- YEMMA, la cantine marocaine d’Abdel Alaoui, vous livre directement chez vous 👨🍳🚴♂️
About YEMMA la street food marocaine par Abdel Alaoui
La cantine du chef Abdel Alaoui, que le public à découvert entre autre sur canal+ et France 5, une cuisine simple et savoureuse inspirée de la street food de son pays d’origine et des recettes de sa Yemma (maman) livrée directement chez vous.
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Merguez grillées
€18.00Royal (toutes les viandes)
€24.00Poulet au citron 🍋
€11.00Tajine kefta boulette
€18.50Tajine poulet et citron confit
€17.50Végétarien
€17.50Kefta boulettes
€12.00Zaarlouk
€6.50Kebab marocain (veau de lait grillé)
€13.00Poulet confit
€18.00
Kemia (petites entrées) 😋
Petite entrée avec un morceau de pain à la semoule chaud
Zaarlouk
Caviar d'aubergines cuite sur le feu très doux et assaisonné de tomate fraîche et de cumin légerment citronnée€6.50Concombre à la fleur d’oranger (salade marocaine)
Salade fraîche de concombre au citron et à la fleur d’oranger avec une touche de menthe et de coriandre€6.00Grande kemia mixte
toute nos kemias froide dans un seul plat€15.00Pois chiche à la harissa
Salade de pois chiche froide cuite et assaisonnée d’une concassée de tomate à l’harissa légèrement relevée€6.00Méchouia
Poivrons grillés et cuits à l'huile d’olive assaisonné d’ail de coriandre et de cumin€6.50
Kazdal (sandwich) 🌯
Sandwich marocain avec une crêpe marocaine Msemen (très peut calorique)
Merguez grillées
Merguez grillée avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€11.00PopularPoulet au citron 🍋
Poulet grillé servit avec un citron confit avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€11.00Kebab marocain (veau de lait grillé)
Veau de lait grillé avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€13.00PopularKefta boulettes
Boulette de bœuf grillée au cumin avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€12.00Végétarien fêta
€11.00
Couscous 🥘
Les spécialités de couscous du chef
Royal (toutes les viandes)
couscous avec plusieurs viandes ainsi que des merguez et légumes Confits€24.00PopularMerguez grillées
couscous de merguez grillée aux légumes légèrement relevé€18.00Végétarien
Couscous végétarien aux 7 légumes 🍅 🌶 pois chiche et confiture d'oignon raisin sec€17.50Boulette de kefta
Boulette de bœuf cuite dans une sauce tomate au cumin et des légumes Confits€19.00Poulet confit
couscous de poulet confit aux légumes€18.00
Tajines
Légumes confits et pomme de terre cuite au safran et servit avec la viande de votre choix
Tajine poulet et citron confit
légumes et citrons confits€17.50PopularTajine kefta boulette
Boulette de bœuf et œuf mollet servit sur des légumes confit et une sauce tomate légèrement relevée€18.50
Tips
En plus
Portion de semoule
€5.00PopularHarissa
Attention piquant 🌶️€0.80Cheddar
Affiné 5mois€2.00Sauce yemma
La spéciale€0.80
Desserts 🍰
Nos douceurs sucrées
Corne de gazelle
Délicieuse spécialité€3.50
Softs 🥤
Boissons fraîches
Thé à la menthe
maison€3.00Citronnade maison
Boisson fraîche au citron bio et menthe fraîche€5.50Coca-Cola
Canette - 33cl.€3.50Coca-Cola zéro
Canette - 33cl.€3.50Perrier
Canette - 33cl.€3.50Ice Tea
Canette - 33cl.€3.50Hawaï
Boisson tropicale gazeuse€3.50Jasminade
Boisson fraîche à l’eau de fleur d’oranger et jasmin€5.50Eau minérale
bouteille - 50cl.€3.50