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La formule sandwich
€13.00Fatayers
€7.50Sandwich chawarma boeuf
€7.50Falafel
€7.50Sawada djaj
€8.00Samboussik jebne
€7.50Samboussik lahme
€8.00Soujouk
€8.00Assiette byblos (8 hors d'œuvres)
€17.00Assiette beyrouth (5 hors d'œuvres + 1 brochette taouk)
€17.00
Formule sandwich
La formule sandwich
1 sandwich + 2 beignets au choix + 1 boisson€13.00
Formules assiette
Assiette beyrouth (5 hors d'œuvres + 1 brochette taouk)
Hommos, moutabal, taboulé, falafel, salade d'aubergine et une brochette taouk€17.00PopularAssiette byblos (8 hors d'œuvres)
Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, kebbé, falafel, samboussek fromage et fatayer€17.00PopularAssiette végétarienne (6 hors d'œuvres)
Hommos, moutabal, taboulé, feuille de vigne, falafel et fatayer€15.00
Hors d'oeuvres froids
Haloumi
Fromage de brebis€7.25Hommos
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron€7.25Tabboulé
Tomates, persil, menthe, blé concassé€7.25Moutabbal
Purée d'aubergine, crème de sésame, citron€7.25Warak inab
Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil€7.25Piment
Gros piment farci au fromage€7.25Fassoula
Gros haricot blanc à la sauce tomate€7.25Tarama
Œufs de cabillaud€7.25Moussaka
Aubergines à la sauce tomate, pois chiches€7.25Chanklish
Fromage de brebis épicé aux fines herbes€7.25Labneh
Fromage blanc€7.25Salata el raheb
Aubergines grillées, poivrons, oignons, huile d'olives€7.25Makdous
Aubergines farcies aux noix€7.25Portion d ail
€7.25
Hors d'oeuvres chauds
Fatayers
Chausson aux épinards, citron€7.50PopularSoujouk
Saucisse libanaise€8.00PopularSamboussik lahme
Rissolés de viande€8.00Samboussik jebne
Rissolés de fromage€7.50Sawada djaj
Foie de volaille, citron, ail, coriandre€8.00Falafel
Boulettes de fèves et pois chiches€7.50Kebbé
Boulettes de viande farcies, viande hachée€8.00
Les sandwiches
Sandwich foie de volailles
Hommos, ail, citron, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.50Sandwich chawarma poulet
Emincé de poulet mariné avec hommos, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.50Sandwich chawarma boeuf
Emincé de boeuf mariné avec hommos, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.50Sandwich falafel
Boulette de fèves et pois chiches avec hommos, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.00Sandwich soujouk
Saucisse libanaise avec hommos, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.50Sandwich kefta
Viande hachée avec persil, hommes, oignons, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.50Sandwich chichtaouk
Poulet marinées, hommos, salade, tomates, servis dans du pain libanais€7.50
Mezzes
Mezze tête à tête (2 personnes)
Assortiment de 7 hors d'œuvres froids et chauds€39.00Mezzé pour 3 personnes
Assortiment de 5 hors d’oeuvres froids et 5 hors d’oeuvres chauds€60.00Mezzé royale pour 4 personnes
Assortiment de 6 hors d’œuvres froides et 6 hors d’œuvres chauds€74.00
Desserts
Loukoms
Pâte à base d'amidon et de sucre, aromatisée, saupoudrée de sucre glace€2.00Mouhalabié
Flanc à base de lait et d'eau de fleur oranger€5.00Baklawa (6 pièces)
Douceur libanaise, feuilletée fourré à la pistache€8.50
Boissons
San Pellegrino
50 cl€2.50Coca-Cola
33 cl€2.00Coca-Cola Light
33 cl€2.00Fanta
33 cl€2.00Seven Up
33 cl€2.00Perrier
33 cl€2.00Cristaline
50 cl€2.00
Pain
Un sachet du pain
€2.50