbare
Mozzarella, Tomate, merguez, viande de bœuf, poivrons oignons€14.90Aveyronnaise
Mozzarella, crème fraiche, lardons, roquefort, P. de terre€13.90Buronnière
Mozzarella ,Tomate, reblochon, roquefort, laguiole€13.90Norvégienne
Mozzarella, crème fraiche, ail, crevettes, saumon fumé€14.90Chausson
Mozzarella, tomate, jambon blanc, oeuf€14.90
Les planches
Planches de charcuteries
Assortiment de charcuteries€15.00Planche mixte
Charcuteries et fromages affinés.€15.00Planche de fromages
Assortiment de fromages affinés.€15.00Planche de saumon
Rillettes de saumon,tartare de saumon ,saumon fumé ,toast et crème de ciboulette,salade.€18.00
Les salades
César façon «perroquet»
Poulet crispi ou saumon fumé.€13.50Bergère
Salade ,jambon de pays ,tomate,oeuf,toasts de chèvre chaud.€14.00Italienne
Salade,légumes marinés,tomate ,jambon pays et mozzarella burrata.€16.00
Les risottos
Risotto crémeux à la truffe d'été
Chips et parmesan.€15.00Risotto crémeux aux champignons et gambas
€19.00Mini brochettes de poulet mariné et risotto crémeux aux champignons.
€16.00
La terre
Wok de poulet mariné au citron
Aux légumes et nouilles chinoises façon thaï.€16.00Pavé de boeuf aubrac VF à la plancha
Sauce au choix et frites maison.€19.00Tataki de boeuf aubrac VF
Sauce yakitori,julienne de légumes et frites maison.€19.00Saucisse de l'aveyron
Servie avec son aligot.€18.50
Les tartares
Tartare de boeuf aubrac façon italien
Frites maison€16.00Tartare de boeuf aubrac VF preparé selon votre goût
Frites maison€16.00Tartare de saumon
Salade d'algues wakamé,huile de sésame et salade.€18.00
Les burgers
Cheese burger au poulet crispi
Cheddar,honey mustard,oignons,guacamole et frites maison.€17.50Cheese burger aubrac VF
Cheddar,honey mustard,oignons,avec ou sans bacon et frites maison.€17.50Cheese aveyronnais VF
Laguiole,oignons confits,salade,tomate,honey mustard,avec ou sans bacon et frites maison.€18.00
La mer
Fish and chisps
(Goujonnettes de cabillaud),sauce béarnaise et frites maison.€17.00Brochettes de saumon ,beurre blanc au curry et riz basmati
€19.00Tartare de saumon,salade d'algues wakamé, huile de sésame et salade .
€18.00Wok aux légumes et nouilles chinoises façon thaï.
€19.00
Les fromages affinés
Fromage au choix
€6.50Assiette 2 fromages
€10.00Assortiment de fromages
€15.00
Les douceurs
Fromage blanc,coulis rouges,miel ou simplement nature.
€6.00Crème brulée à la vanille bourdon de madagscar
€8.00Pain perdu brioché, caramel beurre salé et glace vanille
€9.50Tarte fine aux pommes,crème d'amandes et glace vanille.
€8.50Moelleux au chocolat maison et coulis de fruits rouges.
€8.50
Les glaces artisanales
Coupe 1 boule
Parfums au choix : Vanille,chocolat,café,caramel beurre salé,rhum raisins,fraise, mangue,cassis et citron vert.€3.00Coupe 2 boules
Parfums au choix : Vanille,chocolat,café,caramel beurre salé,rhum raisins,fraise, mangue,cassis et citron vert.€5.50Coupe 3 boules
Parfums au choix : Vanille,chocolat,café,caramel beurre salé,rhum raisins,fraise, mangue,cassis et citron vert.€8.00Colonel
Sorbet citron ou vodka€8.00Liégeois
Glace chocolat,café ou caramel au beurre salé,nappage cholocat,café ou caramel et crème fouettée.€9.00Dame blanche
Glace vanille,nappage chocolat et crème fouettée.€9.00
Champagnes
Jacquart 75cl
€65.00
Vins rouges
Gamay AOC ou merlot IGP 25cl
€6.80Marcillac les cayla AOC 25cl
€7.40Côte du bourg château bacchus de viaud AOC 75cl
€22.00Coteaux du languedoc les darons AOC 75cl
€22.00Brouilly domaine lafond AOC 75cl
€25.00Chinon vielle vignes olivier hurtault AOC 75cl
€24.00Cotes du rousillon village expression AOC 75cl
€26.00Saint-nicolas de bourgueil cuvée du vieux pressoir AOC 75cl
€26.00Côtes de blaye château haut terrier AOC 75cl
€33.00Saint-amour domaine rémi du petit pérou AOC 75cl
€26.00Morgon vieilles vignes domaine du petit pérou AOC 75cl
€33.00Bourgogne hautes côtes de beaune domaine berger rive AOC 75cl
€35.00Montagne saint-emilion château grand baril AOC 75cl
€38.00Lalande de pomerol de réal caillou AOC 75cl
€40.00Margaux la bastide dauzac AOC 75cl
€75.00
Vins rosés
Rosé de provence château maïne AOC 75cl
€30.00Rosé de provence minuty prestige AOC 75cl
€40.00
Vins blancs
Chardonnay IGP 75cl
€20.00Anjou château de la roulerie le p'tit chemein AOC 75cl
€23.00Chablis AOC 75cl
€34.00Pouilly fumé AOC 75cl
€34.00
Les boissons fraîches
Jus de fruits 20cl
€4.30