About 🇮🇹 Amala
PINSA & PASTA! Pinsa Romana : pizza romaine croustillante avec 3 farines: riz, soja et blé. Pâtes fraiches: venues tout droit de San Remo. Aperitivo: vins 100% italiens & Burrata!
Entrées 🍅
Fait Maison, tous les jours par la Squadra
Bufalina
Mozzarella di Bufala DOP, salade mâche, tomates cerises et olives noires€4.50
Pinsa Romana 🍕Croustillante & Légère
Pizza Romaine avec 3 farines : soja, riz et blé (23x35cm - 230G)
Pinsa "focaccia"
Pinsa nature à l’huile d’olive EV, origan et gros sel€8.00Regola
Sauce tomate BIO, mozzarella fior di latte, basilico et huile d’olive EV€12.50Palatino
Sauce tomate BIO, thon, câpres, huile d’olive EV & origan€13.50Testaccio
Sauce tomate BIO, spianata calabraise (spicy !), mozzarella fior di latte, huile d’olive EV et basilico€15.50Trevi
Crème de truffe italienne, mozzarella fior di latte, roquette, copeaux de parmigiano et huile d’olive truffée€15.50Trionfale (végétarienne)
Sauce tomate BIO, aubergines grillées maison, mozzarella fior di latte, parmesan reggiano et basilico€15.50Trieste
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Noix et poires€15.50Trastevere
Straciatella (le cœur de la burrata !), Jambon de Parme 16 mois d’affinage, Tomates cerises et Pesto genovese DOP.€16.50Esquilino
Straciatella (le cœur de la burrata !), Bresaola Punta d’anca (bœuf), Roquette, Copeaux de parmigiano et huile d’olive EV€16.50Prati (végétarienne)
Straciatella (coeur de la burrata!), Aubergines grillées maison, Poivrons à l'huile d'olive et feuilles de menthe€16.50Aurelio (spicy!)
Sauce tomates bio, et après cuisson spianata Calabraise, straciatella, tomates cerises et basilic.€15.50
Burrata et Aperitivo 👩🏼‍🍳
Antipasti 100 % italien & Burrata. C'est l'heure de l'aperitivo !
Burrata 300G & sa Pinsa focaccia
Sa pinsa nature à l’huile d’olive & 300 g de pur bonheur€18.00Straciatella & Pinsa focaccia
Le coeur de la Burrata, et une Pinsa romana à 'l'huile d'olive et origan facon focaccia€12.00Olives Siciliennes
Duo d'olives siciliennes: vertes Cerignola et noire leccino d'Abruzzo€6.00
Dolci 🍮
Desserts fait Maison, tous les jours par la Squadra
Tiramisu café
Macarpone, boudoirs imbibés de café et cacao: il classico !€4.50Nutellone
Crème de mascarpone au Nutella, Spéculoos et Nutella: une tuerie gourmande!€4.50Panna cotta
Avec son coulis de fruits: peut changer en fonction des saisons!€4.50Colosseo - Pinsa Nutella
Nutella, coco en poudre et pistaches concassées: mmmmh!€8.00Pistacchio - Pinsa à la crème de pistache
Pinsa sucrée et crème de pistache€8.00
Boissons 100% italiennes 🥤
Découvrez notre sélection de boissons 100% italiennes
San Pellegrino 50CL
€2.50Evian 50CL
€2.50Jus Orange BIO - 25cl
€3.00Jus de Pomme BIO- 25cl
€3.00Nectar de Pêche BIO- 25cl
€3.00Mole Cola Zéro
Coca-Cola 100% italien€3.50Mole Cola
Coca-Cola 100% italien€3.50Limonade Artisanale
€3.50Citronnade Artisanale Sicilienne
Limonade Artisanale au citron€3.50Orangeade Artisanale Sicilienne
Limonade artisanale à l'orange sanguine€3.50Limonade Mandarine Verte
Limonade artisanale à la mandarine verte sicilienne€3.50
Bières Italiennes 🍻
Moretti Autentica 33cl
€5.00
Vins Rouges 🍷
Carte Vins Rouges 100% Italiens - Sommelier
Retro Rosso Verona IGT
Veneto 13.5%€20.00Nero d'Avola Rapitala Sicilia
€22.00Tralcetto Montepulciano d’Abruzzo
Abrusso 13.5%€24.00Primitivo #BIO IGT
Puglia 13.5%€26.00Chianti Classico Granaio DOC
Toscana 13.5%€27.00Le Poiane Valpolicella Ripasso DOC
Veneto 13.5%€28.00Mazer Inferno Valtellina Superiore DOC
Lombardia 13.5%€32.00Chersi Barbera d’Asti DOCG
Piemonte 14%€37.00Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Veneto 14.5%€38.00Brunello di Montalcino DOCG Melini 13%
Sangiovese€50.00
Vins Blancs 🥂
Carte Vins Blancs 100% Italiens - Sommelier
Pinot Grigio Vaja DOC
Veneto 12%€20.00Est ! Est ! Est ! di Montefiascone
Lazio 12%€21.00Orvieto Vigneto Torricella DOC Bigi
€24.00Piano Maltese IGT Rapitala
Sicilia 13%€26.00Trebbiano d'Abruzzo BIO DOP
€28.00Falanghina DOC
€32.00Chardonnay IGT Contes Hugues Rapitala
€37.00
Bulles et Rosés 🍾
Carte Bulles & Rosés 100% Italiens - Sommelier
Lambrusco BIO di Modena Amabile DOC Rigi
Emilia 11%€20.00Prosecco Extra Dry DOC
Veneto 11%€22.00Moscato d’Asti CA Bianca DOCG
5%€24.00Blush Rosé Pinot grigio
Veneto 12%€22.00