Entrées
Cha Gio Ga
Nems impériaux au poulet€8.80Ha Kao Chiên
Raviolis de crevettes frits€9.90Gï Cuôn Tom Thit
Rouleaux de printemps au porc et crevettes€8.80Bi Cuôn au porc laminé
Rouleaux de printemps€8.80Bo Cuôn au boeuf sauté
Rouleaux de printemps€9.00Banh Cuon Tôm
Raviolis vietnamiens aux crevettes à la vapeur€11.50Banh Cuon Thit
Raviolis vietnamiens au porc à la vapeur€9.90Ha Kao
Raviolis aux crevettes à la vapeur€9.90Xiu Mai Tom
Bouchées aux crevettes à la vapeur€9.90
Salades
Goi du Du Tom Thit
Salade de papaye verte aux crevettes et au porc€13.00Goi Xoai Tom Thit
Salade de mangue aux crevettes et au porc€13.00Goi Chan Ga
Salade de pâttes de poulet désossées€13.00Goi Bo Tai Chanh
Salade de boeuf cru au citron€13.00
Soupes
Pho Dac Biet
Sope tonkinoise au boeuf : cru, cuit et boulettes€11.90Hu Tieu Bo Kho
Soupe de pâtes de riz avec ragoût vietnamien de boeuf à la citronnelle et aux carottes€13.90Bun bo hué
Soupe impérial à la mode de Hue : boeuf : mortadelle vietnamienne€12.50Bun Rieu Cua
Soupe de vermicelles de riz aux crabes : tofu€11.90Canh Bun
Soupe de grosses vermicelles de riz aux crabes : tofu et liseron d'eau€11.90Hü Tiêu
Soupe de pâtes de riz€11.90Mi Khô Dac Biêt
Soupe de nouilles sèches spécialité : porc, crevettes et légumes€11.90Hu Tieu Sai Gon
Soupe de pâtes de riz à la saïgonnaise : porc, crevettes et légumes€11.90Mi dac Biet
Soupe de nouilles spécialité au porc et aux crevettes€11.90Hu Tieu, mi Xa Xiu
Soupe de pâtes derie et de nouilles au canard laqué€13.90Mi sui Cao Xa Xiu
Soupe de nouilles au porc rôti et aux raviolis de crevettes€11.90Mi Sui Cao Vit Quay
Soupe de nouilles au canard laqué et aux raviolis de crevettes€12.90Hu tieu, Mi Vit Quay
Soupe de pâtes de riz, de nouilles de canard laqué€13.90Banh Canh Heo
Soupe de nouilles vietnamiens épaisses au porc€11.90Banh Canh Cua
Soupe de nouilles vietnamiens épaisses au crabe€13.90Banh Canh Vit Cha Ca
Soupe de nouilles épaisses au canard et pâté de poisson frit€12.90Miên, Bun Mang Vit
Soupe de nouilles cellophane, de vermicelle au canard avec pousses de bambou€12.90Chào Long
Bouillie de riz aux viandes carié et abats€11.90
Plats complets
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm
Pâtes de riz sautées à la viande de crevettes, boeufs et légumes€15.90Mì Xào Giòn
Nouilles sautées croustillantes aux crevettes, boeufs et légumes€17.00Cơm Bò Lúc Lắc
Riz à la tomate accompagné des cubes de boeuf sautés fondant et un oeuf au plat€14.50Cơm Bò Xào Hành
Riz au boeuf sautés aux oignons et légumes€12.90Cơm Sườn Bì Chả
Riz aux tris trésors : travers de porc grillé, laminé de porc et pain de viane d'oeuf€15.90Cơm Gà Nướng
Riz à la cuisse de poulet grillé à la citronelle€11.50Cơm Bò Lụi
Riz aux boulettes de boeuf grillées€14.50
Plats vermicelles
Bo bun Cha Gio
Vermicelles de riz au boeuf sauté avec nems impériaux€11.50Bun Thit Nurong Cha Gio
Vermicelles de riz au porc grillé avec nems impériaux€12.90Bun Tom Nurong Cha Gio
Vermicelles de riz aux crevettes grillées avec nems impériaux€14.50Bun bo Lui
Brochettes de boeuf grillées avec des vermicelles de riz€15.00Bun Bo Tom Lui
Brochettes de crevettes roulées au boeuf grillées avec de vermicelles de riz€16.90Bun cha Ha noi
Vrmicelles de riz aux boulettes de porc et de boulettes de viande hachées grillé€15.50
Spécialités vietnamiennes
Banh Xeo
Crêpe vietnamienne croustillante farcie aux crevettes et au porc€12.90Bot Chien
Gâteau de farine de riz frit aux oeufs€9.90Com chien Durong Chau
Riz cantonnais sauté : petit pois, paté de porc, saucisse vietnamienne et oeuf€11.90Long Nhâu
Variété des abats de porc€16.90Tom Ran Muoi
Crevettes sautées au sel et au poivre€15.90Cua Rang Muoi
Crabes sautées au sel et au poivre€18.50Canh Ga Chien Bo
Ailes de poulet frites au beurre et à l'ail€11.90Ech Chien Bo
Cuisses de grnouilles frites au beurre et à l'ail€14.50Chim Cut Chien Bo
cailles frites au beurre et à l'ail€14.50Ca Rô Chien Gion
Poisson frit : tilapia, avec salade de mangue et sauce de poisson€19.90Canh Chua Tom
Soupe de crevettes au tamarin et légumes€9.90Rau Muông Xao Toi
Liseron d'eau sauté à l'ail€11.50Com Trang
Riz blanc€3.30
Desserts
Ché Ba Mau
Banh Lot, purée d'haricot mungo, gelée d'agar-agar, graine de grenade et lat de coco€6.00Ché Dâu Do Banh Lot
Banh Lot, purée d'haricot mungo, haricots rouges et lait de coco€6.00Sâm Bô Lyrong
Boisson glacée aux fruits secs : longanes, algues, champignon blanc et pruneaux€6.00Ché Dâu Trang
Entremets aux haricots cornilles, riz gluant et lait de coco chaud€5.50Ché Bâp
Entremets aux maïs, riz gluant et lait de coco chaud€5.50Ché Khoai Môn
Porridge sucré de riz gluant au taro et lait de coco chaud€5.50Ché Dâu Hu
Tofu au sirop de gingembre chaud€6.00Chuôi Hap Nuroc Dura
Gâteau à la banane cuit à la vapeur et lait de cooc chaud€6.00Banh Flan
Flan au caramel cietnamien et coulis de café froid€5.90Banh Dura
Perle de coco€4.90Salade de fruits
€5.90Thom
Ananas frais€5.00
Milkshakes vietnamiens
Sinh Tô Thom
Lait frappé à l'ananas€6.90Sinh Tô Dâu
Lait frappé aux fraises€6.90Sinh Tô Xoai
Lait frappé au mangue€6.90Sinh Tô Sau Riêng
Lait frappé au durian€7.90Sinh Tô Mang Câu
Lait frappé au corossol€7.90
Softs
Coca-Cola 33 cL
€2.60Orangina 33 cL
€2.60Ice Tea 33 cL
€2.60Evian 33 cL
€2.60Badoit 33 cL
€2.60Jus d'ananas 25 cL
€4.50Jus d'abricot 25 cL
€4.50Jus de litchi 25 cL
€4.50Jus de pomme 25 cL
€4.50Orange pressé
€6.50Citron pressé
€6.50Jus de coco
€5.00Café Saïgonnais
Expresso, lait concentré sucré et glace€5.90
Bières
Heineken 33 cL
€5.50
Boissons alcoolisées
Cognac 75 cL
€112.20J&B Black Label 75 cL
€79.20
Champagne AOP
Nicolas Feuillate brut 75 cL
Réserve particulière€63.50
Vins
Saint-Emilion AOC 37,5 cL
Vin rouge AOP, Château Vieux Labarthe€18.50Saint-Emilion AOC 75 cL
Vin rouge AOP, Château Vieux Labarthe€33.00Bordeaux Supérieur AOC 37,5 cL
Vin rouge AOP, Château Haute Brandes€13.00Bordeaux Supérieur AOC 75 cL
Vin rouge AOP, Château Haute Brandes€23.90Brouilly Médaillé AOC 37,5 cL
Vin rouge AOP, Domaine Champ Grillé€17.90Brouilly Médaillé AOC 75 cL
Vin rouge AOP, Domaine Champ Grillé€33.00Côtes du Rhône villages 37,5 cL
Vin rouge AOP, Grande réserve rouge€13.00Côtes du Rhône villages 75 cL
Vin rouge AOP, Grande réserve rouge€23.90Alsace AOC Sylvaner 75 cL
Vin blanc IGP, Bouquet Printanier€23.90Tavel AOC 75 cL
Vin rosé AOP, Carde d'or€18.50Tavel AOC 75 cL
Vin rosé AOP, Carde d'or€33.00Côte de Provence AOC 37,5 cL
Vin rosé AOP, Opale de la Presq'île€13.00Côte de Provence AOC 75 cL
Vin rosé AOP, Opale de la Presq'île€29.00